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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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栗原さんちのおすそわけ 朝のミルクティプリン食べたよ

今月13日に発売だった商品です。
ようやく見つけましたー
20120321.jpg

栗原さんプリンの紅茶としては3年ぶり2作目。
前回のレビューを発掘してみましたが、何を書いてるのかよくわからなかったのでリンクしないでおきます。

まず香り。
香料の香りはしないです。
プリン的な香りもせず、匂いはあんまり感じ無い。

で、お味。
こちらは非常に濃厚でまったりした味わい。
生地に固さがあるのも濃厚っぽく感じる要因になっているかも。

いやー、これ、140円でコンビニ流通品でこの味って凄いと思います。

一緒に付いているオレンジソースですが
かけたらオレンジ味が前面に出て、紅茶らしさは無くなります。
オレンジ味を楽しみたい場合はいいですが、紅茶味を楽しみたい時はソースはかけないほうがいいと思われます。

個人的には、ミルクティープリンはそのまま食べて
オレンジソースはバニラアイスにかけたほうが美味しいような(ry

見つけたらまたリピートしたいと思いましたので
近場で売られていないのが残念です(´・ω・`)


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プリン?ジャム?なプリンジャム

少し前に吉祥寺に行った時に、ジャム屋さんの中に「紅茶」の名前に惹かれてお買い上げしてまいりました。


20120219.jpg

軽井沢にお店のある「セルフィユ」さんのプリンジャムだそうです。

プリンなのでしょうか、ジャムなのでしょうか。
ジャムだとしたらこのカラメル、どのタイミングで食べれば良いのでしょうか。
3日くらい悶々と悩むという無駄なことをやったのですが、好きなように食べればいいやと開き治っておりますw

香りはアールグレイ。
ジャムというには粘度が高く、レモンカードに近い感じです。
甘さが結構あるので、スコーンより淡白な食パンのほうが向いているような?と思ったり。
焼いた食パンにつけると美味しいです(*´Д`)

下の部分は本当にカラメル。
どのタイミングで食べるかでこのジャムの味が大きく変わりそう。単体で食べてももちろん良さそうです。
特に私のようなプリンはカラメルが好きだー!!という人にとっては、カラメルのみを存分に味わえる大チャンス到来!(;゚∀゚)=3ムッハー


もしアールグレイじゃない紅茶プリンジャムが出たらまた食べてみたいです。
後ろに写っているのはバニラジャム。
こちら未開封なのでまだわかりませんが楽しみですw


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私の台所 紅茶クッキーミックス使ってみた

こんばんわ!パスタはカルボナーラにしちゃう系女子のやなです☆(ゝω・)vキャピ
昔、職場の先輩から「カルボナーラとかメタボの食い物wwwうけるwww」ってバカにされたんですが、私ペペロンチーノ食べられないんですよぉ~
だってだって、むかし職場にニンニクに魅せられた先輩が居て、強烈なガーリックスメルを放ちながら
「ペペロンチーノ食ってきた」
って言うから、すっかり「ペペロンチーノを食べるとこんなにも臭うのか!!」という恐怖心が芽生えてしまったんです~><
先輩の体からニンニクの臭気がオーラとなって見えるかのようでした。
そのオーラに私、指先ひとつでダウンです。あべしっ!ひでぶっ!
 
あと、ほら私って、バジルを歯につけちゃう系女子だから
メジャーなパスタではカルボナーラを選ぶのが私なりの安全策なんです!
理に適ってるでしょ~
 
 
…という口調で全編書こうかと思ったのですがさすがに挫折しました。ああ疲れた。
ブログを見た方から「男性だと思ってました」と言われる事が多くなってきたので、
ちょっとイマドキの女子(のことを書いているチープなWeb記事)っぽくしてみたのですが!
いかがだったでしょうk!!
 
何でもネタにしちゃう系女子のやなです。
 
ちなみに内容はだいたいあってる実話です。
その先輩は朝から丸焼きを食すなど、三食ニンニク漬けだったみたいなので、ペペロンチーノ単品への誤解は解けておりますが、未だにちょっと抵抗があります。
 
 
で、これまでの流れをぶった切るように本題。
先日、東急ハンズさんで紅茶クッキーの素を発見したのでお買い上げしてまいりました。
20120204.jpg
直系3cmが20枚分作れるようです。

卵黄とバターは用意しないといけないようなので、自分で粉から用意するのとあまり変わらないのではげふんげふん…という気がしたのですが、結論から言うと非常にサックサクに焼きあがりました。

自作すると、少ししっとりと重めの歯ごたえになるので、こんな市販のクッキーみたいなサックサクなものは初めて作れました。
なんだろう、いつもとの差は粉の違いなのかしら。

パッケージを開封するとベルガモットの香料がはっきり感じられます。
いわゆる紅茶香料じゃないので好感触でしたが、焼き上がるとおなじみの香りが…w
クッキー自体の甘い香りがあるので、さほど気にならないといえば気にならないかも。

で、焼きあがったのはこちら〜
201202042.jpg
ティーポット型に抜いてみました。

お皿に盛りつけて紅茶と一緒の写真を撮りたかったのですが、
焼くときにクッキー用の天板をつけ忘れ 諸事情によりこの状態でお届けします。

お味のほうは、上でも言ったとおりサックサク。
焼き色も案外綺麗についたような気がしますが、これは粉に含まれているカラメル色素の影響でいい感じに茶色いだけと思われ。
そして、紅茶の味はしません。
ほどよい甘さの美味しいクッキーです。

うーん、こんなに綺麗に焼けるなら、パウンドケーキ粉も買ってみようかなぁ。
なんか、私が作るパウンドってキメが粗いんですよねー、最近の悩みです。
今回のブログは半分くらいネタなのでコレにて終了w

 
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アフタヌーンティーさんの紅茶チョコレートを食べてみた

アフタヌーンティーさんから、バレンタイン商品として紅茶チョコレートが発売されたと聞いて、張り切ってお買い上げしてまいりました。
公式ページ:紅茶とチョコレートのスイートな出会い

季節柄か紅茶以外のチョコも取り扱っており、紅茶関連商品は3種類出ております。
20120122.jpg
食べてみた感想とかを以下に。

1.ティーエスプレッソショコラ(写真手前右の模様付き)
公式の説明によると
「茶葉を繰り返し丁寧に蒸らして、濃く抽出したティーエスプレッソをイメージしたチョコレート」
という事になっております。
繰り返しエスプレッソしたの?それとも繰り返し蒸らしてエスプレッソ的なものにしたの?どっちだろう。

お味のほうは、苦さが際立っていて、そのなかに隠れた紅茶の風味が……探せばある気がする。
あと、そこはかとなく漂う香料の香りが感じられる気がします。


2.リーフショコラ(写真手前左のビター)
ビターチョコレートの上にシュガーコーティングしたアールグレイ茶葉が乗っております。
このシュガーコーティング茶葉がパリパリで旨い!
アールグレイの香りはしませんが、茶葉のシュガーコーティングでパリパリ感を楽しむのは良いですね(・∀・)

3.ティーカップ型チョコレート(写真奥のミルク・ホワイト)
カップ型の可愛らしいチョコレートです。
上に茶葉がまぶしてありますが、特に味や香りに影響するものではなさそうです。
スタンダードで非常にうまうま。


以上3つ、エスプレッソとリーフは単品で購入ができますが、ティーカップ型ショコラはアソートの中にしか入っていないようです。

そういえば、以前に合羽橋でシリコンのティーカップチョコ型を発見いたしました。

1回作ってみたのですが、チョコレートを柔らかくしすぎて取り出せない状態になってしまいました。
さすが私クオリティww
焼き菓子に使えるかなーと思ったのですが、ちょっと容量が少なすぎるかな。マフィンとかを作って記事が余ったら、カップ・ポット型の焼き菓子とかできそう。

私もちょっとリベンジしてきます(`・ω・´)


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明治屋 ダージリンマシュマロ

Twitterで見かけて買ってまいりました。
ダージリン使用マシュマロです。
20111218.jpg
明治屋さんで購入。
香りは香料なんですが、袋を開封したときの香りは「お、ちょっとダージリンかも?」と思えなくもないような気がする(超弱気)
いや、レモンティーなのかも…

弾力のあるマシュマロで、食べるとおなじみの香料臭がこんにちはです。
明治屋様のお力をもってしてもやはりこの香料になるのですね。


現在、マシュマロミルクティーを作るためにマシュマロをあれこれ集めております。
このダージリンマシュマロをミルクティーに入れたら、より紅茶らしくなるか…とも…思いますが、
この香料がどう影響するのかがちょっと疑問です。

マシュマロミルクティー作成までのアレコレはまた後日!


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糀谷 やな
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紅茶好き、紅茶と名のつくものには何でも釣られます。
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
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