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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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紅茶大会はいよいよ3回目!

おかげさまで大盛況、紅茶大会の3回目が開催されました。
今回は、紅茶指導者的な参加者を相次いで欠き、お正月の定番のアレで表現するところの「戦国駅伝」のような状態が予想されたわけです。
誰が紅茶を淹れてもおかしくない!
一体どうなる!!?

というわけで、我先にと皆さんが競った結果をまずご紹介したいと思います。
と、その前に、第1回のおさらいをしてみましょう。

■第1回紅茶大会において集められた紅茶の画像

はい、これですね。

2回目は撮影してなかったようなのですっ飛ばして、3回目行ってみましょう。
じゃん。
紅茶。
2010-05-15_0703.jpg

お菓子。
2010-05-15_0705.jpg

これが4テーブルに所狭しと並んでるんですよ。いや本当。
ポット置く場所無いくらいに。
なんたって食事メニューが全く写ってないですからね。

まさにカオス。まさに戦国!
というわけで、飲めや歌えの紅茶大会が開催です。

紅茶研究!水出し紅茶の謎に迫る

今回、テーブルのひとつでとても面白い試みがされておりました。
紅茶大会の時間内で、水出し紅茶を作ろうという試みです。

通常水出し紅茶を作るには、8時間とか一晩とか、結構長い時間を置かなければなりません。
紅茶大会は最長でも3時間。これで本当に水出しできるんですか?と疑問に思いますが、
作成後30分でここまで出来る秘訣があるんだぜ
2010-05-15_0711.jpg
手前の計量カップが水出し後30分経過の紅茶。
もうほとんど完成と言ってよい味と香りです。

そして奥のペットボトルが種明かし。
酸素水を使ったのですね。
酸素水も、炭酸と同じようにものすごい勢いで茶葉が対流するそうです。
しかし、他の気体充填水(水素水や炭酸水など)ではここまで早く出来ないらしいとの噂が・・・?

酸素だけが早く抽出されるのでしょうか。
その場合何故?と、疑問は深まるばかりです。
時間があるときに調べてみる(`・ω・´)

紅茶大会で、半生紅茶と、出会った~

今回、変り種の「ワイン紅茶」というものをお持ちいただきました。
2010-05-15_0698.jpg
これがなんと、茶葉がしっとりしてるんです。
ワインのエキスか何かをくわえて、茶葉を湿らせた状態にして密封しているそうです。
一体どんな味と香りになるやら。

こういう予想外の紅茶と出会えるのが、紅茶大会の楽しみのひとつでありますね。

大会内では飲むことが出来ませんでしたので、お土産にひとついただいて来ました。
後日飲んでレビューしたいと思います。

注文の多い紅茶店~たなか亭繁盛記~

ニコニコ生放送で紅茶に関する放送をしていらっしゃるたなか氏ですが、
非常に素直で良い子であります。
「たなかさんミルクティーが飲みたい」
と言ったら、快く作ってくれました。
え、別に、圧力とか、そ、そんなの全然ないですよ<(;゚з゚)> ~♪

まぁ2、3たなか亭より苦情があった気がしないでもないですが、結局なんだかんだ言って作ってくれるなんて優しいですね!
というわけで、皆の要望にこたえるべく必死で勤務中の様子を1枚激写。
2010-05-15_0707.jpg
背中に哀愁を感じるか、喜びが見えるかはあなたしだい。


その他、カレーパウダーなどもお土産で用意されておりました。
2010-05-15_0704.jpg
もたもたしてたら売り切れになってた><くぅぅ。
そして、実際にスリランカの農園を訪れた方の体験談なども聞かせていただき、今回もまた充実した時間を過ごす事ができ・・・

たと思うんですが。

今回、私もどちらかといえば紅茶を淹れる事が多く、
しかもスイッチが入っちゃって。
どちらかというと思い通りの味が出ないと唸っている事が多くなってしまいました。

そのせいで、せっかくいらしてくれた皆さんと存分にお話する事もできず、
個人的には反省しきりです。
一方で、とても勉強になる事もありました。
今回、ぎんぐさんのホームページを見て申し込みをしてくださった方がいらっしゃったのですが、その方が淹れてくださった紅茶がめちゃくちゃ 美 味 い ! !
しかも几帳面にテーブルを周って紅茶を注いでいらっしゃる。
これだ、これぞティーパーティーのあるべき姿じゃー!

私、頑張るから、皆さん紅茶大会でまた会いましょうね。
次回は7月ごろだそうです!

****** 参加された皆様のレポート ******
こうやさんのレポはこちら
のりじゅにあさんのレポはこちら
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ども☆
いやあ~盛況だったようですね!
折角の上京だったのに予定パンパンで参加できなかったのは残念(;_;)
また機会があればリベンジしたいと思います。
今日は時間あるんでティーサロンめぐりしようかなあ(^_^)
その前にタイフェスin代々木公園行きます。グリーンカレー、ありましたよ(笑)
kino 2010/05/16(Sun)11:08 編集
お疲れ様でした
今回もたくさん構っていただきありがとうございました。
本当にお疲れさまでしたっ。
四時間があっという間で、とてもおいしく楽しい時間を過ごすことができて楽しかったです!
またよろしくお願いします~^^
こうや URL 2010/05/16(Sun)11:15 編集
無題
お疲れ様でした。
そして早速のレポをありがとうございます!
写真とレポを楽しく&よだれを垂らして(笑)拝見しました。
あああ、行きたかったです~。
それから、記事の最後にある「美味しい紅茶を入れる方」にもお会いしたかったです(そして技術を盗む!)。
5月末の紅茶大会にも行けないので(この日は子どもの運動会なのです…)その次の紅茶大会を楽しみにしています!
ぎんぐ URL 2010/05/16(Sun)11:50 編集
大盛況!
kinoさん>
おかげさまで大盛況でした。東京にいらしてたのですか~!もしまたご都合があえば、ちょっと顔を出すだけでもぜひいらしてくださいまし。
そして私も今日タイフェス行きましたよw
恐ろしい人出でしたね・・・ナンプラー1本買うのにも行列とか、もう無理と思って通り抜けるだけにしてきました。
kinoさんはどうだったのかしら・・・

こうやさん>
お疲れ様でした!今回もルフナ伝道さすがです!
POSTCARD TEASさんのお茶、お口に合うかどうか心配ですわ(´・ω・`)
まぁ、もしお口に合わなくてもマユールさんでガトーショコラをご馳走しますから許してくださいませw
お土産もありがとうございましたー!気を使わせてしまってすみません。とっても嬉しいです。私の朝がワンランク豪華になるわ~。

ぎんぐさん>
ぎんぐさんのホームページのかた、本当に凄いですよ!次回もまたぜひ参加していただきたいです、そうだ、私も技術を盗む(`・ω・´)
まだまだ紅茶大会は開催されると思いますので、ご都合の合うときにお会いしましょうね~^^
運動会頑張ってください。親参加リレーとかあるんですか?
糀谷 やな URL 2010/05/16(Sun)18:16 編集
無題
うそん!(笑)タイフェス行かれてたんですか(@□@;)
昨日、夕方はまだマシだったんですけどね~。
今日の昼は殺人的人口密度。
田舎者にはキツイ人波でした(*_*)
ビールは二日ともちゃっかり頂きましたけど(笑)
来週はまた違うフェスがあるそうで。

ちなみに今ジークレフ吉祥寺からの帰りです。
レモンカードとイチゴジャム(シャンパン入り)をうっかりお買い上げ。
驚異的にウマーイ!
やなさん、素敵情報ありがとうございました。また参考にさせてもらいまっさ~(^O^)/
kino 2010/05/16(Sun)18:41 編集
聞くだけでヨダレが・・・
イチゴジャムシャンパン入り!!?
うおおゴージャスそうな組み合わせ!
ジークレフさんはライムママレードも美味しいらしいとの噂。ああ、また行って購入しないと。
紅茶だけじゃなくてジャムも通販してもらえると嬉しいですよね!
タイフェスは夕方行けばよかったのか・・・
昼はほんと、忘れてしまいたいほどの人ごみでしたね。思い出しただけでグッタリです。
お疲れ様でした (>Д<)ゝ"
糀谷 やな URL 2010/05/17(Mon)07:48 編集
無題
先日の紅茶大会。初めて参加させて頂きました。
初心者枠(?)のテーブルにいましたが、
本当はもっとお話したかったです。
また次回よろしくお願いします。
なごみ 2010/05/17(Mon)09:08 編集
おつかれさまでした^^
なごみさん、初参加お疲れ様でした。
私がフリーダムにフラフラ移動してたから捕まえにくかったですかねw
どなたが初回参加者なのかもよくわかってない状態でしたので、あまりお話できず申し訳ありませんでした。
というか今回、紅茶を淹れてたせいで私あまり会話してないかも!
次回は気をつけますね^^楽しい会にしましょう♪
糀谷 やな URL 2010/05/17(Mon)22:16 編集
ありがとうございました
今回、初めてお茶を入れてみました。
ということで、自分のことで一杯一杯だったので、
お話しをすることも、あまり出来ませんでした。
ちょっと残念。
でも、オープンサンドを頬張るたびに、
「やな様、ありがとうございますありがとうございます」
と心の中で、唱えていました。ご馳走様でした。
また、宜しくお願いします。
(サンドイッチの催促ではありません。)
NEU!(ノイ!) 2010/05/18(Tue)00:24 編集
オープンサンド様
紅茶サーブお疲れ様でした。大活躍でしたね^^
レバーペーストとか美味しかったですよね。
もちろんカキヤス様もw
切ってのせただけですが、紅茶大会の食欲担当としてまた美味しいもの持って行きますわ!
NEU!さんのカレーパウダー、気づけば売り切れてて貰いそびれてしまいました。こちらも大人気で・・・
また次回も期待しております(`・ω・´)
(カレーパウダーと紅茶の催促ではありませんw)
糀谷 やな URL 2010/05/18(Tue)07:13 編集
ごめんなさい
カレーパウダーの最後のひとつをゲットした幸せ者は私です。(NEU!さまありがとうございますありがとうございます。)においがもれないようにひとつひとつジップロックに入れてあるという、お心遣いのすばらしい一品でした。
オープサンドありがとございました。具のチキンがおいしくて、今日たまたまサミットにあったので買ってみました。(298円じゃなかったのが悔やまれますが、ひき肉は2割引で買いました)
やなさんが入れてくれた、「だいぶ前の」アッサム。ミルクティーにしたらほんとにおいしくて、びっくりでした。でもお高いんでしょうって思ったら、ただのCTCで、またびっくり。やっぱり入れる人の紅茶力の差なのですね。。また会いたいです♪
ろはん(20番) 2010/05/19(Wed)00:15 編集
チキンさん
ろはんさん、お疲れ様でした。
カレーパウダーGETおめでとうございます!やりましたね^^v
チキンさん、うちの近所でも298円じゃないんですよねー…できる子西友、おそるべし。
ミルクティーというと、アッサムCTCですね。CTCは渋みも出にくいし、味は濃いし、ゴクゴク飲むミルクティーにはもってこいですよね。
紅茶は値段より淹れかた!そして一緒に味わうみなさんがいれば、茶葉の力が何倍にも高まると思います。
自分でこう言うからにはほんと、精進しなければ(`・ω・´)
次回もまたお会いしましょう^^
糀谷 やな URL 2010/05/19(Wed)07:10 編集
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