紅茶サイト Tea for Life別館
紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。
紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。
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ハロッズがセルフスタイルの紅茶店をオープン！池袋に戻ってくるぞー
今日のニュースリリースより
「Harrods Tea Bar （ハロッズ ティー バー）」 2012年9月6日（木） 1号店オープン
英国の老舗高級百貨店ハロッズは、オリジナルの紅茶を使ったドリンクとスイーツをカジュアルにご提案するセルフスタイルのティーカフェ「ハロッズ ティー バー」を世界初となる新業態ショップとしてこの秋、９月６日（木）より順次３店舗オープンいたします。
なんとあのハロッズ様がセルフスタイルの紅茶屋さんをオープン！
しかもオープン場所は紅茶店不毛の地、池袋！
（が、聞いたところによるとエディアールと差し替えらしいのでやっぱり不毛…＿ﾉ乙(､ﾝ､)）
びっくりするやらうれしいやら…
わああーーー池袋にハロッズが帰ってくる！新しくなったハロッズが帰ってくるよ！
それにしても、天下のハロッズ様がセルフスタイルとは驚きです。
が、そのままか、近い形で登場するのではと予想されます。
そういえばこれもセルフスタイルだったわ。
この時紅茶は飲まなかったのですが、ホットは無かったような？（アイスの看板に気を取られてただけの可能性もかなり高い）
なのでそのあたり非常に気になります。ホットどうなるんでしょう。
それにしてもセルフの紅茶屋さんオープンも結構出るようになりましたね
一時、セルフの紅茶屋さんは何故無いのか？という話もありましたが、何らかの方法で手早く、専門店まで行かずとも普通に美味しい紅茶が提供できれば展開は可能で、
そのお手本を見せてくれたのがマザーリーフティースタイルという感じでしょうか。
先日の紅茶専門スタバが上陸してきたら、ちょっとした出店ブームになっちゃったりするのかもしれない。夢がひろがりんぐ。
いやお前紅茶はティーポット使ってゴールデンルールで淹れるもんだろ？セルフで喜ぶとか何考えてるの？…とか言われそうですが、
ハロッズ様がセルフチェーンに乗り出したのは、現行サロン利用者よりもう少し若い世代の取り込みという要素も大きそうだな…とか思ったり。
通称「魔法のように美味しい」No14
魔法のように美味しい、と書かれるとちょっと「そう？」って思いますが、ハロッズNo14は魔法だ、と書かれると完全同意です。
あれは魔法だ。
何が凄いって、ストレートで飲んでもミルクで飲んでもアイスにしても微動だにしないしっかりした味わい。
煮ても焼いてもびくともしない。焼いたことないけど多分焼いても大丈夫だと思う。
もし14様に「お宅の紅茶は私一人で充分です」と言われたらきっと私は否定できないでしょう。
確かに充分のような気がする。
という感じの、スーパー万能ブレンドだと思います。
感動ポイントは、ティースプーンの刺さりやすさが段違いに良い。
ブロークンタイプより軽く入ったときは「なんじゃこりゃーー！」と思わず声をあげました。
英国人の紅茶にかける執念をここに感じた気が致しました。
…ハロッズNo14…恐ろしい子！！
「チャヤテテ」さん再訪・店舗は8月31日までだそうです。
桜新町にある「チャヤテテ」さんの店舗営業が8月31日で終了だそうです。（公式HPにて）
お盆前から告知があったのですがすっかり見逃し、気がついたのが昨日！ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ
やばいもう終了日まで休みがない……
というわけで、慌てて駆けこんでまいりました。
日頃なかなか行けないでおいて、こんな時だけ…と思うと本当に心が痛みます。
回りたいお店はいっぱいあるんですけど、
最初から全部回ったらまた5年くらいかかｒ…
…そろそろ、「特にオススメ店舗」リストが必要だなとしみじみ思うわけです。
さて「チャヤテテ」さん、桜新町駅南口を出て、駒沢大学駅方面に向かって歩くこと5分ほど。
不動産屋さんのひとつ奥に見えるお店になります。
外観は撮影してこなかったのでレビューより転載。昔のですがこのまま代わっておりませんでしたｗ
（さすがに画素が粗いｗ）
紅茶がワンポット525円という安さで飲むことができます。
もともとチャヤテテさんの紅茶は安い。
30gという可愛らしいサイズと大体の商品が500〜600円というお手軽さで、紅茶を色々試したいかたや学生さんにはオススメしたいです。
今回いただいたのは特選アッサム。そしてクロックムッシュ。
お店の半分物販なのに、こんなにがっつり食べる客ですみません(；´Д｀)
もんのすごく美味しい。
パンが、パンの耳がカリッカリ。
でもフランスパンのクラストみたいに固いというわけではなく……すごく不思議です。
噛むとサラサラと崩れていくなんとも食感のよいパン…
そのサクサクに絡む濃厚なチーズとベーコンがうまい、うますぎるぅぅぅぅ！！
アッサムとぴったり。
こんなに濃厚なチーズなら特選じゃなくて普通のアッサムのほうが良かったかもｗ
そして店内色々セール中でございます。
ちょうど今日はチャヤテテさんオープン9周年！
というわけで、スペシャルな福袋…もといバースデーボックスが900円という破格で登場。
お店に向かう途中で知った私、もう紅茶の神が買えと言っているに違いない(｀・ω・´)
店長さんに「ティーウェアが入っていると思われる物」を選んでいただくという姑息な手段に出た結果はこちらですｗ非道い！我ながら非道いっ！ｗ
ハーブティー2種、紅茶3種、ガラスのポット、ティースプーンで一箱でいつでも紅茶を淹れられるセット！
完璧すぎる…
このボックス、限定セットのためまだ売られているかどうか全くの不明なのですが…（すみません）
他にも店内は色々お得となっており、おまけの紅茶もいただけて、非常にお得感が溢れております。
なにより可愛らしい店長さんにお会いできるのがどうも最後っぽい。
ネットショップは別の方が運営するみたいなので、本当に寂しいです寂しいです寂しいです。
8月30日、31日は22時まで営業されるそうなので、
最終セールみたいになっているのかな？
いつか行きたいとお考えの方は是非、最後の最後に足をお運びくださいませ〜
チャヤテテ
世田谷区新町２丁目２２−１５
TEL 03-5426-8653
※月曜定休のため27日は休み
大きな地図で見る
お盆前から告知があったのですがすっかり見逃し、気がついたのが昨日！ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ
やばいもう終了日まで休みがない……
というわけで、慌てて駆けこんでまいりました。
日頃なかなか行けないでおいて、こんな時だけ…と思うと本当に心が痛みます。
回りたいお店はいっぱいあるんですけど、
最初から全部回ったらまた5年くらいかかｒ…
…そろそろ、「特にオススメ店舗」リストが必要だなとしみじみ思うわけです。
さて「チャヤテテ」さん、桜新町駅南口を出て、駒沢大学駅方面に向かって歩くこと5分ほど。
不動産屋さんのひとつ奥に見えるお店になります。
外観は撮影してこなかったのでレビューより転載。昔のですがこのまま代わっておりませんでしたｗ
（さすがに画素が粗いｗ）
紅茶がワンポット525円という安さで飲むことができます。
もともとチャヤテテさんの紅茶は安い。
30gという可愛らしいサイズと大体の商品が500〜600円というお手軽さで、紅茶を色々試したいかたや学生さんにはオススメしたいです。
今回いただいたのは特選アッサム。そしてクロックムッシュ。
お店の半分物販なのに、こんなにがっつり食べる客ですみません(；´Д｀)
もんのすごく美味しい。
パンが、パンの耳がカリッカリ。
でもフランスパンのクラストみたいに固いというわけではなく……すごく不思議です。
噛むとサラサラと崩れていくなんとも食感のよいパン…
そのサクサクに絡む濃厚なチーズとベーコンがうまい、うますぎるぅぅぅぅ！！
アッサムとぴったり。
こんなに濃厚なチーズなら特選じゃなくて普通のアッサムのほうが良かったかもｗ
そして店内色々セール中でございます。
ちょうど今日はチャヤテテさんオープン9周年！
というわけで、スペシャルな福袋…もといバースデーボックスが900円という破格で登場。
お店に向かう途中で知った私、もう紅茶の神が買えと言っているに違いない(｀・ω・´)
店長さんに「ティーウェアが入っていると思われる物」を選んでいただくという姑息な手段に出た結果はこちらですｗ非道い！我ながら非道いっ！ｗ
ハーブティー2種、紅茶3種、ガラスのポット、ティースプーンで一箱でいつでも紅茶を淹れられるセット！
完璧すぎる…
このボックス、限定セットのためまだ売られているかどうか全くの不明なのですが…（すみません）
他にも店内は色々お得となっており、おまけの紅茶もいただけて、非常にお得感が溢れております。
なにより可愛らしい店長さんにお会いできるのがどうも最後っぽい。
ネットショップは別の方が運営するみたいなので、本当に寂しいです寂しいです寂しいです。
8月30日、31日は22時まで営業されるそうなので、
最終セールみたいになっているのかな？
いつか行きたいとお考えの方は是非、最後の最後に足をお運びくださいませ〜
チャヤテテ
世田谷区新町２丁目２２−１５
TEL 03-5426-8653
※月曜定休のため27日は休み
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紅茶は茶葉をローストしても美味しいよ～リプトン ローストミルクティー飲んでみた～
本日発売、リプトンのローストミルクティーです。
紅茶の茶葉を煎って、焙じ茶状態にした紅茶を使って作られたミルクティーです。
紅茶で焙じ茶なんて珍しいと思われるかもしれませんが、普通の焙じ茶とあまり風味は変わらないように感じます。
特にこのローストミルクティーは、以前飲んだ焙じ茶ミルクティーのチルドに似ている…
もうちょっと濃ければ似ているｗ
ちなみに過去、ローストした茶葉を配合するのは午後ティーのエスプレッソ黒でもあったのですが、
あちらはあまり焙煎風味を前面に出したものではなかったので、言われないと気がつかない感じでした。
今回のリプトンさんは、この辺とてもはっきりと焙煎の香ばしさを感じます。。
そのせいか、美味しいは美味しいですが紅茶っぽくない（いつものことだけど）ので、紅茶として期待して買うとちょっと違うかなと思わなくもない。
茶葉を煎ると、熱でカフェインが分解されカフェインの量が少なくなるので、カフェインを気にしている方にとっては焙じ茶オススメです。
焙煎されている香ばしさが出て風味が変わるので、
飲み飽きたとか、味わいを変えてみたいなんてときにフライパンで煎ってみるとお手軽に焙じ紅茶ができます。
そんな自分で作るのは手間だわーというときは、私イチオシはもちろんhoateaさんの「えがお」
水出しでもいけるんですよこれ。ウマウマです。（えがおのレビューはこちら）
紅茶は本当に飲み方のバリエーションが広いなと改めて思う1品でした。
茶葉を煎ると、熱でカフェインが分解されカフェインの量が少なくなるので、カフェインを気にしている方にとっては焙じ茶オススメです。
焙煎されている香ばしさが出て風味が変わるので、
飲み飽きたとか、味わいを変えてみたいなんてときにフライパンで煎ってみるとお手軽に焙じ紅茶ができます。
そんな自分で作るのは手間だわーというときは、私イチオシはもちろんhoateaさんの「えがお」
水出しでもいけるんですよこれ。ウマウマです。（えがおのレビューはこちら）
紅茶は本当に飲み方のバリエーションが広いなと改めて思う1品でした。
茶園で生まれ茶園で育ったオーナーの紅茶専門店、神保町にオープン
2012年8月20日から、神保町〜水道橋間に新しい紅茶専門店がオープン
本日19日はプレオープンの日、ということで、早速お邪魔してまいりました。
お店は神保町〜水道橋をつなぐ白山通りからちょっと入ったところにあります。
元々は通販でお店をされていた「セイロンドロップ」さんです。
スリランカフェスティバルや通販でおなじみの方も多くいらっしゃるのでは〜
オーナーのヴェルさんは、ヌワラエリヤの茶園で生まれ、茶園で育ち、まさに紅茶と共に人生を歩んでこられた方。
「セイロンドロップ」さんは、そんなオーナーが自ら紅茶を選び、ブレンドした紅茶をいただく事ができるなんとも珍しい「ヌワラエリヤ専門店」になります。
といっても、ヌワラエリヤだけしか置いてないわけではなく、ヌワラエリヤがメインで、他のスリランカ紅茶も楽しめ、スイーツも地元のもの、また夜はスリランカのお酒も楽しめるようです。
セイロン系専門の紅茶店でも地元のスイーツが楽しめるというのは見かけたことがなく、非常に珍しいお店です。
店内にはこじゃれた感じで並ぶ紅茶缶。セイロン各種揃っておりました。
店内にはこじゃれた感じで並ぶ紅茶缶。セイロン各種揃っておりました。
聞くところによるとヌワラエリヤは英国人が母国を偲んで開拓した街で、英国風の建物が多く「リトルイングランド」とも呼ばれているそうです。
もともと避暑地として開拓されていたので、日本でいうと軽井沢とかになるのでしょうか。
そのため、店内も英国風リゾートをイメージした内装。
明るい昼間は爽やかに、少し照明を落とした夜間はムーディーに楽しめるようになっております。
ヌワラエリヤの景色が書かれた写真が飾られており、茶園の風景を見ることができます。
本日はプレオープンなので、詳しいメニューのレビュー等はまた後日改めてさせていただきますが、
ざっとお値段などをいくつか。
紅茶はポットサービス茶葉抜きカップ3杯分で600円。
面白いのは、テイスティングとかに使うスーパー濃い液「ストロング」（テイスティングカップにて提供）と
スリランカで飲まれている紅茶のアメリカンともいえる薄い液「カータ」があり、ひとつの紅茶でも色んな方面から味わいを楽しむことができるようになっております。
いくら巷の紅茶が薄いからと言っても、さすがにストロングはちょっと旨いを通り越した強さ。（でも紅茶好きの面々は原液で「全然いける」とのお声あり）いやもうそれヌワラの色じゃないよね。という感じのものが出てきますので、超絶濃いのがお好きな方はお試しあれですｗ
薄い「カータ」もこれまた本当に薄くて「どうしてこんなに薄いのを飲むのかな？」と思ったくらいなんですが、体調の優れない日やお子様など、誰もが毎日紅茶とお付き合いする中で必要とされた結果なのかもしれません。想像ですがｗ
あとこっちのほうが食事には合うと思う。
今度オーナーに理由を聞いてみよう。
あとこっちのほうが食事には合うと思う。
今度オーナーに理由を聞いてみよう。
で、個人的ないちおしは水出し紅茶です。こちらのお店の水出しブレンドが超絶美味い！
びっくりです。
これヌワラ？ヌワラだけのブレンドなのマジで！？私の知ってるヌワラと違う！！
という、その場にいた全員が驚くほど複雑で繊細な味と香り。
なかなか店舗で水出しを頼むという事も無いかと思いますが、アイスティーを頼むなら是非こちらをとオススメしたいです。
すみません、かなり夢中で飲んでしまい相当飲んだ後の写真ですが…
すみません、かなり夢中で飲んでしまい相当飲んだ後の写真ですが…
本当に衝撃のうまさ。やはり水出し専用にブレンドされた紅茶の水出しは段違いなのか…
日替わりのスイーツは400円で、ココナツベースのスリランカプリンや、おなじみヤシの花蜜「キトルシロップ」をかけたヨーグルトなどが用意されているようです。
このキトル、砂糖を加えた固形状のものもあり、黒砂糖のようなコクと甘さがあります。
紅茶に溶かすのではなく、かじった後に紅茶を飲むのがスリランカ式。
そちらのほうが甘さを強く感じられるので摂取するお砂糖が少しで良く、カロリーを気にする方にも良さそうですね。
で、もう一つ超おすすめなのがスコーンと、それに付いてるパイナップルジャム！
パイナップルがジャムというのがまず驚きです。ペクチン少なくて作りにくいんじゃないのでしょうか。
で、こちらのジャム、甘さとパイナップル感が凝縮されていてウマウマです。
入ってる果肉はドライフルーツ的な感じがしたのですが、煮詰まった結果こうなるのかな。
クロテッドクリームにパイナップルジャムが合うと初めて知りました。
やがてジャムも発売するかも、との事。欲しいです凄く欲しいです。
写真は左上から時計回りに
オーナーのヴェルさん、キリテーを作ってくださっております。
スコーン。パイナップルジャムが至福のウマさ。
右下はスリランカの伝統スイーツ、ヨーグルトにヤシ蜜をかけた「キリパニ」お試しサイズ
出来上がったふわっふわのキリテー。輝いて見えます。
本場仕込みのキリテーも楽しめ、ピリリと刺激的なジンジャークッキーとの相性も◎
お昼時はお得なランチセットもあり、野菜をメインにしたヘルシープレートが登場予定とのこと。
ヌワラエリヤの茶園がそのままやってきたようなお店。これはオープンが待ち遠しいです。
お店の情報はこちら
スリランカ紅茶のティールーム 「セイロンドロップ」
http://www.ceylon-drop.com/
http://www.ceylon-drop.com/
千代田区西神田2-8-9
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営業時間 12：00〜21：00
定休日 日曜・祝日
【お知らせ】サイトがIE6・7非対応になります
紅茶の話とは全く関係ありません。お知らせです。
サイトTea for Lifeのほうですが、今後IE6やIE7でご覧いただくと、
デザインが崩れたり、一部ページが非対応となる場合があるかと思います。
ご不便をおかけいたしますが、できれば最新版のIEをお使いいただくか、IE以外のブラウザをご利用いただけますと幸いです。
…というわけで、以下はそこに至るまでの顛末日記。
HTML5を使いたいのです。
ただそれだけ。
まだ何をするかは全く決まってないんです。
なんか面白そう～、くらいしか考えてないです。なので面白くないとわかったら対応しないかもしれません。
実際HTML4で困る事も無いし。
え、XHTMLはどうしたって？
個人的に好きになれないんだアレは。
弁解しておきますがXHTML自体には何の罪も無い、わかっております。
ただ統計も出せないのに「検索上位になります」って言い切るのは、虚言になりはしませんかねしかもそれで「SEO対策です（キリッ」とか言われ金払えとか言われても…。自分で調べてみたら10位中8サイトがHTML4だったし（当時）そのうえDOCTYPE宣言のないページが1位で何を根拠に検索上位と言っているのか小一時間（ｒｙ
ぶつくさぶつくさ…
まぁそれはおいといて、
将来的には5固有の何かを使うかもしれないので、IE6と7はここいらで非対応とさせていただきます。
CSSの知識もあんまりないので、７以前対応ができそうな気もしないし…
私が使ってるブラウザがChromeなので、動作確認は基本的にChrome最新版でやらせていただいてます。
そうそう崩れたりってことは無いと思うんですが、崩れて使えないよーということがありましたらご指摘いただけますと助かりますm(_ _)m
そうそう崩れたりってことは無いと思うんですが、崩れて使えないよーということがありましたらご指摘いただけますと助かりますm(_ _)m
プロフィール
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糀谷 やな
自己紹介：
紅茶好き、紅茶と名のつくものには何でも釣られます。
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
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