紅茶サイト Tea for Life別館

まさかの。


まさかの！！！

リプトンティーハウス銀座閉店が告知されました。
リンク先：銀座リプトン公式ブログ「リプトンティーハウス銀座より大切なお客様へ」

閉店時期は詳細な時期は未定だそうですがざっくりと「夏ごろ」
「ティーハウスの閉店」となっており、2階の紅茶教室は残るのかな？と予想。
茶葉売り場になるのか？それとも全く別店舗になるのか、不明ですね。

数年前にリニューアルをして、内装がモダンになり、ケーキもレジ前に並んでいてウキウキしてしまうような店舗になっただけに、非常に残念です(´・ω・`)
ああ、件の缶紅茶のせいなのかしら。とか、紙パックがやっぱりイメージ落としてたんじゃ、とか
私が考えてもどうしようもないのですが色々と思うのです。

いやホント、紙パックやイエローラベルのイメージが定着しすぎてて、紅茶1000円ですと言われても「リプトンだからしょうがない」って思えるかな？

実際のところ、銀座リプトンで出てくる紅茶はイエローラベルではなく、
コクのある美味しい紅茶が登場いたします。
特にランチはお得で、ボリュームたっぷりのキッシュやガレットに紅茶が付いて1260円から。

ケーキセットが1400円なので、ランチのお得感が際立っておりますね。

夜も21時まで営業しており、アルコールも用意されているご様子。
銀座も1丁目なのであまり混雑していなく（それがダメなんだろうけど）
ゆったり楽しめるお店だと思います。

夏に閉店とのことなので、残された時間は多くて2ヶ月半くらいでしょうか。
いつか行こうと思っていてまだ行けていない皆様、
お店がお気に入りという皆様、
一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

ところで日本に入ってくる紅茶はどうなるんでしょう。
ニュースを見る限り、紅茶の生産は終了しているけど動かせない状態のようなので、
品質がどうこうというわけでは無いのかな？と予想できます。

しかしながら、今年発売されるファーストフラッシュは、もしかすると極端に少なくなってしまうかもしれません。
そうなってくると「代替品にしちゃおうかな」と考え出す輩が現れるおそれがありますので、
購入の際は要チェックですかね。
ネパールやニルギリが注目されたりするのかもしれません。
それはそれで楽しみ。

思えば私が紅茶を好きになってから今まで、
毎年当たり前のように入荷されてきたダージリンですが、
供給されて当然というものでは無いのだと、改めて思い知らされました。電気だって止まるもん、ダージリンも入荷できないかもしれませんね。

数年前には、情勢不安でアッサムが入荷できなかった時期もあると聞いたこともあり、
このニュースもイースターまでには解決しそうですが
目の前にある紅茶を改めて見つめて、
この紅茶が畑から我が家にやってくるまで、改めてじっくり考えてみるいい機会なのかもしれません。
そして生産者の皆様、善良な（ここ重要）販売者の皆様に、改めて感謝を。

紅茶(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

地震の影響であれこれイベントが自粛されておりますが、
三連休が始まった１９日、新橋にて、熊崎俊太郎さんによる「ミニ英国紅茶講座」が開催されました。
テーマはアフタヌーンティーについて。

熊崎さんの紅茶ブランド、フィーユ・ブルーさんの紅茶を飲みながらお話を聞きます。
紅茶はわんこそば状態で供給されます。
私は３杯しかいただけませんでしたが、ラインナップは以下のとおり
①パヴァーヌ（アプリコット＆マンゴーのフレーバー）
②セイロンティー（ジャージー牛乳を入れて英国風に）
③ロイヤルブレンド
この3種類のローテのようです。

講座の前にブレンドティーについてのお話。
最近イギリスで売られている紅茶は、ほとんどブレンドされているものになり、
しかも「◯◯に効く」という、機能面を重視したものとなっているようです。
そんな中で熊崎さんのブレンドは、本来の紅茶に手を加える事で、その紅茶が持つ個性をより引き立てられるよう配慮されているとか。

紅茶関係で著名な熊崎さん、磯淵さんは、紅茶に対して極限までNOと言わないですよね。なんと寛容なのか。だからこそ広がる世界があるかと思います。
実際、お二人のご意見を聞くと、考えさせられたり、納得したりすることが非常に多いです。
初めから正解を決めず、概念にとらわれず、とてつもなく視野が広い！
いや私なんかがどうこう言える事では無いのですが…


前置きが長くなりました、今回の講座のテーマは【アフタヌーンティー】
ひとくちにアフタヌーンティーといっても、ホテルによって流儀が違うそうです。
そしてアフタヌーンティーを楽しむというのは、建物から店員さんのサービスからトータルで見て、五感で感じるものなのだそうです。

上にも書きましたが、寛容で広い視野をお持ちの熊崎さんなら、色々な場面で新発見があるのではないかと勝手に予想しております。
実際にアフタヌーンティーをご一緒できたら、どれだけ勉強になるのでしょう。

・・・・・・


いけるのか！！


というわけで、熊崎さんと行くアフタヌーンティー発祥の地をたずねるイギリス6日間ツアー
が開催されるようです。
時期はちょうど気候のよい6月頃、どこを訪ねられるのかは講座に出てからのお楽しみ。
パンフレットを見たら（・∀・）ﾆﾔﾆﾔしてしまい
「わくわくされてますねー」と言われてしまいました。そのくらい魅力的です。

ツアーの紹介とミニ講座は、4月10日にも開催されるようなので、
フィーユブルーさん公式から詳細をご確認くださいまし。
旅行には参加できないという方でも、ミニ講座＋説明会には参加できるようですので
美味しい紅茶を飲みにおでかけになるのも良いかも〜
補足：4月10日開催分はちと講座の構成が変わるご様子。一体どんなふうになるのか…お楽しみ！とのことです。

参加には予約不要ですが、紅茶が用意されるので、行く場合は「行きます」表明をされると、提供側さんが楽かもしれませんね。