紅茶サイト Tea for Life別館
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盛岡よいとこ紅茶屋さんに行こう〜カフェ ポルトボヌール〜
東北地方の紅茶屋めぐりもいよいよ大詰め、
同じ日本の同じ紅茶専門店でも、やはり密かに地域差というものがあるのでしょうか。
仙台・盛岡の紅茶屋さんでほんのりとカルチャーショックをうけてきました。
というわけで今回の旅行のトリは、紅茶協会認定店の「ポルトボヌール」さんです。
公式ホームページを見る限り非常にオシャレな空間なので、マダムがオホホホと談笑しているのかとおもっていたのですが、ショッピングセンタービルに入っているお店なので、特にマダム御用達というわけでもないようで
私でも安心して入れました。
注文したメニューはアッサムと紅茶のロールケーキ。
ロールケーキがｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!です
ロールケーキがｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!です
で、ここでどんなカルチャーショックがあったかというと
この紅茶ロールケーキなんです。
非常に美味しそう。
皆様、紅茶ロールケーキと聞いてどんな味を想像なさいますか、何の紅茶を頼みますか。
私は考えました。
紅茶のクリームがたっぷり入った柔らかいロールケーキには、ミルクと合うアッサムが良いだろいうと。
ところがどっこいこのケーキ
（多分）レモン味だ！！！！
そう、東北地方の紅茶スイーツって、なんかレモン味が多いんですよね。
ガネッシュさんの紅茶ゼリーもレモンシロップがかかってましたし
スイーツにもチーズケーキ率が非常に高い。酸味と紅茶のペアリングを非常に楽しんでいらっしゃる気がしました。
もちろんミルクティー味のものも多くあるんだと思いますが、
私、関東地方の紅茶屋130軒近く回りましたが、
関東地方でレモンティー味のお菓子ってほぼ見かけませんでした。
唯一といっていいほどの記憶はジークレフさんのグラニテくらいでしょうか。でもあれもそこまで酸味が強調されているわけでは無かったし、レモン汁が入ってたのって去年のティラミスの時だけだったような気も…
これはガネッシュさんの影響？それとも東北の皆さんが酸味好きなの？
できることなら徐々に南下してどこまでレモンティースイーツがあるか調べてみたいものですｗ
今回の行程でまさかこんなカルチャーショックがあるとは知らず、結構な量の紅茶スイーツを逃してきたので、紅茶シフォンとかどういう味なのか、今更ながら気になります。
ちなみに、ポルトボヌールさんの入り口には「地産地消」の文字が。
タカナシ乳業や小岩井乳業が近いんですよね、美味しい牛乳が飲めそうだ。
だからこそ尚更ミルクティースイーツに行かなかったのが不思議でたまらないｗ
あ、忘れてました紅茶の味はとっても美味しいです。
茶葉が入ったタイプですが、嫌な渋さが出てこなくて味だけ濃くなります。
さすが認定店ですね。
そんなこんなで、最後のほうバテバテで東北ツアーが終了いたしました。
盛岡のお店、めぐりたいけどめぐれなかったり、花巻に完全に行き逃したりしているので
機会があればリベンジしたいと思います。
ちなみにJR東日本パスは7月も発売されるようなので
旅行をお考えの方は是非どうぞ。結構人気あるみたいなので新幹線の指定席を取る場合は特にお早めにどうぞ。
私は次に長野に遠征しようかと考えています。
もうね、何を目指してるのか私にもよくわからん。
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