紅茶サイト Tea for Life別館
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水出し紅茶でアレンジに挑戦
今まで100円均一のポットを水出し用に使っていたのですが、
もっと大きなものが欲しいと思いたち、水出し用ハンディークーラーを新調いたしました。
メーカーは色々ありますが、深型茶漉し付きのもので選ぶと
ルピシアかハリオが入手しやすくてよさげな感じ。
ハリオのお茶用ハンディークーラーは、茶漉しが底まであり、取り外しが出来ないタイプ。
（追記：取り外しできるようです。失礼いたしました。）
（追記：取り外しできるようです。失礼いたしました。）
一度に飲みきったり、別の入れ物に移す場合はよさげですが、ついうっかり冷蔵庫に放置してしまったり、仕込んだの忘れて寝落ちしたりする私はちょっと危険かしらという感じがしたりしなかったり。
というわけで、色々迷ってルピシアのクーラーをお買い上げしてみました。
ありがたい事に温冷両用。
ハリオさんも温冷両用なので、どちらを選んでも使い勝手が良さそうですね。
で、この水出しに一手間加えてバージョンアップできないかと思いまして、
とりあえず柑橘の輪切りなど入れてみました。
今回試してみたのはライムとオレンジの2種類。
輪切り2〜3枚を、茶葉と一緒に数時間つけてみました。
結果
水につけておくだけで出るのかな？と思ったけど結構強めに出ました。
1リットルあたり、輪切り1枚でおそらく充分
あと皮の味が強いので、皮は剥いてから入れるべき。
というような感じになりました。
どちらかというと、一緒につけておくというより、完成品に絞ったほうが美味しい気が…す…ｒ
ちなみに、水出しスパイスティーもかなり美味しかったです。ハリオさんも温冷両用なので、どちらを選んでも使い勝手が良さそうですね。
で、この水出しに一手間加えてバージョンアップできないかと思いまして、
とりあえず柑橘の輪切りなど入れてみました。
今回試してみたのはライムとオレンジの2種類。
輪切り2〜3枚を、茶葉と一緒に数時間つけてみました。
結果
水につけておくだけで出るのかな？と思ったけど結構強めに出ました。
1リットルあたり、輪切り1枚でおそらく充分
あと皮の味が強いので、皮は剥いてから入れるべき。
というような感じになりました。
どちらかというと、一緒につけておくというより、完成品に絞ったほうが美味しい気が…す…ｒ
むしろこれは常用したいと思うほどに。
冬場のチャイが余っている方はお試しください。
CTC茶葉でも全然いけます。
あとは、ハーブ系（ミントとか特に）は美味しいのではないか？と予想しておりますが、
これもリキュールとかあるなら完成品にたらしたほうが良さそうな気がする…
水出しの実験は抽出に時間がかかので、なかなか進んでおりませぬ。
皆様のオススメありましたら是非教えてくださいまし。
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あらら
ハリオのハンディクーラー、茶漉しの取り外しできないのですね。
ルピと二択でずっと迷っていたのですが、これはルピクーラー買うしかないかしら・・・・・・
ちなみにハーブティー水出しはホットでおいしく感じられるものならたいてい水出しもイケました！
ルピと二択でずっと迷っていたのですが、これはルピクーラー買うしかないかしら・・・・・・
ちなみにハーブティー水出しはホットでおいしく感じられるものならたいてい水出しもイケました！
間違えてたようです…
ぎゃああすみません、取り外しできるようです。
これだけ長い茶葉入れ、取り外せなかったらおおごとでしたよね。どこで間違えたのやら…(；´Д｀)
ハーブティーふむふむ〜、試してみます！ありがとうございました(｀･ω･´)ゞ
これだけ長い茶葉入れ、取り外せなかったらおおごとでしたよね。どこで間違えたのやら…(；´Д｀)
ハーブティーふむふむ〜、試してみます！ありがとうございました(｀･ω･´)ゞ
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