紅茶サイト Tea for Life別館

札幌に行ったからには紅茶屋さん巡り。
というわけで、先日のNIL MANELさんの次はディコヤさんです。
実際に訪問した順番と記事を書いてる順番がバラバラなのですが、その辺はご了承くださいませ。


ディコヤさんは地下鉄東豊線「新道東」駅から徒歩2分の所にあります。
お店に入るための扉が二重になっているのは北海道仕様。


紅茶のメニューは、セイロンティー＋ジェームス・テーラーティー
スイーツはアメリカンワッフルがメインという磯淵さんの流れをくむお店のようです。
ミルクティーのアレンジが特に豊富で、フルーツからナッツ系まで多数の種類がありました。

そして公式HPにもありますが、アイスティーが綺麗で素敵。
道産子は冬こそアイス！という説がありますが、北海道の家は断熱に優れ暖房もパワフルなので、
冬場の室内は東京よりはるかに暖かく快適です。
なので実は通年を通してアイスティーが美味しく飲めます。

そんな魅力的な紅茶に後ろ髪ひかれつつ、
ディンブラがあるお店ではディンブラをオーダーするのがマイルール。
というわけで

ディンブラとシンプルなティーワッフル、いただきます！

紅茶は運ばれてきてすぐに飲めると言われますが、すぐ飲むとちょっと薄めです。
なのでお好みの濃さまで少し待ったほうがいいかも。
香りは非常にたちがよく、とても華やかな香りでした。


ワッフルのメニューはどれもこれも魅力的で、
中でもアイス400g　お値段1000円超えという超ボリュームなワッフルが非常に気になります！ｗ
アイスがてんこ盛り、これはお腹に余裕があるときに食べてみたいｗ

もちろん普通ボリュームのアイス乗せもあり、味も小倉、バナナ、紅茶アイスと様々で魅力的です。


マスターはカウンターの中にいらっしゃり、お話は出来なかったのですが
店内の写真を撮っていいかどうかを伺ったところ、とても快く応じてくださり、
お人柄の良さが感じられます。

店内は茶葉だけでなく、シロップやコジーなどの紅茶アイテム
書籍なども豊富に揃っており、紅茶に興味をもって欲しい、紅茶を好きになってほしいという気持ちが伝わってくるようでした。


そしてこちらのお店で一番驚いたのが、メニューに「迷った方への店長おすすめ」があること。
その時の旬な商品をイチオシする手法は多く見かけますが、
通常メニューの一部を、紅茶と食べ物の組み合せ例を出してオススメするというのは
色んな紅茶屋さんを巡って来ましたがこちらだけではないかと。

なんて親切なお店なんだろう。

ディコヤマスターのお師匠様である、函館の紅茶専門店にも
一度行ってみたくなりました。

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紅茶専門店　ディコヤ
札幌市東区北33条東14丁目 4-8
電話　011-743-4643

公式HP　http://www.tea-dickoya.com/



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