紅茶サイト Tea for Life別館

去年に続き、今年も行って参りました。
桜の季節に小石川→おとらさんのコース！
ちなみに去年のレポはこちら。

今年は天候的に曇天でしたが、桜の咲きっぷりは見事！の一言でした。
もうこぼれんばかりとはこのことか。という感じです。
では紅茶の前に桜の画像を数枚。


大　満　開　！でした。
まるで「大神」の世界のような咲きっぷりです。これは素敵〜


ああ、春が来たんですね…

そして小石川の後はおとらさん！
今回は未踏破のメニューに挑戦ということで、あまり手を出さないバナナ系のお菓子に挑戦してみました。

これがうんまい！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
バナナの甘さが強いか？と思いましたが、予想以上にバナナに爽やかな酸味もあり、さっぱり感も感じられます。
生クリームと一緒でも甘すぎる事が無くて食べやすいです。
そして生クリームにかかっている・・・・・・ナツメグ？シナモン？（区別がようわからん）がまたいい風味をかもし出してます。

これは私のバナナケーキへの認識を変えた！
ああもっと早く出逢えば良かった。

一緒に頂いたのはアッサムです。
ミルクティーで注文して、写真はミルク投入前の状態。
やっぱりバナナにはミルクティーですよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

桜の季節を外した！と思われる方でも、
これからの小石川はつつじが美しいです。是非どうぞ。



さて、今年もおまけ花画像をどうぞ
↓

ペットボトルが茶こしになると言う事で話題になったらしい「chattea」を買ってみました。
確か前回のフードショーで人気だったという噂を、ギズモードさんかどこかで見かけた気がしたのですが、元記事を探しても見つからず(´・ω・`)
うーん、どこで「人気だ」と見かけたのかちと記憶にありませぬ。。。

ふらっと立ち寄ったハンズにてお買い上げ。
お値段は200円ちょいくらいです。
はぐら茶屋さんでも取り扱っておりましたのでリンクペタリ。

ペットボトルの注ぎ口に装着してつかう茶こしですペットボトル注ぎ口用茶こし　チャッティー

使い方を見ると、水・茶葉を入れ、チャッティーを装着し、暫く放置するだけ。
ふむふむ、つまりは水出し紅茶ですね。

ルピさんの作り方どおり、水100mlに対し1g程度のお茶っ葉を使い、
説明書には「15分ほど放置」と書かれておりましたが、水出しの場合それだと色しか出てこないので、のんびり数時間待ちます。

で、うっかりそのまま1日経過したのがこちら。

茶葉はアールグレイです。

チャッティーの手軽さは、このままキャップを開けて飲めるという所ですかね。
早速飲んでみたところ、最初に少しだけ紅茶が出てきた後、一瞬止まります。
おや？と思ったら一呼吸置いて再度紅茶が流れてくる、なんども不思議な出方ですｗ
でも確かに飲みやすい〜。

おそらく緑茶で使われる事を想定してか、チャッティー自体の「目」がさほど細かくないため、
ブロークンタイプの紅茶だとお茶っ葉が口に入るかもしれません。
割と大きめの茶葉だと、飲む時もお掃除も楽で良さそうですね〜


が！

個人的にはこれを「エコ」とするのにはちょっと違和感があります。
というのも、ペットボトルはその素材の特性上、どうしても細菌が付いてしまうそうなので、繰り返し使い続けるのは無理があるようです。
特に唾液が触れてしまうと中身が劣化しやすいらしく、非加熱の水を入れて長時間放置するとなると、どうしても衛生面で問題が生じます。
参考：洗って２度使いもNG？ 意外と知らないペットボトル使用法

チャッティー自体もおそらく同様かと思われますので、
衛生上、少しでも違和感を感じたら即廃棄推奨。

真にエコを考えるなら、水筒やガラス・陶器のポットを利用されるのがもちろんベストかと。

でも、せっかく買ったペットボトルをすぐ捨てちゃうのは勿体ないわ〜
という時の再利用としては、とても有効そうですね。
チャッティーでは、水出し茶以外にも調味料作成の利用もオススメしておりますが、
長期保存をするものを入れて大丈夫かな？と思ったり。
ジャムを作るときだって、ガラスの容器を煮沸して使いますよね。

注意文には「ご自身の責任のもと清潔にご使用ください」と書かれておりますので、
まぁなんというか、自家製調味料はガラスがいいんじゃないかと。私は思います。

だいぶ前の商品のようなのですが、今頃ようやく発見いたしました。
リプトンエクストラショットのティーモカ　です。
 
公式サイトの商品ラインナップからは既に無く
検索してもあまり出てこない謎の商品です。
いつ発売されたのやら。

香り、味ともに
ココアです。
ココア以外の何者でもない。

ところでモカってコーヒーの種類のはずなのに、なぜチョコ？と思ったのですが
モカコーヒーがココア的な風味を持つことから、
コーヒーにチョコレートを加えたものをモカに見立てて楽しんだのが由来のようです。

ん？これだと紅茶にチョコ入れてもモカにはならないんでは…
エクストラショット作成チームはつくづくコーヒーがお好きのようで。


それにしても最近、色々と売ってないですね。
メーカー側も、主力商品に注力するような記事がありましたし
前のように期間限定商品を回して売るようなやり方が今後どうなるか、分からなくなってきましたね(´・ω・`)
参考：主力優先で新商品延期 食品・飲料やコンビニ、安定供給目指す

でもお茶系飲料は作りやすそうな気もするし、そう心配することでもないのかな。
まぁ、お茶ですし、のんびり落ち着いて飲んでいきましょー。

ところで日本に入ってくる紅茶はどうなるんでしょう。
ニュースを見る限り、紅茶の生産は終了しているけど動かせない状態のようなので、
品質がどうこうというわけでは無いのかな？と予想できます。

しかしながら、今年発売されるファーストフラッシュは、もしかすると極端に少なくなってしまうかもしれません。
そうなってくると「代替品にしちゃおうかな」と考え出す輩が現れるおそれがありますので、
購入の際は要チェックですかね。
ネパールやニルギリが注目されたりするのかもしれません。
それはそれで楽しみ。

思えば私が紅茶を好きになってから今まで、
毎年当たり前のように入荷されてきたダージリンですが、
供給されて当然というものでは無いのだと、改めて思い知らされました。電気だって止まるもん、ダージリンも入荷できないかもしれませんね。

数年前には、情勢不安でアッサムが入荷できなかった時期もあると聞いたこともあり、
このニュースもイースターまでには解決しそうですが
目の前にある紅茶を改めて見つめて、
この紅茶が畑から我が家にやってくるまで、改めてじっくり考えてみるいい機会なのかもしれません。
そして生産者の皆様、善良な（ここ重要）販売者の皆様に、改めて感謝を。

紅茶(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

地震の影響で外出を控えている人が多く、都内の飲食店で閑古鳥さんあらわる、
という話を小耳に挟んだので、あちこちパトロールをしに行って参りました。

まずは千歳船橋の「青い空」さん。
営業どうこうというか、建物が無事かしら（←失礼）
…とまぁ、不安いっぱいで向かったのですが
無事でした！！普通に営業中です。

青い空トーストとウバ（アイスレビー）を注文。
青い空さんに行くと、いつもウバを頼んでしまうような気がします…
今回のは特に強烈なサロメチール香がしました。私が今まで飲んだなかで一番強いかも…というくらい。
ウバはこうでなくちゃ！というかたはぜひどうぞ。

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お次はいつもお世話になっている高田馬場のこく〜んさんへ。
私はこく〜んんさんの、ワッフルの焼ける香りがものすごく大好きなのです。
誰かがワッフルを注文すると、店内に甘く香ばしい香りが充満して、一緒に幸せな気分になれる気がします。
というわけで、ワッフルかもーん！！

チョコチョコワッフルです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

3月のデザートも未体験なのですが、小麦粉LOVEな体質のためついワッフルチョイスです。
今日からあたらしいいちごのワッフルも開始されているようなので
香りと味で癒されたいかたは是非どうぞ。

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続いてはおとらさんです。
初めてアイスティーを注文してみました。

ロールケーキと一緒にパチリ。
ロールケーキは、シンプルな味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
アイスティーのお供にシロップが付いてきたのですが、茶色かったので紅茶シロップかも？

なお、おとらさんでは節電営業＆時短営業をされております。
照明がおちてほんのり暗くなっておりますが、店内の雰囲気からするとこれもまた素敵。

来週ももしかしたら時短営業かも？なので
お邪魔するときはおとらさんTwitterをご確認くださいまし。

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お次は学芸大学のラビニアさんです。
どうしてもラビニアさんのスコーンが食べたくなって行って参りました！

…が

ラビニアさんは数年前にスコーンの提供を中止していたらしく、
現在、ケーキもケースにあるもののみの販売となっております。
店内はお客さんが2名…あああちょっと寂しい。

寂しいのに

何故か相席をお願いされる不思議。
お一人様は全員相席っていうならわかるんですが、
明らかにテーブル席に案内されている人と、相席をお願いされる人が区別されているのはちょっとどうなんだろうと…

というわけでランチセット。サンドイッチ＋紅茶（ヌワラエリア限定）で1000円です。
何故かポテトチップス付き。

ああ、もうラビニアさんのスコーン食べられないのか、ショックショック。

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で、この後も色々と行こうとして、都バスのバス停を探して彷徨っていたのですが全然見つからず
巡査さんに道を尋ねたところ「駒沢通りのどこかだと思う…」と言われて駒沢通りをさまよったけどみつからず、
郵便やさんを見つけたのでこれは絶対知ってるだろう！と思ったら
ものすごく冷たく「(ﾟ⊿ﾟ)ｼﾗﾈ」と言われてバイクで走り去られ
力尽きてここで終了となりました。

ちなみに都バス乗り場は目黒通りの目黒郵便局近くにあったようです。
この悔しさをバネに、
いつの日か都バスマスターになってやると、心に誓ったのでした(｀；ω；´)


そんな話はおいといて。
首都圏は現在もなお、一部で品不足が続いているようです。
私の見た範囲では特に買い占めを行っている様子は見られないので
入荷などの影響もありそうですが
牛乳、卵、砂糖、小麦粉など、スイーツを自作するお店では欠かせない商品がなかなか入手しにくい状態のようです。


また停電により営業時間の変更を余儀なくされたり、時間帯によっては提供できないメニューもあるかもしれません。
これから先どうなるかはわかりませんが、せっかく紅茶を飲みに来ているので
少しでも楽しい気持ちで過ごせるようにしたいですね。
紅茶はくつろぎのために、そして社交の飲み物ですから。

はやいとこ、「春先は大変だったよね」と過去形で言い合えるようになりたいものです。