忍者ブログ
Admin / Write / Res

紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
[70]  [71]  [72]  [73]  [74]  [75]  [76]  [77]  [78]  [79]  [80

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

杜の都で紅茶屋をめぐろう(2)〜Hampstead・teato〜

さて、何も考えない東北ツアー仙台その2
震災後にオープンしたばかりというHampstead Tea Roomさんにお邪魔してきました。
こちらのお店はもともとガネッシュさんのスタッフだった方が、ガネッシュ一番町店の店舗を引き継いでオープンさせたお店らしく、どちらかといえばインド・スリランカ側のガネッシュさんとくらべ、メニューなどが英国調になっております。
うっかり外観を撮り忘れたので政宗公の胸像をペタリ。
20110613.jpg
うーん、伊達男。
 
こちらのお店にお邪魔したときはまさに喫茶のゴールデンタイム。おかげで満席だったのですが、
親切なご婦人が席をゆずってくださり、おかげでランチを頂くことができました。
ご覧になってないと思いますが本当に本当にありがとうございました。
 
店員さんもすこぶる親切で、人気があるのも頷けます。
 
もともとガネッシュさんだった影響か、メニュー構成がガネッシュさんと大体同じで、+αとしてシーズナルのセイロンが入荷しているようです。
ランチがいただける時間だったのでランチをオーダー
出てきたのがこちら、シェパーズパイとスコーンのセットです。
このパイにはラム肉が使われているので、ラム肉がダメな人はダメかもしれませんが
ラムで育った私としては非常にうまあああああああああああ!!!!
ラム肉の風味と、甘さが引き立つソースが見事にじゃがいもとマッチ。
おい誰だイギリス料理マズイなんて言ってる奴ちょっとこれを食ってみろ…と、言いたくなるような一品でした。
うまーいうまーい。
 
紅茶はおそらくヌワラエリアかなと。
パイの登場を待って口をつけずにいたら、なんと2杯目まで登場なさった。
カップサービスだからこのお値段じゃないのですか、そんなにサービスして大丈夫?とちょっと不安になるようなくらいの大サービスでした。
ポットサービスで2杯分だすより、カップ2杯を抽出するほうがコストかかるよね。
 
スコーンは甘さが少なくてしっかりした食感。
素のままで食べるのはちょっとモサモサするかもしれません。
 
 
最後にご紹介するのは紅茶と洋酒のお店teatoさんです。
こちらのお店は出てくる水がまず水出し紅茶。ピーチフレーバーが程良く香ります。
201106132.jpg
メニューにはル・パレデテの茶葉を使用していると書かれておりました。
基本的に設備がカクテル用なので、アレンジティーがお得意なのかもしれません。
でもそこは何もかもをすっ飛ばしてディンブラをオーダー。
 
ディンブラを頼める状態の時はディンブラを頼むというのが、紅茶屋めぐりの非常に緩い縛り設定だったりします。
カップは一揃いのものではなく、1個1個異なっているようで、非常に大きなカップが来ることもあるようです。
こちらも紅茶が美味しかったです。
たまに焙煎的というか、プラスチックが溶けたような香りがする(否定の意味ではなく他に形容が思いつかないので)紅茶に遭遇することがありますが、こちらはその香りがするディンブラ。
硬水で淹れたりするとまた変わるのかな?
 
今回の旅行では、隙あらばマスターから色々と話しを聞きたい!と思って数件伺ったのですが、
どの紅茶屋さんでも無理で、いつもどおり推測するだけの不甲斐ない結果に終わっております。
夜は紅茶飲めるの?とか、どんな紅茶カクテルあるの?とか、
って、紅茶リキュールが3種類も用意されてたから絶対あるんでしょうけれど。
teatoさんは特に通える距離の方は楽しそうな気がします。
 
お近くの方は是非〜
Hampsteadさんやリンクスさん、素敵なお店が多くてすごいぞ、仙台!
Twitterで紅茶屋さん情報、ルピシア情報、仙台お土産情報などなどたくさん頂きました。本当に助かりました。ありがとうございます。
この場を借りて御礼を。私の旅が楽しかったのはTwitter上の皆様のおかげです。
 
Comment(0)

杜の都で紅茶屋をめぐろう(1)〜リンクス・ガネッシュ〜

JRが強力にお得な切符「東日本パス」を発売したと聞いて
ここぞとばかりに東北入りしてきました。
新幹線乗り放題と聞いて勢いで切符を購入してしまったのですが、後から考えれば震災からまだ3ヶ月なのに良かったのかなーとか、色々思うところもあり

でもまぁ、切符買っちゃったし。
というわけで何も考えずに仙台−盛岡紅茶周遊の旅、行って参ります。


仙台市には紅茶+お酒のお店という形態が結構多いようです。
私はまだ行けてないのですが、関東にも紅茶専門店&バーというお店が数軒あるんですよね
ワインライクに味の違いを味わおうという趣向なのかしら?

というわけで1軒目は「リンクス紅茶と洋酒の店」さん
仙台駅からまっすぐ伸びる「あおば通り」を歩くこと5分ほど
金融系のビルがずらりと並ぶ中、日興ビルで左折すると看板を目にすることができる、地下のお店です。

地下なのに、壁一面に大きな窓があり、そこからの採光で明るく感じます。
こういうお店もう1軒あったな…ああどこだったか思い出せそうで思い出せない。
20110612.jpg
心地良い照明と、ジャズ?が流れる店内、金色の紅茶缶が一面に並びなにやらゴージャスです。
4人用のテーブルが4席とカウンターと席数は多くないですが広々とした感じです。

紅茶のお値段は620円から、ダージリンは少しお高めで800円台のものも。
仙台市の紅茶屋さんはワンポット大体600円前後のようですね。
そしてたまたまかもしれませんが、すべての紅茶屋さんが茶葉抜き提供でした。

こちらのリンクスさんでは黒糖ワッフルとディンブラをオーダー
201106122.jpg
ワッフルがオサレ〜!店内もオサレ〜!

わりとサクサクめのワッフル生地の食感と黒糖の風味が紅茶によく合って非常に(゚д゚)ウマーです。
生地が甘い粉モノお菓子って大好きですわー。
生クリームがアイスか!ってほど盛られてましたw

黒糖に合わせる紅茶は何が良いのかな、ディンブラも美味しかったけれどアッサムミルクティーとかでも合わせてみたいかも。
デザートは季節によって変わるらしいので、それに合わせた紅茶をセレクトするのもまた楽しそうです。

いいなーこのお店いいなー、通いたい、通いたい!


そして2軒目はガネッシュさんへ。
仙台で有名なのは「通り」と聞いて最初はハテ?と思っていたのですが
定禅寺通りは確かに美しい。
道路の両側と中心を埋め尽くすケヤキ並木が見事です。
たまたま雨の日だったのですが、苔むしたケヤキと濃い緑が、都市に居るとは思えない気分にさせてくれます。

そんな美しい定禅寺通りを見ながら紅茶を飲めるお店がガネッシュさん。
定禅寺通りに面した席は人気だったので奥のほうにこじんまり着席です。

こちらではランチをオーダー
201106123.jpg
紅茶はストレートかミルクを選べたようです。
おそらくブレンドティーだと思います。

こちらのお店はアレンジティーが多く、紅茶with抹茶やきなこミルクティーなど和風なものも多め。
ラム酒やブランデーなどのお酒アレンジもありました。

紅茶より印象深かった(失礼w)のがメニューブック
201106124.jpg
左がメニュー、右が「紅茶に恋して」という本のダイジェスト版、これともう1冊新聞に掲載されたコラムをまとめた「風土」という物があり、読み応えが十分すぎるほど十分ですっかり夢中になってしまいましたw

「紅茶に恋して」は主人公のうさぎ「ミントちゃん」と動物たちのふれあいを描いたハートフルストーリーで、店内で実際に食せるメニューを食べたり飲んだりレシピが書かれたりしているのですが…

恐れずに言うと色々シュールです。
ハートフルストーリーよりミントちゃんに釘付けになってしまいます。
こちらは紅茶を飲み食いしてますが紅茶の本ではないご様子。
気になるかたは是非どうぞw

杜の都仙台紀行、つづく。

Comment(6)

リプトンさんでアフタヌーンティーを

夏に閉店するという衝撃の告知があったリプトンさん
ついについに、念願のアフタヌーンティーをいただいてまいりました。
今回はTwitterつながりの紅茶好きさんと一緒です。
 
アフタヌーンティーのお値段はおひとりさま3200円とちょっとお高いのですが、
紅茶・スコーンのおかわりが可能なので、トータルで考えるとスコーンセット1700円よりお得のような気がします。
 
アフタヌーンティー専用メニューには1日5組さま限定の文字。
メニューもなにやら豪華そうで、既にテンションあがりまくりですヾ(*´∀`*)ノ キャッキャッ♪
 
紅茶とスコーン2種類の味を決めたら、ウェルカムティーから楽しみます。
20110606.jpg
ウェルカムドリンクはピーチティーソーダ。
甘さが感じられるティーソーダの中に、ピンクグレープフルーツとミントが入っておりました。
 
あれ、このピーチティーの味は記憶にありますよ私、
確かリプトンさんで発売されているインスタ………………

|д゚)チラッ
 
いやなんでもない。
(なるほど炭酸水で割るという使い方もできるのか)
 
 
紅茶はセイロンのシュープリームをいただきました。
リプトンさんのダージリンブレンドも好きなんですが、昨日いっぱいダージリン飲んだしという理由でセイロンに。
 
そして3段トレイキタ━(゚∀゚)━!
201106062.jpg

201106063.jpg
下段はサンドウィッチとケークサレ
201106065.jpg
中段はオープンサンドとミニバーガー

201106064.jpg
上段にスコーンが乗っております。
スイーツはこのトレイではなく、また別のものが登場します。
 
食事メニューが多いアフタヌーンティーはありがたいですわー。
イカちゃんと見つめあう楽しい午後のひととき…(その後スタッフが美味しくry)
 201106066.jpg
 
スコーンの味は6種類用意されていて、
プレーン、レーズン、オレンジ、玉露、ブルーベリー、いちじくとなっております。
合わせるジャムはイチゴ、ブルーベリー、レモンカード、リュバーブの4種類だったかな…?このなかからひとつを選びます。
ジャムは瓶ごとやってきて、持ち帰り可です。
 
 
スイーツは、小さなサイズが3種類
201106067.jpg
ピスタチオのムースとベリーが乗ったケーキ、
イチゴと抹茶のムース白玉添え
チョコレートとナッツのケーキの3種類でした。
 
チョコレートとナッツのケーキうま!
フレーク的なサクサクした食感と香ばしい味わい。これ好みですわ~

おなかいっぱいだけど完食。ごちそうさまでした。
 
…と、思ったらさらにマドレーヌまでやってくる
201106068.jpg
こちらは持ち帰らせていただきましたw 
 
 
ところで皆様、アフタヌーンティーと言えば社交の場ザァマス。
少し前にマナー講座として取り上げられていたティーカップの持ち方に文句を垂れながら検証したり、
「ジェネレーションギャップを感じます」とのたまう若者の口をスコーンで塞いでやったりと、楽しく過ごすザマス。
 
ところでどうして紅茶を飲む際に、小指を立てて飲むという風習があるのでしょうね?
という話が出てきたので、ちょっと調べてみました。
 
 
真偽はわかりませんが、巷に広く言われている理由は
大航海時代、貴重品だったスパイスを食事に用いる際に
スパイス入れから親指と小指を使って取っていたと
そのため、小指を汚さないように立てるようになったという説があるようですが
 
親指が汚れていたら意味無…げふんげふん
 
あと、親指と小指で取るって、もの凄く取り難いですよね。
そんな合理的でない事がマナーとして残っているのは本当なのか…昔からあるマナーってものすごく合理的な気がするんですよね。
 
しかしこの頃はまだ食器が広まっておらず、手づかみで食事を食べていたとも聞きますし、フィンガーボウルや給仕が腕から布をぶら下げる風習なんかの名残が今でも見えるので、指を汚さないようにという配慮はあったのかもしれません。
 
皆様も、小指を立てて紅茶を飲むかたを見かけたら
「ああ、コショウをつまむんだな」
などと思いながら楽しいティータイムをお過ごしください。
 201106069.jpg
楽しくね!
 

Comment(6)

ルピシア ダージリンフェスタ2011行って来ました!

今年もルピシアのダージリンフェスタに行って参りました!
ダージリンファーストフラッシュの季節に合わせたこの試飲会、
前回みたいな事態だったらもう行くの止めようと思っていたのですが、今回は全体的に色々改善されていたようです。
割と不満げな前回の参加記録はこちら

なにより、試飲用の紅茶が濃くなった!
試飲用として特徴をつかむには十分なのではないかと思われます。
その他の特徴として、フェスタ限定品が多数お目見えしておりました。

では写真とともにいくつかご紹介〜
■ダージリンファーストフラッシュ試飲コーナー
20110604.jpg
ファーストフラッシュを味と香りの違いで4つに分類しており、全種類試飲可能です。
長いこと薄かった味わいが若干改善され、特徴がつかみやすくなっております。

個人的な感想ですが、ファーストフラッシュの中心的な味わいになるというルピシアの「ファーストフラッシュ2011」のなかに、なんか紅茶的ではない味わいがあったような気がします。
あとアリヤ茶園、出汁っぽいというかなんというか…(チキンラーメン?と思ったw)
一番気に入ったのはピュグリ、ゴパルダーラが焙煎的な香りだったのもなんだか不思議な感じでした。

■新茶・その他の紅茶試飲コーナー
今回はダージリン以外にも、ニルギリとセイロンを試飲することが出来ます。
ダージリンと比べるとお買い得な価格なので、こちらもぜひ。
日本茶の新茶と思しきものや、中国・台湾茶の試飲コーナーもあります。

■ティーハニー&ティージャム&スコーン
ルピシアのスコーン、ティーハニー、ティージャムが出張販売。
スコーンとハニーのお得なセットもありました。
201106042.jpg
スコーンコーナーは写真のさらに奥に。
可愛らしい専用バッグが付いていたのでついついお買い上げなどw

■チャイコーナー
201106043.jpg
コーナーの正式名称を忘れてしまいました(;´Д`)確かチャイコーナーだったはず。
こちらでは、チャイ用のスパイスとチャイに適した茶葉の発売、そしてチャイの実演がありました。
スパイスも、他ではあまり見かけないようなコーヒー豆入りのものだったり、花山椒だったりと風変わりなものが多数。
特に会場限定販売のチャイカップがカワ(・∀・)イイ!!


■ルピシア グルマン
201106044.jpg
お茶以外の商品が売っておりました。
醤油とか…

■アウトレットコーナー
期間限定の紅茶(主にクリスマス系)や賞味期限が短いお茶などをアウトレット商品として発売。
数百円というお安い値段でお茶が購入可能なので大混雑でした。

こちらではなんとお茶つき雑誌「お茶にしましょ」がたたき売り…
201106045.jpg
ちなみに「お茶にしましょ」は4月25日発売の5月号をもって休止になっております。
こ、こんなに余っていたのかい…


その他のコーナーとして、前回のグランマルシェから引き続き
・ORZOコーナー(今回空いてた)
・和紅茶コーナー
・ドライフルーツ秤買いコーナー
・地域限定茶が変える「ココデシカ」

そして初お目見えかな?
・ノンカフェイン茶コーナー
・アイスティーコーナー
・フレーバーティーコーナー
・ティーバッグ売り場

など、盛りだくさんでした。

東日本大震災のチャリティーコーナーもあり。

今回何が驚いたって
「ココデシカ」に名古屋のキワモノ紅茶「ミッソ」が登場!
201106046.jpg
前回、買おうと思ったけど無かったって嘆いたんですよね(その後「もう要らない」と思うほど集まったのです皆さんそんなに優しくしてくださらなくてけけけけ結構なんですよ)

アンコは無かったんです。ミッソだけまさかの特別待遇w
ルピさんサービス良すぎwwww
案外売れてたみたいですし、気になる方はぜひどうぞw

私は、北海道限定のヨーグルトフレーバー「ヤウー」を買ってきてしまいましたw
今から飲むのが楽しみです(´∀`*)ウフフ

グランマルシェにこれから行くという方は
私が言うのもなんですが
試飲用紙コップは、他の人が取りやすいように、自分が取ったら置き場から遠ざかるようにしましょう。

今回本当に紙コップ取りやすかったです。皆様ありがとうございましたm(_ _)m
ちなみに今回のおまけは、焼き菓子セットとミニ缶マグネット2個でした。
ルピさんもありがとうございますm(_ _)m

Comment(4)

High Teaさんでハイティーを

紅茶といえばアフタヌーンティーのイメージがありますが、そういうオホホ的なお紅茶ではなく
イギリスの一般家庭が団欒する時に飲むお茶なんてのもあり
そちらは「ハイティー」と呼ばれております。
 
これが発展したのか、イギリスで「Tea」といえばお食事の事も指すようです。
そんな茶飯事的なイメージの紅茶屋さん「High Tea」さんにて、文字通りハイティー的なものをいただいてまいりました。
 
 
20110602.jpg
まだオープン間もないため、ハイティーメニューは提供し始めたばかりだったようです、ラッキー♪
うろ覚えですが14時以降から提供開始と書かれていたような記憶が。確か土日もOKだったかな…肝心なところを忘れてしまいました(;´Д`)
 
巷では洋菓子に紅茶を併せるのがセオリーらしいですが、
私は大体なんでもかんでも紅茶です。
和食でも洋食でも紅茶です。
何か思想の元にそうしているわけではなくて、大体いつもカップに紅茶が入ってるので惰性でそれを飲んでるだけの怠けた理由なんですが…
 
そんなわけで紅茶屋さんでもできれば食事がとりたい、と常日頃から思っているので、ワンプレートでサラダとお肉、スコーンが楽しめるというのは非常にありがたいです。
仕事終わってお腹が空いてる時にケーキとかあまり食べたいとは思わないんですよねー…
夜はやっぱり夜ご飯!
え、紅茶屋以外に行け?(∩゚д゚)アーアーきこえなーい
 
サラダは、レタスなどを中心にドレッシングをかけて食べられるものと、具沢山のカボチャのサラダ2種類。
メニューにはポテトサラダ的なものが載っていたので、サラダは日替わりかもしれません。
 
このカボチャサラダ、中にナッツが入っててとっても美味です。
そしてソーセージが美味い。
お店であまりに「ソーセージが美味いソーセージが美味い」と連呼したので、ちょっとした笑いのネタになってしまったほど…
 
ソーセージを食べた後は紅茶をひとくち。口の中がさっぱりします。
 
 
昼間のスコーンセットはジャムですが、夜はシロップでいただきます。
201106022.jpg
ケンタッキーのビスケット的な食べ方になるのかな。これもまたウマーです。
あ、スコーンは紙でサラダと仕切られていますので、味が移ったり湿気たりなどというのは大丈夫でした。
 
 
スコーンがあるのでこれだけでも充分なのですが、
今回はケーキもいただきます。
思わずちょっとかじったチーズタルトを慌てて撮影(食べかけすみません><)
201106023.jpg
中身がみっしり詰まってて、ベイクドとレアのいいとこ取りのようなケーキでした。
濃厚なのにくどさはなく、ほどよく酸味が効いたさっぱりとした味わい。
このくらいの爽やかさがあるのはいいですわー
 

店長さんとお話させていただき知ったのですが、
ランチは紅茶飲み放題らしいです。
ぜひ食べに来てくださいと言われましたが、サラリーマンのためなかなか行けず…
どなたか私の代わりにランチで紅茶飲み放題してみてくださいまし〜

にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
Trackback() Comment(2)
プロフィール
HN:
糀谷 やな
自己紹介:
紅茶好き、紅茶と名のつくものには何でも釣られます。
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
管理人へのご意見・ご感想は

まで。


ホームページはこちら↓↓
バナー
最近反響があった記事
最新コメント
[08/06 やな]
[08/01 ろはん]
[06/23 やな]
[06/22 つとむ]
[04/05 やな]
最新TB
お役立ち紅茶ツール
紅茶屋マップ
(今は)首都圏の紅茶屋さんマップ。「このお店追加して」を随時受け付けております。
紅茶アンテナ
はてなアンテナ。紅茶店のホームページ更新状況がわかります。
ブログ内検索
カウンター
PR
Copyright ©   紅茶サイト Tea for Life別館 All Rights Reserved.
*Material by Pearl Box  *Photo by Kun  * Template by tsukika
忍者ブログ [PR]