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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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紅茶うどんを食べてみたよ

先日、入間市で購入した「紅茶うどん」をついに食べてみました。
201110224.jpg
うどんといっても麺の細さはそばと同じか若干細いくらい。
食べ方も「そばと同じで」と言われたので、気持ち的には紅茶そば(ただしそば粉は全く入っていない)の方がちかいのかな、と思われます。

一体どうやって食べたら良いかと事前にアレコレ聞いて回ったところ
 ・レモンティーにすべき
 ・煮込みで!
などのご意見をいただきました。
さらには「煮汁は紅茶色なのか否か」などの議論も出てきたりしたのですが

'`,、('∀`) '`,、まっさかー、抹茶そばの茹で汁緑じゃないし、
まさか、まさか紅茶色になるなんてそんな…


と、思っていた私が甘かったですごめんなさい。

ちゃんと、煮てるところの写真も撮ろうと思ったんですが
小さな茶葉がわりと出てきて、煮汁の色も不穏な色になってきて、なによりうどんがちょっと気持ちわ(ry
いやこれ載せらんねーなと思った次第です。ご想像にお任せいたします。

で、できたのがこちら。
20111030.jpg
見た目はほぼ蕎麦ですかね。
茹で上がった麺はかなり柔らかく、箸でつかむとすぐ切れてしまうほどです。

なんとか少量を小分けして、ストレート(めんつゆ)とレモンティー(めんつゆ)でいただきますw
201110303.jpg
紅茶の味や香りはほぼしません。
茶葉もほぼ気にせず食べることができます。

麺は、うどんとも蕎麦とも言えないなんとも微妙な食感で
これは、紅茶入りだからどうかというより
麺として………


意外にも、レモンティーめんつゆがこれ美味いw
個人的には、さっぱりした味わいのほうがおいしくいただける気がしました。

煮込みもリクエストがあったのですが、
これは多分煮こむと麺としての形を失う気がする柔らかさ。
そうなったら食べれる自信がないですせんせい…

201110302.jpg
こちら茹で汁
沈んでますがわりと茶葉が入っててなんともいえない微妙さを醸し出しています。
紅茶の香りとか味とかはしません。

基本的にこの紅茶うどんは通販になるようなので、
ご興味ありましたらぜひどうぞw
よろず交流館 紅茶うどん



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