紅茶サイト Tea for Life別館

カステラ一番電話は二番、三時のおやつは文明堂♪

ということで、紅茶仲間さんと一緒に文明堂カフェに行って参りました。
教えていただいたところによると、上のCMの文明堂と、ル・カフェの文明堂は別の会社らしいです。
CMの文明堂は「株式会社文明堂東京」、ル・カフェは「横浜文明堂」
売ってるカステラの味も違うとかなんとか。奥が深い。

ル・カフェさんでは、北欧紅茶を飲むことができます。
アールグレイ、セイロンブレンド、ロイヤルミルクティーなどなどがポットサービスで700円から。
今回は、ノーベル賞の晩餐に出されるというセーデルブレンドをチョイス。
何度かお話は聞いていたのですが初めて飲む機会に恵まれました。


甘さとほんのりとしたフルーティーさのある香り、
おおー、これは癒される。昼でも夜でもいけそうなフレーバーですね。

ポットがちょっと風変わりで、普通のポットと比較するとやや大きめな半球状のガラスポット。
茶こしが内蔵されていて、ネジ的なもので上げ下げできるようなので、好きな濃さで調整可能のようです。

1杯目は少し薄く感じましたが、2杯目以降は美味しくいただけました。


スイーツはカステラを練りこんだという「カステラプディング」
といっても、固形のカステラがごろっと入っているようなことはありません。
少し固めに感じましたが、非常になめらかで濃厚。ほろ苦いカラメルが絶妙な組み合わせの美味しいプディングです。

一緒に付いているのはなぜかオレンジシャーベット。
珍しい組み合わせのような？プリンにオレンジシャーベット
美味しいからいいけど！ｗ


どちらも紅茶と合うわぁ〜(*´д｀*)ｱﾊｧ

ちなみに、横浜文明堂系列でないと売っていないという「黄金のカステラ」なるものをお買い上げしてきました。
私の大好きなザラメ食感と聞いて、今から開封が楽しみです。

ステキな紅茶そしてカステラをご紹介いただき、ありがとうございます！