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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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新宿タカシマヤ 紅茶☓和菓子が集合!

新宿高島屋に紅茶味の和菓子がやってきた!
新宿高島屋の地下1階に、和菓子の若き匠たちの作品を集めたコーナーが登場!
今日しか行けるタイミングが無いので行ってきました。
場所は地下1階、惣菜コーナーとお菓子コーナーの境目くらいです。
テーマは「紅茶」と「おはぎ」と伺っていたのですが、普通に生菓子が売られていたり、お饅頭があったりと色々でした。
今年はなんだか紅茶味の和菓子にたくさん出会える!
ということで、ウキウキしながら買ってきました。

まずは今回一番のお目当て品。菓匠青柳正家さん
三層仕立ての紅茶ようかん「紅の菓」です。 お値段722円(以下、価格は税抜きです)
 
下層が水ようかん、中層がミルク寒天、上層が紅茶寒天となっております。
が、寒天というよりゼリーのような柔らかさ!
そのため、家に帰るまでに中身が溢れるというハプニングにも見舞われました…持ち帰りの際はご注意ください。

寒天は甘さが少し強めですがちゃんと紅茶の風味を感じます。
ものっすごく美味しいです!期待を裏切らない美味しさ。
ミルク+水ようかんは珍しい気がしますが、個人的にはこの組み合わせ大好きです。あんぱんにはミルクティー。おはぎにもミルクティー。あんこ+ミルクティーいいです!
紅茶と水ようかんの組み合わせだと、甘さのあとにほんのり渋さが来てとても美味しい。
ミルクを足してもよし、1層ずつ食べても良し、非常に美味しいです。

お次はTWGの茶葉を使用したという紅茶どら焼き。200円。お店は巌邑堂さん

写真だと比較が無いので分かりにくいですが、中身は予想外の黒さです。

生地に紅茶が練りこまれており、生地とあんこの間にも紅茶クリームが入っています。
ほんのり紅茶が香り、クリーミーな食感も素敵な一品。これも美味しい!

この写真右側に写っているものは「益寿糖」というらしいのですが、
これがものっすごい柔らかさ!溶ける!
公式ホームページはこちら。紅茶味は無いようなのですが実店舗だとあるのかな?
他に黒糖風味も売っておりました。2個入りで200円。

左下の「こくふ」と書かれているのは落雁らしい…こちらはまだ食べていないので詳細不明です。

上のものは松江市彩雲堂さんの「出西」
こちらもまだ食べていないので今から楽しみです。

そして岐阜県田中屋せんべい総本家さんの「星空の紅茶せんべい」

紅茶のお菓子ってアールグレイを使って香りを出すでしょう?
うちはアールグレイ使ってないんですよ。
それだとやっぱり香りが立ちにくいんですね、なので紅茶を抽出して、抽出液をせんべいに入れました。ここまで香りを出せるのは他に無いと思います(店員さん談)

と言われて即効で購入してきました。
ちょっと試食させていただいたのですが、素朴な甘さのおせんべいにふんわりと紅茶の香り。とても美味しいです。
他にもココナツせんべい。これはストレートティーと一緒に食べたい。
キャラメルせんべい。ミルクティーと食べたら美味しそう!というそそるものがたくさん。
皆さん、アールグレイを使わない事にこだわった紅茶せんべい!ぜひ!


他に、紅茶あんみつというのもありました。
ダージリン紅茶使用らしいですが、とてもマスカットの香り……
味についてもノーコメントで。

あと、スポンジケーキ?のようなお菓子もありました。
こちらは購入していないので詳細は不明です。
イートインでは紅茶味のおはぎも食べられるらしい。

イベントなので短期間しか開催されておらず、23日(火)までだそうです。
気になるかたはお急ぎを〜
 
 
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