紅茶サイト Tea for Life別館

 いつもの年より少し遅いかな、今年のファーストフラッシュをようやく飲んできました。

まさかの。


まさかの！！！

リプトンティーハウス銀座閉店が告知されました。
リンク先：銀座リプトン公式ブログ「リプトンティーハウス銀座より大切なお客様へ」

閉店時期は詳細な時期は未定だそうですがざっくりと「夏ごろ」
「ティーハウスの閉店」となっており、2階の紅茶教室は残るのかな？と予想。
茶葉売り場になるのか？それとも全く別店舗になるのか、不明ですね。

数年前にリニューアルをして、内装がモダンになり、ケーキもレジ前に並んでいてウキウキしてしまうような店舗になっただけに、非常に残念です(´・ω・`)
ああ、件の缶紅茶のせいなのかしら。とか、紙パックがやっぱりイメージ落としてたんじゃ、とか
私が考えてもどうしようもないのですが色々と思うのです。

いやホント、紙パックやイエローラベルのイメージが定着しすぎてて、紅茶1000円ですと言われても「リプトンだからしょうがない」って思えるかな？

実際のところ、銀座リプトンで出てくる紅茶はイエローラベルではなく、
コクのある美味しい紅茶が登場いたします。
特にランチはお得で、ボリュームたっぷりのキッシュやガレットに紅茶が付いて1260円から。

ケーキセットが1400円なので、ランチのお得感が際立っておりますね。

夜も21時まで営業しており、アルコールも用意されているご様子。
銀座も1丁目なのであまり混雑していなく（それがダメなんだろうけど）
ゆったり楽しめるお店だと思います。

夏に閉店とのことなので、残された時間は多くて2ヶ月半くらいでしょうか。
いつか行こうと思っていてまだ行けていない皆様、
お店がお気に入りという皆様、
一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

某所で通販できる紅茶です。
紅茶袋には、大きめの茶葉の画像がついており、ああ、中にこの茶葉が入ってるんだなと思わせるのですが、袋を開けてみると…

あ、あれ…？

違う茶葉になってる…！？

ま、まぁ別に、茶葉が細かくなってるからと言って品質が悪いとか、味が落ちるとか、そんなことは全く無いですし、
ほらほら、例えばポテトチップスを買ってきて、
袋の外側には綺麗なチップスが写っていて、中を開けたら粉々だったとしても、味は同じじゃないですか。
そんなような感じの…感じの…
いやでも、ポテチ食べようとして、いざ袋を開けてみて粉々だったら


多分怒るなぁ。

品質とかが変わらなくても、茶葉の大きさに対して期待するものは変わるよね、やっぱり。

ちなみに、公式に全く説明がありませんが、おそらくセイロン系のオーソドックスなブレンド品のようです。
ディンブラか、ヌワラか、ストレートでもミルクでも行ける味になっております。
セイロン系ブレンドとしては十分美味しいのではないかと。
でも30gで800円オーバーなのでコスパは厳しいかな。


そうそう、もう1品頂いたんです。
地球をイメージした壮大なるフレーバーティーらしく、
その名もブルーアース！

一体どんな香りなのかしら〜、と、原材料を見ようと裏面を覗くと…


あ、あれ？

 ( ﾟдﾟ) ・・・ (つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ (；ﾟдﾟ) ・・・

アースブルー？


しかも紅茶の中に何が入ってるか書かれてないやん、これ大丈夫なんですかね？
（ついでに言うなら賞味期限が輸入日起算のようだけど、この表示は問題ないのかしらん？）
茶葉を見ると、矢車菊の青いアレと、バラか？と思しき黄色っぽいナニが入っておりました。
香りは私では上手く表現できないのですが…

これダマン・フレールでわりと近い香りを嗅いだ記憶が。
というダマン的フレーバー。

花とフルーツのなにがしが色々混ざって私にはさくらんぼ的に感じる結果になっております。

美味しい紅茶なのですが、色々と大丈夫かしらと心配になる紅茶屋さん
大丈夫なのかしらｗ色々と頼みますほんと。

西新宿の認定店、Coffe&Tea BBBさんに行ってまいりました。

ひとことで言うと

美味い。

これはダージリンと和紅茶の融合、いやこれこそがやぶきたの持つ力なのか！？

この時ワタクシ、合点がいきました。
やぶきた系国産紅茶はここに着地するのか、と。


帰りに店員さんにがっついて質問してしまったのですが、
こちらの国産紅茶は大分県の豊後大野のお茶らしく、茶園にダージリンから人を招いて試行錯誤されているお茶屋さんが作成されているそうです。
あ、だからダージリンに近い感じを受けたのかな？

ただ、ベースはあくまでも国産紅茶なので、あの独特の風味が苦手ですという方には引き続きオススメしません。
ダージリンが大好きというかたはちょっとお試しでいかがですかと言いたくなりますｗ
ただし、ダージリンとの比較対象としてではなく、あくまで和紅茶として。

で、豊後大野の紅茶屋さんとしてググってみると出てきたのがこちら。
山片茶園さん


ああ、「ヤマカタ」って言ってたのかｗｗ
→「ヤマガタ」が正しい読み方でした、長期に渡って誤った記載をしてしまい謹んでお詫びいたしますm(_ _)m

和紅茶の感動ばかりしてしまい、紅茶屋さんの紹介がおそろかになっている感がしますが、
いやこの味わいを引き出せるのはマスターの腕あってこそだと思うのです。
非常にこだわり抜いたお店という印象があるBBBさん、
会社帰りに寄れる位置にもありますし、今後お世話になりそうですｗ



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coffee&tea BBB
新宿区西新宿8-5-3 渡邊ビル2F
営業時間 月～金9:00～20:00　土日祝 12:00～18:00

4月はとっても素敵な季節だと思うのですが、
あちこちに桜スイーツが溢れるのが憂鬱に感じる、桜嫌いの私です。
見るのは好きなんですが、食べるのはどうにも。

そんな1ヶ月を乗り切って、やってきました5月！！
サツキとメイでございます。

ゴールデンウィーク特別メニューを食べようとふらふらとこく〜んさんに行ってきたのですが
5月のセットが（私的に）すんごく素敵だったので思わずそっちをオーダーしてしまいました。
今月のセットはオレンジチーズケーキ、バニラアイスとマンゴーソース添え。


きゃぁぁぁ美味しそう〜！！

なんでも、チーズケーキの底辺部分がスポンジケーキになっていて、そのスポンジにオレンジシロップをたっぷりと染み込ませてあるそうです。
チーズケーキ単品でも爽やか。
でもこのマンゴーソースを合わせて食べると

・・・・・・っきゃーーーーーうみゃーーーいい！！

ベイクドチーズケーキというと、パサパサしているものもありますがこく〜んさんのは非常にしっとり。
こういうベイクド大好きです･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


チーズケーキとフルーツ系ソースは鉄板ですね。
アイスとケーキを単品で味わい、各々にマンゴーソースを合わせて味わい、３つとも混ぜて味わう
一度で5度美味しいケーキでございます。

セットの紅茶はシンプルにセイロン、あるいはアールグレイ。
今回はアールグレイをアイスで頂きましたが、柑橘＆柑橘で非常に爽やかでした。
オーソドックスにセイロンでもよさげ。非常に迷うチョイスです。


余談ですがチーズケーキに合わせる紅茶っていつも非常に迷います。
ベイクドは比較的合わせやすい気がしますが、
チーズの味が結構ダイレクトに出るレアなんか、ダージリン…じゃないし、アッサム…も、ちょっと違うような気がするし、ニルギリ？キームン？？あ、でもダージリンのオータムナルとかだったら合うのかな？？などなど思いつつ、まぁ結局適当に飲んでいるのですが

け、結構なんでも合うじゃん、と思ってしまう人なんですよね(；´Д｀)
皆様のおすすめ有りましたらぜひ教えてくださいまし〜