紅茶サイト Tea for Life別館

現在、銀座コージーコーナーで発売中の紅茶のミルフィーユを買ってきました！
税抜き420円。

層は下から、茶葉入りスポンジ、アールグレイ風味のカスタード、パイ生地、カスタード、パイ生地、カスタード、スポンジ、生クリーム＆チョコ
となっております。
結構ずっしりとした重量の、大きめケーキです。

ケーキ自体から紅茶の香りがするという事はないのですが、
アールグレイ風味のカスタードはしっかりと紅茶風の香り。
ただアールグレイという感じはあまりしなかったかも…紅茶香料の香りがしました。

こちらのケーキはフランス産のグラン・マルニエを使っているのが特徴で、
アールグレイカスタードにもグラン・マルニエが使用されているそうです。
洋酒の香りは強くなく、お酒が苦手な私でも全く気にせず食べる事ができました。

そしてお酒が飲めないのでグラン・マルニエも口にしたことがなく、
それっぽい風味があったかどうかはわからないのです…(´-ω-)


中のパイは柔らかく、フォークで切ることができます。
個人的にはサクサクしたパイより食べやすくて好きです。

紅茶味ということで、紅茶を用意せずに食べてみましたが
これは紅茶あったほうがいいですね。
くせのないブレンドティーか、ミルクティー向きのアッサムで頂きたい感じでした。

期間限定商品らしいので、気になるかたはお早めに！
　

銀座コージーコーナー　紅茶のミルフィーユ