紅茶サイト Tea for Life別館

以前に紅茶フルコースにお誘いくださった
グレイス紅茶ギャラリーさんから、今度はスコーン教室のお誘いをいただきました。

主催の先生が、いつも美味しいスコーンを追い求めてはつぶやかれているのを目にしているので、
これは美味しいものにありつけるぞ！
と閃いたワタクシ。
ぜひぜひと参加させていただきました！

ギャラリーのほうには初めてお邪魔したのですが、
もーういたるところに紅茶缶や手作りのアレやコレ（名前教えてもらったけど忘れた）があり
とっても可愛いのです！
許可をいただき1枚パシャリ。

アンティークそうなハロッズ。美しい～

で、本日のスコーン教室では、なんと4種類のスコーンを作ります！
１．プレーン
２．マスタード＆ソーセージ
３．きなこ

そして４種類目は
「せっかくやなさんが来てくださったのでキワモノを。」
という理由から　味噌。

い、いやいや！ちょっと待ってください！
私は、決して、キワモノが好きなのではなく！好奇心にまけてつい試してしまうにすぎません！
ほんとほんと。ウソジャナイヨー

・・・という必死の抵抗をスルーされつつ、スコーン教室開始です。

スコーンはもともと、作成にそれほど時間のかかるものではありませんが、
今回は4種類を1時間半くらいでつくったのかしら。

なんと、粉を混ぜる作業は
フードプロセッサーで行いました。

我が家にも小さなフープロがあるのですが、お菓子で使ったことは無かったです。
こんなに楽チンだったとは・・・次から絶対フープロにする！

そして焼きあがったものがこちら！

きゃー！美味しそう（＞▽＜）

腹割れしてる腹割れ！
今回の教室で、自分が作るスコーンがちっとも腹割れしない理由が解った気がします。

こんな美しい銀器のティーセットで・・・うはぁ。素敵。


いただきます（－人－）


以前、チーズが入ったスコーンを食べた時、これはどうなの？と思ったことがあり
それ以降、食事になりそうな具財のスコーンには手を出したことが無かったのですが

今回作ったマスタード＆ソーセージがもんのすごく美味しかった！！
スコーンは中の具も大事だけど、生地が大事ね。
これからはスコーンが朝食に登場することが多くなりそうです。


ちなみに、疑惑のキワモノ「味噌スコーン」ですが、
味噌パンや味噌まんじゅうみたいな味わいで、そうミスマッチでもなかったです。
皆様を巻き込んでしまったみたいで、申し訳ないのと同時に、
一緒にキワモノを楽しんでくださって、ありがとうございました。