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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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忘年お茶会2011@高田馬場こく〜んさん

気がついたらすっかり年末ですよ。
毎年、1年の振り返り記事を書いてまして、それが終わってから年忘れ!と行きたかったのですが
まぁね、とりあえず全部忘れる!

というわけで忘年会!忘年お茶会を開催いたしました。
場所はいつもお世話になっている高田馬場のこく〜んさん
16名の皆様にお集まりいただき、若干愉快な格好なぞしながら楽しくお茶を飲んできました。

ウェルカムティーは、ダージリンとカモミールのブレンドティー「ロンド」とジンジャエールをミックスしたスパークリングティー
クリスマスだしシャンパンっぽくなにか…と思って無理やりオーダーした一品ですが
これがうんまい!
いつものジンジャエールにカモミールの香りが加わって、非常に上品な味わいに!
ジンジャエールにハーブやスパイスをプラスするという発想が今まで無かったので、本当に衝撃的でした。
市販のチャイのジンジャエール割なんてのも面白いのかも。
20111223.jpg
カメラの色調を補正するの忘れて全体的に赤っぽくなってますが、なおすと冷め冷めしいのでこのまま掲載します。
珍しいくりぞう先生の後ろ姿と一緒にご堪能ください。
くりぞう先生といつも一緒にいらっしゃるこうやさんは、急な都合で欠席でしたよね?
って言えってブログに書いてました


お食費は

  ・ミネストローネスープ
  ・自家製ピクルス(大根・人参・きゅうり)
  ・鴨のラップサンド
  ・トマトキッシュ

201112232.jpg
このキッシュ、クリーミーなのにほんのりトマト風味、生地がとろっとろでなめらか。美味い溶ける。
ころころと小さなじゃがいもが入って食べ応えもあり、個人的にはタルト生地があまり固くないというのが非常に嬉しい。
むしろタルトの主張が非常に控えめで、ほんっととろける食感がたまりません。こんなになめらかなキッシュ食べたことない!

セットの紅茶は、ダージリンとアッサムのブレンド「エチュード」
スタンダードな味わいの紅茶は食事時にぴったりで、何杯でも紅茶がすすむすすむ。

201112233.jpg
こちらは持ち込みのからあげ。
ほらクリスマスだし紅茶に唐揚げは必須ですよね☆(ゝω・)vキャピ
え、クリスマス会じゃなくて忘年会じゃないのかって?
その辺の議論は会の中でも出たんですが、5日くらいなんて誤差ですよ、誤差。

ご案内の中でナチュラルに「ザンギ持ち込み可」と書いてしまったのですが
ザンギって何?と思われた方もいらっしゃったようで、
ぎんぐさんはわからない中ザンギを調査し、しかも売り場まで調べて買ってきてくださいました。(私も都内でザンギを売ってるとこしらない)
何という優しさ!ぎんぐさんは天使ですか!!


ちなみに今回ちょっとした余興があり、皆様がいつも使っているティースプーンを持ってきていただきました。
それがこちら、じゃん!
201112234.jpg
16名だれひとりとしてかぶっていないというバラエティ豊かな顔ぶれ。
一番「かわいい」と評判だったのは、こうやさんのルフナ国仕様(=スリランカ型)ティースプーンでした。

ちなみに私のは、その昔伊勢丹にWhittardが入っていた時代におまけでもらった品。
ティースプーンは何かと集まるので他にも家にありますが、
やはり毎日使うものは1個に絞られますよね。

あと「袋から直接」という方も複数名いらっしゃり、普段紅茶を淹れるスタイルは人それぞれなのねと改めて感じました。

201112235.jpg
締めはアップルパイ〜(´∀`*)
そして紅茶ゼリー&ミルクゼリーです。これはもう、何も言うまい。旨いしかでてこないもの。
ほんと、なんでこんなにこく〜んさんのお菓子というのは美味しいのでしょう。

セットの紅茶はパルフェタムール。
この日だけで紅茶を6〜7杯は飲んだような気がします。
本当に美味しい紅茶って、身体にすーっと吸収されますよね、ポット1杯飲むのが全然苦じゃない。
そんな紅茶をたくさん作っていただいて、かつ愉快な格好で騒ぎちらして、こく〜んさんには本当にお世話になりましたm(_ _)m

また、紅茶好きの皆様とご一緒できてとても楽しかったです。
こんな感じでよければまた一緒に紅茶のんでくださいませ〜


Comment(2)
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いいなあ…
“ついつたあ”についていけないどころか、
知らない間にログインすら出来なくなって、
「紅茶業界」の方々との連絡が途絶し、
情報も入らず、参加は叶いませんでした。
嗚呼、悔しい。

おまけに、医師からは、
「あなたは腎臓結石ですが、さらに結石が増えました。
経験済みとのことですが、やがて尿路結石になります。
現在、時限爆弾を2つ抱えていることになりますね。
尿路結石、それは悶絶するほど苦しく辛い地獄の痛み、
いやぁ、マジ、出産より苦しいですよ」
「主な原因は、シュウ酸です。
その手の遺伝体質の人が、紅茶とか紅茶とか紅茶を
沢山飲むと、結石街道まっしぐらです」
「ミルクを入れて飲めば、入れた時点で、シュウ酸は
カルシウムと結合するので、危険は回避出来ます」
と私に言いました。

でも、私はミルクティーは滅多に飲みません。
さぁ、どうしましょう。
誰か、お知恵拝借。

という訳で、紅茶を飲む前(もしくは飲んだ後)に、
牛乳ラッパ飲み?
毎日、カルシウム剤を飲み続ける?
お茶受けは、カルシウム煎餅?

と思い悩んでいる私です。
(牛乳は好きではありません…お腹壊すし。)
NEU!(ノイ!) 2011/12/25(Sun)01:11 編集
ううっ
NEU!さん………心中お察しいたします・゚・(つ∀`)・゚・
尿路結石は痛いらしいですね、人様から聞きかじった程度ですが歩けないとか脂汗が出たとか…
三大激痛でしたっけ、怖いです怖いです。

や、でもシュウ酸て野菜にも多いと聞きますので
可食部分を考えたら紅茶を飲まないより他のシュウ酸が多い野菜を控えたほうがはるかに効率が良いのでは…(という心からの期待)

いずれにしても、ご自愛くださいませ。

新年にも茶葉交換会やるかも?らしいので
シークレット投稿んとこにメアド書いていただければお知らせいたします。
やな 2011/12/25(Sun)10:02 編集
プロフィール
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糀谷 やな
自己紹介:
紅茶好き、紅茶と名のつくものには何でも釣られます。
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
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