忍者ブログ
Admin / Write / Res

紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
[675]  [674]  [673]  [672]  [671]  [670]  [669]  [668]  [667]  [666]  [665

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

虎屋菓寮「レモンティーあんみつ」食べてきた

虎屋菓寮 帝国ホテル店10周年を記念して
8月いっぱい限定メニューとして「レモンティーあんみつ」が登場!
レモン味のあんみつというのも珍しい気がするうえに、さらに紅茶あんみつとは。
これはもう食べるしかない!と思い、帝国ホテルまで行ってまいりました。

虎屋菓寮は、帝国ホテルの地下1階 アーケード内にあります。


なんと!とらやさんには
メニューに紅茶がありません(´・ω・`)
和菓子屋さんなので仕方ないですかねぇ…コーヒーはあるのに…寂しい。
お茶っぽいものを何か飲みたい。と思ってあずき茶と一緒にオーダー。

運ばれてきたのがこちらです。
もう見た目からして美しいです。



レモンティーあんみつは、白小豆で作った白あん、小豆羹、紅茶羹、そしてプレーンの寒天
紅白白玉、塩味のお豆、赤と緑の寒天が入っています。
となりのシロップはレモン蜜。これをかけて食べてくださいとのこと。

と言っても、レモンとあんこって相性どうなんですか?と疑いの気持ちを捨てられない私。
まずはシロップをかけずに味見してみました。

白小豆のあんはとても上品な味わい。雑味が無い甘さです。
甘さが「透き通ってる」ってこういう事を言うんでしょうか。

紅茶羹は驚きの美味しさ
最初はほんのり香ばしい風味で、その後紅茶の渋みが口いっぱいに広がります。
元になった嬉野紅茶はまだ飲んだことが無いのですが、紅茶の味を想像できるほどの紅茶風味。
甘さがほんのりついていて、渋さと甘さのバランスが何とも絶妙です。

美味しすぎる!これこのままでいいんじゃないでしょうか!?
レモン要らないでしょ!ストレートティーあんみつでいいでしょ!
と、思ったのですが
商品はレモンティーあんみつ。レモンをかけることで完成するに違いありません。
とらやさんを信じて、蜜をかけてみます。


レモン蜜は思ったほど酸味が無く、甘さもすっきりしていました。
あんこと合うの?と疑問に思っていたのですが、これ物凄く合う!驚きです。
特に白小豆との相性は抜群で、爽やかな酸味が加わってさっぱり食べられる味に。

いやぁもう…あんみつを拝みたいです。
こんな素晴らしい物を作ってくださってありがとうございました。

紅茶羹はレモンが加わると、まさにレモンティー風味になります。
これに関してはレモンも美味しいけれど何も無いのも美味しい。どちらも捨てがたい味です。どちらのほうが良いとか選べません。


そして一緒に頼んだあずき茶がこれまた美味しい!

そのまんまあずきの味で、蜜を入れると非常に軽いお汁粉のような味わいになります。
これは美味しいですわー!こっちにもはまりそうです。

このあんみつが1ヶ月しか食べられないなんて勿体なさすぎます。
迷っている方がいらっしゃいましたら、超・おすすめ致します。
機会があればもう1回食べに行きたいです。
Comment(2)
この記事にコメントする
Name
Title
Color
Mail
URL
Comment
※スパム対策のため現在URLの入力があるコメントは登録できません。
Password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
美味しそう
美味しそうですね~!
先日紅茶大会イベントでいただいたレモン餡のお団子の美味しさを忘れられないので、とても気になります。
帝国ホテル店の10周年記念ってことは、他の虎屋の店舗ではきっと食べられないんですよね…ちょっと緊張しそう(^-^;
ぽんた 2014/08/03(Sun)21:11 編集
無題
ぽんたさん>
美味しかったですよー!ぜひぜひ。これはおすすめです。
さすが帝国ホテルだけあって接客も素晴らしいので、それも含めてちょっとした贅沢気分に浸れます(´∀`*)
やな 2014/08/03(Sun)22:37 編集
プロフィール
HN:
糀谷 やな
自己紹介:
紅茶好き、紅茶と名のつくものには何でも釣られます。
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
管理人へのご意見・ご感想は

まで。


ホームページはこちら↓↓
バナー
最近反響があった記事
最新コメント
[03/10 やっと閉店]
[12/25 12/27最終営業日]
[12/03 ついに廃業]
[11/01 最近電話が不通になりました]
[10/31 最近電話が不通になりました]
お役立ち紅茶ツール
紅茶屋マップ
(今は)首都圏の紅茶屋さんマップ。「このお店追加して」を随時受け付けております。
紅茶アンテナ
はてなアンテナ。紅茶店のホームページ更新状況がわかります。
ブログ内検索
カウンター
PR
Copyright ©   紅茶サイト Tea for Life別館 All Rights Reserved.
*Material by Pearl Box  *Photo by Kun  * Template by tsukika
忍者ブログ [PR]