紅茶サイト Tea for Life別館
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心境の変化～朝のフレーバー～
比較的朝に強いタイプのため、朝食はわりと何でもいけます。
最近目にする「朝カレー」 おｋおｋ。余裕です。
ほぼ間違いなく「朝カツカレー」も大丈夫でしょう。食べたことないけど。
そんな体質のため、かねてから疑問に思っていたのです。
なぜフレーバーティーは「昼用の紅茶」と紹介されている事が多いのだ
（主にマリアージュフレール）
なぜ「アフタヌーン」なブレンドには香り重視の紅茶が多いのだ
どの紅茶を、いつ飲んでもよくね？むしろ朝こそ爽やかな目覚めと共に柑橘フレーバー！
朝食にグレープフルーツを食べるようなもんよね！
･･･とか思っていたのですが、
最近どうも朝に香りの強いを飲む気が失せました。
気がつけばアッサムかセイロン系に手を伸ばしている私。
なんか、柑橘系フレーバーとか、シーズナルのダージリンとか、
元気すぎてついていけなくなりました。
ああ、これが寄る年波というやつでしょうか。
誤解の無きように言っておきますと、苦手になったというわけではないです。
昼過ぎには変わらず楽しんでますし、シーズナルのダージリンにはやはり萌えます。
で、それらの代わりに朝食の友となったのが
イングリッシュブレックファスト
どちらかというと何の変哲も無い紅茶で、
昔は「なんとなく地味、どこが楽しいのかな？」とか思っていたのですが、
しみじみ旨い。
これは「美味しい」というより、「旨い」という表現のほうがしっくり来ますね。
しみじみ旨い。大事なことなので2回（ｒｙ
この間の紅茶大会で、紅茶プロの方が
シーズナルのダージリンやクオリティのウバは豪華な海外の料理みたいなもので、
とっても美味しいけれどそればかりだと疲れてしまう。
そんな時、（日本人の場合は）ご飯と味噌汁をのんで「美味しい」と感じる事がある。
そういう美味しさを持つ紅茶っていうのもあるんだよと教えてくださいました。
イングリッシュブレックファストとか、青缶とか、日東デイリークラブは
まさにそれだなぁと思うのでした。
しみじみ。
最近のお気に入りは「TEA PALACE」さんのブレックファストです。
アッサムとセイロン（種類不明）のブレンドなのですが、
紅茶が持つ甘みがじっくりと感じられる味になってます。
とりあえずオンラインショッピングへのリンクなど貼っておいたり。
まぁこれも派手な紅茶ではないと思いますが、しみじみ旨いと思います。
ウェッジウッドのブレンドも好きです。
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糀谷 やな
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