紅茶サイト Tea for Life別館

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2025/11/04 (Tue)　23:44
Posted by 糀谷　やな

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栗のスコーン＆ペッパーチャイ

2009/10/12 (Mon)　18:53 茶葉や淹れ方のご紹介関連
Posted by 糀谷　やな

ただいま我が家にちょうどいい感じに栗がありまして、
合羽橋の戦利品を使って栗のスコーンを作ってみました。

栗のスコーンは、東京農業大学紅茶セミナーにお邪魔した時に
講師をやってくださった先生が作ってくれたんですが、
これが美味しくて美味しくて。
レシピをいただいたので、大事に、無くさないようにとしまっておいたはいいけれど、
あまりに深くしまいすぎて迷子になっているという涙目の一品です･ﾟ･(ﾉД`)ヽ

せんせーい！もう1回レシピくださーーーーーーい！

でもその日から先生のスコーンを目指して試行錯誤しましたが、
なんか思い出の味に近づいてきた気がします。
というわけで、栗の皮を剥くのに格闘していると、なにやら届きました。

バジーマグ！

カップは集めだしたらきりがないからと、常用1個で過ごしてきたんですが
ガチョウさんついてるなら思わず買いですな。
というか全部キムレノン兄さんのせいですよもうｗ

私もバジーとほっこりティータイム～

初めてスコーンが腹割れしてくれました。
今回購入した抜き型は、今計ってみると直径5cmの菊型だったようです。

パテ抜き菊型 NO.6

こちらは4.8cmらしいですが、このくらいのサイズで焼くと
2個食べてちょうどいい感じのサイズのものが焼きあがる気がします。

栗とかカボチャとかさつまいもは、スコーンにするとおいしー！ですね！

Comment(2)

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無題

マットも何気にバジーちゃんですね。
今年は異様に身体が栗を欲しているので、栗スコーン食べたいです。

ローソンに山積みにされていたリンゴの紅茶オレ、とりあえず保留にしてきました。
そして今度午後ティー（ペットボトルの方）でリンゴのミルクティーが出るようです。
流行ってるんでしょうか？

cerestia URL 2009/10/12(Mon)23:16 編集

無題

おおお・・・リンゴの紅茶、お買い上げされたのですね～。
あ、でもあれは個人的に無かっただけで、好きな人は好きかも？という気がします。
午後ティーも確認しました！うひーｗ
リンゴじゃなくてそれこそ栗にして欲しいですよね。

いや・・・でもきっとキリンさんならやってくれると信じています！（何を？ｗ）

糀谷やな 2009/10/13(Tue)07:12 編集

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