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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。

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2024/04/27 (Sat)　03:57
Posted by 糀谷　やな

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2009/12/27 (Sun)　20:52 アレンジティー研究
Posted by 糀谷　やな

前回の続き。

フレーバーティーを使って、お手軽にフレーバーココアが作れる事はわかりましたが、ではストレートティーだと一体どうなるの？です。

【キームン】

数年前に、小枝のキームン味というのが発売されまして、あれが凄く美味しかったので、どうしても試してみたかったキームン。

水は本当に茶葉を開かせる程度にしかいれず、ほぼ牛乳で煮出しキームンミルクティーを作成。

チョコレートの香りにキームン独特の香りが加わって

オリエンタルで大人な感じに。

ちょっと上品なココアという感じがしました。

キームンは渋み・苦味が少ないお茶なので、もう少し水の割合を増やして、甘さ控えめココアにしても良かったかも。

ただ、キームンの香りがそのまま残りますので、キームン嫌いの人にはお勧めしません。

万人受けはしないかも・・・私はかなり好きですが。

ちなみに、伝説の店「サーモピレー」さんのロイヤルミルクティーもキームンで、twitterで教えていただいたのですが人気商品だったそうです。

和菓子にも合うと聞きますし、水出しにしても上品な味になるし、使い勝手良いですね、キームン。

【ダージリン】

これも外せません。一体どうなるのか作ってみました。

結論から言うと

香りしねええええええ（ﾟдﾟ）

・・・ふっ、負けたよ。完敗だよ。ココアにさ。

【アールグレイ（修正版）】

TEA'S TEAのオレンジアールグレイに切り替えてみました。

結果

オレンジ入りのほうが相性が良さそうです。

リーフルさんのアールグレイは、非常にさっぱり系ですので、比較的甘い香りのものを選ぶと相性がいいのかも。

多分、ローズ＆アップルもチョコと合いそうな気がするので
TEA'S TEAさんはチョコを出すべき。

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