紅茶サイト Tea for Life別館

・・・( ﾟдﾟ)ﾊｯ! 年をかんがえろと言われそうですが
なんかカレルチャペックスイーツ内では許されてしまいそうな、
そんな時間が流れております。

いやこれ絶対チャレンジしいますわよ！



レビューも新しくしました！

表参道付近に紅茶専門店があるのは知っていたのですが、
何度お邪魔してもオープンしている時に遭遇できず。
3回くらいチャレンジしてようやくお邪魔できました。

紅茶専門店カッスルクームさんです。
カッスルクームは、イギリスで「最も古く美しい村」と呼ばれる村の名前だそうです。
キャッチコピーに釣られてググってみたら、本当に美しい写真を掲載されているブログさまを見つけたのでペタリ。
今夜もeat it　「Castle combe　カッスルクーム」

いやー綺麗！行きたい！！
地理的にはわりかしバースと近い（ただし交通の便は不明）ようですね
イギリスに行ける機会があれば、ソールズベリー（ストーンヘンジ）・バース・カッスルクームをまわってみたいものです。


さて肝心の紅茶屋さん！
場所は見事に表参道と乃木坂の中間くらいの思いっきり住宅街。
あきらかにここに来ようとする目的が無ければ、まず来ない場所ではないかと思われます。

気になる営業時間は11：30〜18：30
定休日は日・月・祝日だそうです。

お店も、普通の自宅を利用しているらしく、看板が出てないと絶対分からないと思われ。
あまりに家だったのでつい看板を撮影してしまい、外観を撮ってきてませんそういえば。


紅茶はメジャーどころをひと通り網羅。
ここまで揃っていると、ルフナだけ無いのがなんだか不思議ですｗ

住宅街のせいか、店内は非常に静か。

ほどよい明るさで、まったりできるお店です。
窓や壁には、イギリスのものらしき小物がディスプレイされております。

紅茶は美味しく、青山だというのにお値段も安いです。
もちろんポットサービス。

スイーツのメニューが2種類と少なめなので、お菓子食べたい時にはちょっと不向きなのかも。
パウンドケーキで十分ですという場合は、お値段も250円と格安なのでお得。

個人的に、店主がひっそりと切り盛りしているこういうお店が好きなので
若干贔屓目なのは否定しませんｗ
いやしかしこのお値段で、ゆっくりできて、場所も駅からちょっと離れてるけど青山って
非常に良いではありませぬか。
こういうお店にはなが〜〜く営業していただきたいです。

レビューはこちらに書いております

数えてみたら、紅茶専門店めぐりも130軒を突破していたのですが、
それでもまだめぐる紅茶屋さんが残ってるのは素晴らしい事ですね。

田園都市線一帯に4軒ほどめぐりたい紅茶屋さんがあり、勝手に「田園都市線シリーズ」と名前をつけて呼んでいたお茶屋さんを踏破しに行って参りました。
1軒目は、たまプラーザの「Tetbury 」さんです。

ホームページを拝見すると、紅茶だけでなく中国茶もあるらしく、
かなりお茶とスコーンにこだわっていらっしゃる様子。

お店に入ると、こんなふうに1人用テーブル専用スペースみたいなコーナーがあり、
お一人様はこっちに案内されますｗ

お店の奥のほうには2人以上が座れるテーブルがある模様。声だけ聞こえました。

で、どうやらこちらのお店の自慢は
注文してから焼きあげる、特製スコーンのようです。
紅茶とセットで1260円。
看板メニューがあるならば、せっかく来たのだし食わねばソンソン。というわけでオーダー。
ちなみに、オーダーしてから20分ほどかかると言われ、きっちり20分以上かけて登場なさいました。

スコーンよりもかなり先に紅茶が届きます。

登場したスコーンはこちら

非常に背が高い、ボリュームのあるスコーンです。
焼き立てなので当然アツアツ。
たっぷりのクロテッドクリーム＆ジャムが一緒についてきます。


紅茶の味はレビューにも書きましたが、もう少し濃さが欲しいかなと思う感じ。
せっかくお供が焼き立てスコーンな事だし、濃いミルクティーが楽しめればよかったのですが。


それにしても本当に時間がかかります。
予め時間がかかるとお断りしているので、かかって当然なんですが
先に紅茶がやってくるのが誤算でした。

スコーンが到着したときには冷めてしまっている…そりゃ20分も待ってたらそうなるわけですが。
ミルクは常温なので、ミルクティーにするとさらに冷え冷えです。
これはなかなか悩ましいですね。

いやもちろん、それが嫌なら焼き時間の無いケーキをオーダーすればいいのですが、
それだとセットメニュー価格にはならず、結構割高なんですよね。
なかなか悩ましいですね。

ようやく暖かくなってまいりました！！
春用のジャケット着用でも、歩いていれば暑さを感じるほどでしたね。
いやーもう、ずっとこのままでいて欲しい！

先日、二重抽出法を発表されたジークレフさんですが、
今後、高円寺店でこの二重抽出紅茶を提供するらしく、用意のためしばらく高円寺店がお休みされていたのですが
今日から再開！
というわけで、早速どんなふうに変わったのかお邪魔してきました。

変更点１．紅茶のお値段が下がってるよ

なんと紅茶のお値段が３５０円からという驚きの価格。
しかもポットサービスでこのお値段という凄さ。
今まで1ポット700円以上のお値段でしたから、突如半額程度になりましたね。

変更点２．食べ物のメニューも変わってるよ
今後どうなるかは不明ですが、どうやらパフェ系が無くなっている様子。
スイーツ系のワッフルとスコーンがメインで、食事系ワッフルが2種ほどになっています。
紅茶の値段が下がった分、セット価格は無くなっているかも。
ワッフルのお値段＋紅茶のお値段を考えると、800〜900円くらいにはなるのかな

変更点３．セルフサービスだよ
喫茶コーナー入り口にあるレジで注文、その場で支払い、
前にカウンターがあった場所で紅茶が出てくるのを待ちます。
食べ終わった食器は返却口へ

変更点４．カウンターが無くなって、1人用のテーブルが増えたよ
３で書きましたけど、カウンターが無くなってます。

あらまさっぱり。
で、元カウンターに向かうように、1人用のテーブルが4つ、奥は2人用のテーブルが4つ。

変更点５．紅茶は二重抽出で、テイクアウトもできるよ
どうやら高円寺店では二重抽出の紅茶をメインで提供していくご様子。
今回ニルギリをいただいて来ました。

380円でポットサービス。
カップに2杯くらいのめます。

感想としては、自分が淹れた時より美味しかったです。やはり。

しかしこの紅茶の安さは凄い。
磁器のカップで飲めて、ポットサービスでこの味でこの値段というのは他に思い当たりません。
セルフサービスだから？あるいはセット割引が無いから？

なかなか謎ですね。
こんなに安くなるなら


他の紅茶も（以下略


って言っちゃいますよね。やはり。
1ポット1000円とかかなりぼっｔ・・・・・・