紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶屋めぐり100店舗に向けてラストスパート！

ただいま我が家にちょうどいい感じに栗がありまして、
合羽橋の戦利品を使って栗のスコーンを作ってみました。

栗のスコーンは、東京農業大学紅茶セミナーにお邪魔した時に
講師をやってくださった先生が作ってくれたんですが、
これが美味しくて美味しくて。
レシピをいただいたので、大事に、無くさないようにとしまっておいたはいいけれど、
あまりに深くしまいすぎて迷子になっているという涙目の一品です･ﾟ･(ﾉД`)ヽ

せんせーい！もう1回レシピくださーーーーーーい！


でもその日から先生のスコーンを目指して試行錯誤しましたが、
なんか思い出の味に近づいてきた気がします。
というわけで、栗の皮を剥くのに格闘していると、なにやら届きました。


バジーマグ！

カップは集めだしたらきりがないからと、常用1個で過ごしてきたんですが
ガチョウさんついてるなら思わず買いですな。
というか全部キムレノン兄さんのせいですよもうｗ

私もバジーとほっこりティータイム～


初めてスコーンが腹割れしてくれました。
今回購入した抜き型は、今計ってみると直径5cmの菊型だったようです。

ようやくモロモロ決心して「はぐら茶屋」さんに行ってきました！
別に躊躇う事なんて何も無いはずなんですけど・・・いかんせん小心者ゆえ。
えいやっ！と入店すると、店内は予想外に広く・・・というか狭くなく、秋晴れが美しく見えるまさに都会のオアシス。

住宅街の中なのですが、緑が豊富なのでプライバシーとか気にせずのんびり出来ます。
そんなオアシスに生えている木には


ヤカンが見事に実ってました。2個も。
実りの秋ですね。

いやぁ、多くの紅茶店に行ってきましたが、木にヤカンがぶら下がってるところは初めてです。
そして、テーブルの上に虫除けスプレーがあるお店も初めてです。
そしてそして、注文してから紅茶ができるまでに即効で2箇所やられました。ここの虫は行動が早すぎます。

本日頼んだ紅茶はこちらです。

風情のあるカップで出される紅茶と、フレンチトーストです。
3箇所目の攻撃を受けながらのんびり食事。かゆいってば～。

ブログを書いている現在、かゆみも無く腫れも引いているので傷は浅いのですが
ここに行く皆さん、虫対策どうされてるのでしょう？？

私、噛まれすぎ？ｗ

紅茶の味などのレビューはサイトのほうで。


本日はもうひとつ。
10月9日は道具の日。らしいです
というわけで！
合羽橋　道具まつり開催～！！

調理道具しか売ってないと思っていた合羽橋に、スパイス屋があると知ったのは今日の朝のこと。
なんでも、ブラックペッパーのホールが格安で出ると聞いて
「よし、ブラックペッパーのホールと、スコーンの型だけ買ってこよう。」と決意して出かけていきました。

戦利品はこんな感じ。

・・・ま、まぁ、ちょっと余計なものも買いましたかね。

いやー、スパイスが安い安い。
スターアニスも惹かれたのですが、とりあえずブラックペッパー・ホワイトペッパー・シナモン・ベイリーフ。
成城石井で同じものをそろえたら3～4000円くらいしそうな品々です。

そしてチョコレートリキュール。
冬はこれをチャイにたらして温まる予定です。

我ながら意味がわからないのはブルーキュラソー。
・・・いや、なんか気になって。一度飲んでみたくて。それだけなんです。

そしてもっと意味不明なのがガチョウさん抜き型。
・・・・・・いや、これでニンジンとかダイコンをガチョウさん型にしようかと・・・
思ったけど、ちょっとサイズが大きいようですね。
クッキーでも焼きます。とほり。

なんかいきなり寒くなってきましたね。
「寒い」というと必ず
「道産子が何を言ってるんだ！」というツッコミが入るのですが

いや！冬の間ストーブでぬくぬくしてきた道産子だからこそ、ストーブが無い冬なんて耐えられない！
というのが私の主張です。
うーん・・・でも確かに家捜しのために2月に上京したときは「東京・・・なんて暑いところなんだ！」と言ってた記憶があるんですが。慣れって怖いですねぇ。


そんなわけでジンジャーチャイです。


一人で食べる！　ジンジャーシロップ

ジンジャエールの素のようです。
色々なスパイスが入って、身体温まり効果がありそうな気も。

でも作ったあとの生姜どうするのかな？と考えるあたり貧乏性。


そして、ピオーネ消化シリーズとして、シェルパティーもどきも作ってみました。

どうせなら赤ワインを足そう。と思ったけど、お酒を飲まない我が家には当然無く。
知人から半強奪的にいただいてきたティーリキュールがあったので、それを使わせていただきました。

こちらも身体ぽかぽか～。
やっぱりお酒は即効性がありますね。

しかし！
ぶどうは温めるものじゃないですね(;´・ω・`A ```

食感が・・・うぷ。