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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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温まる紅茶・ジンジャー&シェルパ

なんかいきなり寒くなってきましたね。
「寒い」というと必ず
「道産子が何を言ってるんだ!」というツッコミが入るのですが

いや!冬の間ストーブでぬくぬくしてきた道産子だからこそ、ストーブが無い冬なんて耐えられない!
というのが私の主張です。
うーん・・・でも確かに家捜しのために2月に上京したときは「東京・・・なんて暑いところなんだ!」と言ってた記憶があるんですが。慣れって怖いですねぇ。


そんなわけでジンジャーチャイです。

11/21まで♪ジンジャー・チャイ(70g)x2個+アッサムCTCルンガゴラJ茶園(30g)おまけ付きセット♪ 
季節がやってきましたね(´∀`*)ウフフ

ところでジンジャーチャイにも色々な作り方があると思うのですが、
一番からだが温まるのって何なのでしょうね?

手軽だし全部入りだし、一人だと生姜使い切れないし。という理由で我が家ではチューブ利用なのですが、
いかんせんこれだと飲むときにざらつきがあるし、底に沈んでたりして。

できれば今度これを試してみたいなぁと思ってます。
 

一人で食べる! ジンジャーシロップ


ジンジャエールの素のようです。
色々なスパイスが入って、身体温まり効果がありそうな気も。

でも作ったあとの生姜どうするのかな?と考えるあたり貧乏性。


そして、ピオーネ消化シリーズとして、シェルパティーもどきも作ってみました。
IMG_0042.JPG
どうせなら赤ワインを足そう。と思ったけど、お酒を飲まない我が家には当然無く。
知人から半強奪的にいただいてきたティーリキュールがあったので、それを使わせていただきました。

こちらも身体ぽかぽか~。
やっぱりお酒は即効性がありますね。

しかし!
ぶどうは温めるものじゃないですね(;´・ω・`A ```

食感が・・・うぷ。


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紅茶を粉末・・・のようにしてみる

先日作ったアフォガートがイマイチだったので考えました。
お茶はアイスと合わないのでしょうか?
いやいや、抹茶を見てくれたまえ、あのアイスと対等に渡り合っている凛々しい姿を。
 
以上のささやかな自問自答タイムを経て
じゃあとりあえず紅茶も粉末にして抹茶みたいに点ててみる?
と、軽い気持ちで考えてみたりしたのです。
 
しかし調べてみると、お茶を完全な粉末にするには結構大変らしく、
専用ミル、あるいは石臼なんていうアイテムが必要なのではないかとの事。
このために専用ミルを買おうか迷って、今も迷ってるのですが
とりあえずすり鉢でトライ。
 
テレビを見ながらゴリゴリします。
粉末紅茶
大体こなれてきた感じ?
唐辛子よりは細かいような気がしますがどうかな。
で、この中から大きめの繊維を取り除き、より細かい粉末になっていると思われる部分を使ってお湯を入れてみる・・・と、こんな感じ。
funmatu2.jpg 
 
最初怪しいコーラ色の物体になり、見事に沈殿しましたとさヽ(´ー` )ノ 
決して、なんかスゴイ勢いでかき混ぜれば泡っぽくならないだろうかという疑問に駆られてハンドミキサーなんて使ってはいけません。
 
飛び散って熱いですから。
 
泡だて器の代わりに茶筅を使うという話は聞いた事がありますが、逆はどうも無理っぽいです(´;ω;`)ウッ…
YAHOO知恵袋でできるような事言ってたじゃないかぁ・・・
 
というか、この茶葉じゃまだまだ大きいか。
ちなみにこの液体のお味のほうは・・・
 
 
色はすぐ出たんですが
味も素っ気も無いです。
苦いかと思ったけれどまるでそんな事も無く
紅茶ってのは時間なんだな。と思い知らされました。エスプレッソにならないわけだ。
 
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糀谷 やな
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