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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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フォートナム&メイソン 紅茶の日ティーセミナーに行ってきた

11月1日は紅茶の日!
さて今年はどこに行こうかと考え始めたころ、たまたま訪れた三越様にて
フォートナム&メイソンさんがティーセミナーを開く!という告知を目にしたため、その場で申し込んできました。


ディスプレイはこんな感じ。

講座の途中でスコーンを割る場面があったのですが、こちら本物を使われているようです。
贅沢!
写真に写っている赤色の缶はクリスマスティーですが、こちらは去年のもの。
今年のデザインはイギリスの公式HPで確認できます。シンプルな感じになってます。


セミナーのテーマは、ロイヤルブレンドでチャイを作る。です。

ロイヤルブレンドはストレートでもミルクでも飲めるしっかりとした味わいの紅茶。
アッサムとセイロンのブレンドとなっております。
本日伺ったところによると、このセイロンは低地産、おそらくルフナではないか?と仰ってました。

F&Mの紅茶はお値段が高いので、これでチャイとか贅沢、とっても贅沢ですわ!

使ったスパイスは、シナモン、カルダモン、クローブ、ローリエ
シナモンは健胃効果があり、血行促進
カルダモンは消化を助け、腸内のガスを取り去り、喉に良い
クローブは防腐作用があり、こちらも消化を助ける作用があるそうです。

このお話を聞きながら思ったのですが、これは…

チャイってもしかして忘年会シーズンに最適!?

クリスマスにスパイスが多く使われるのは、寒い季節に身体を温めるためだったかと思いますが、
現代の日本の冬場にも最適じゃないですかこれは。
しかも、紅茶はインフルエンザウィルスに強いですし、最適じゃないですか。

これは紅茶の日を境に飲み物を紅茶に切り替えるとか、いいかもしれませんね(超宣伝)


セミナー終了後はスコーンをいただきました。
セミナーで作ったチャイ(試飲カップ)と、クリスマスティーです。

なお、今年発売されるクリスマスティーは、ブレンドは去年と同じらしいです。
スターアニスがまるごと入ったスパイシーなタイプ。
茶葉は雲南だそうです。
香りも味わいも非常にエキゾチック。1杯目は軽めなので、ストレートで飲むほうが美味しいチャイでした。
去年のウェッジウッドも、ストレートがよく合うクリスマスティーを出していたので、最近の流行だったりするのかな。

個人的には、10分ほど蒸らしてもうこれ以上濃くなりそうにない3杯目あたりの味のほうが好きでしたw


なお現在、英国ショッピングウィークというイベントが開催されております。
F&Mでは、2,000円以上の買い物でイギリス行き航空券があたるキャンペーンを開催しておりますので、買い物がありましたらこの機会がお得のようですよ。

英国ショッピングウィークの詳細はこちら



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