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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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ふんわり、香る紅茶のどら焼〜目黒「さか昭」〜

駒場東大の近くにある和菓子のお店「さか昭」さんにて
紅茶どら焼を購入してまいりました。

焼き色がついていないのでちょっと驚きましたが、こちらは蒸したカステラ生地であんこを挟んだ、蒸しどら焼きだそうです。
蒸したタイプは初めて食べましたが、非常にふわっふわしております。

中身は紅茶が入っている白餡。
アールグレイ使用とのことで、紅茶というよりベルガモットの香りが強いですが
これが柚子のような風味になっており、白餡と非常に合います。
甘さのあとにサッパリした風味が来て、とても美味しい!

生地のほうはあまりアールグレイの香りがしないので、香りもそこまでくどくなく食べられます。


お店のほうでは、他にも抹茶や桜などのどら焼きがありました。
もちろん他の和菓子も美味しそうで、大福・串団子・ぜんざいなどなど魅力的な物が沢山アリました。
おこわも美味しそう…


場所が、駒場東大前駅と池尻大橋駅の中間くらいなのでちょっと行きにくいのですが、
東急・小田急バスのバス停からはわりと近いです。
電車だけでなく、バスで巡る都内紅茶屋さんの旅、とかも面白そうですねー

あと、一部の三越でも購入可能のようです
詳しくは公式ホームページにて
今度はお団子も食べたい…また行けると良いのですが (´u`*)
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