紅茶サイト Tea for Life別館
紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。
紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。
Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
紅茶本 【おいしい紅茶の愉しみ方】
All about で、紅茶のガイドをされている桑原さんが書いた本が出ました。
おいしい紅茶の愉しみ方
内容はこんな感じ
・紅茶の種類について
・おいしい淹れかた
・アレンジティーの紹介
・紅茶のメーカー
・歴史と文化
印象としては、成美堂出版から出ている「おいしい紅茶の事典」のような、
これ1冊で紅茶の基礎知識はＯＫ！というタイプのものです。
紅茶の種類については、ドアーズやウダプセラワまで網羅しており、とっても詳細。
こういう、紅茶の全てを網羅している系の本は、数年に一度見ると、緩やかに色々と進化しているのが見れていいですねｗ
そして、アレンジティーも飲み物にとどまらず、紅茶を使ったお菓子までも紹介。
どれを見ても思わず「作ってみたい！」と思ってしまうものばかりです。
最近、本全体的にこの薄さでこの値段か。と思う物が多いのですが、
お値段もお安く1.365円。
これはお得ですね～。
おいしい紅茶の愉しみ方
内容はこんな感じ
・紅茶の種類について
・おいしい淹れかた
・アレンジティーの紹介
・紅茶のメーカー
・歴史と文化
印象としては、成美堂出版から出ている「おいしい紅茶の事典」のような、
これ1冊で紅茶の基礎知識はＯＫ！というタイプのものです。
紅茶の種類については、ドアーズやウダプセラワまで網羅しており、とっても詳細。
こういう、紅茶の全てを網羅している系の本は、数年に一度見ると、緩やかに色々と進化しているのが見れていいですねｗ
そして、アレンジティーも飲み物にとどまらず、紅茶を使ったお菓子までも紹介。
どれを見ても思わず「作ってみたい！」と思ってしまうものばかりです。
最近、本全体的にこの薄さでこの値段か。と思う物が多いのですが、
お値段もお安く1.365円。
これはお得ですね～。
ディンブラさんの30周年記念（様子見）
このたびめでたく30周年を迎えられた藤沢のディンブラさんにて、
店内のドリンク無料というすごいキャンペーンを行っていると聞いて、お邪魔してきました。
紅茶屋で紅茶無料って、改めてスゴイ試みですよね！
おそらくものっすごく混んでいるはず～・・・
というわけで、夕方、ティータイムも終わりかけの時間にお邪魔してきました。
私が到着したのは17時半過ぎ、店内では、まだたくさんのお客さんが。
でもその時間が出店ラッシュだったらしく、18時頃には空席もちらほらの落ち着いた店内に。
でも、常連さんと店員さんの会話をきくと、昼は大変な混雑だったらしい事が伺えます。
明日の訪問を予定している方は、夕方がいいかも、
今回は、twitterでオススメしていただいた、ナッツミルクティーをいただいてきました。
最初に、生クリームとナッツが入ったカップが出てきます。
これに、ミルクティーを注ぐとできあがり。
カップから、ふんわりとナッツの香りが立ちのぼってきます。良い香り～。
追記：ミルクティーを煮出すときにナッツを入れているとの情報をいただきました。やはりひと手間かけていらっしゃるｗ
聞いたところ、使用茶葉はルフナだそうです。
確かに、濃密なルフナとミルク、ナッツは相性がよさそうですね。
いつものミルクにちょっと刺激が欲しいと思っているかたは、その辺のナッツを砕いて加えてみるとか・・・いいかも？
いつものミルクにちょっと刺激が欲しいと思っているかたは、その辺のナッツを砕いて加えてみるとか・・・いいかも？
ワッフルは、チョコレートアイスワッフルw
カリカリのワッフルと、アイスが溶けてしみこんだ柔らかワッフルのハーモニーがまたなんとも・・・(*´Д`)
カリカリのワッフルと、アイスが溶けてしみこんだ柔らかワッフルのハーモニーがまたなんとも・・・(*´Д`)
これがナッツミルクと合わないわけがない！！
至福でした。ごちそうさまです（－人－）
お土産に、ルフナ茶葉をお買上げしてお値段千円ちょっと。
や、安い。安すぎます！
え？これ以上積み茶を増やしてどうするって？(∩ﾟдﾟ)ｱｰｱｰｷｺｴﾅｲ
ディンブラさん、すてきなキャンペーンをありがとうございます。
これからも、いつまでも美味しい紅茶を飲ませてください。
え？これ以上積み茶を増やしてどうするって？(∩ﾟдﾟ)ｱｰｱｰｷｺｴﾅｲ
ディンブラさん、すてきなキャンペーンをありがとうございます。
これからも、いつまでも美味しい紅茶を飲ませてください。
ついでに積み茶も公開するよ
ついつい紅茶を買うのが楽しくて、家にストックしてある紅茶も結構な量になってしまいました。
twitterで聞くところによると「積み茶」というらしいｗ
チャラリーマンらしくToDoリストを使って積み茶管理なんぞしております。
こんな感じ。
オタク全開！って感じですねｷｬｰ恥ずかしい（＊ ノωノ）
なんとなくご紹介をば。
2003年もの、エリザベス2世戴冠50周年記念缶＠Whittard
これは勿体無くて飲めてません。多分今後も飲まないと思います。
中身だけ見てみたのですが、この缶の中に50ｇリーフ入りアルミパウチが2個。
各々ダージリンと、アッサムが入っていました。
2007年ごろのアプリコットと思われるフォション
これは誕生日プレゼントにいただきました。
どうやら限定品か廃版らしく、今は売ってないもよう。
頂き物なので何という名前のどんな紅茶なのか、
なんで金じゃなくてピンク缶なのかという情報が全く不明です。
ご存知の方教えてください（>_<）
多分2001年のクリスマスティー（写真右2缶）
我が家にあるもので最古（笑）
マリアージュ・フレールのこのシリーズは、15年の紅茶好きの歴史のなかで
唯一、パッケージ買いしたものです。
マルコポーロ＆ニル・ルージュ
ダージリンヒマラヤ＆アールグレイフレンチブルー
は、見た目も中身も満足なラインナップでしたが、
クリスマスティーのこれは、どーーーーーーにも飲めず。
ちょっとシナモン効き過ぎというか、
そして確か緑茶だったはず。
どちらかというと、飲んでいないというより、封印。
左2缶は空ですｗ
ヴァン・キャディー＠ハロッズ
2007年の紅茶、この車の中にティーバッグが詰まっています。
一応この紅茶は限定品だったのですが、今検索してみたら、お菓子が詰まったバージョンが通常発売されているとか、いないとか！？
あ、車のデザインが微妙～に違うかな。
運転手さんは同じみたいですが。
もっと若いイケメンだったらよかったのに。
皆様の家にも「積み茶」ありますか？
ちなみに私は好きなものを大事に取っておく性質があるらしいので、お気に入りは大体賞味期限切れになってます。
好きなものこそ美味しい時期にとっとと消費するべきだったのか・・・と、
毎回悩むんですが毎回どうしても後回しにしてしまいます。
人生の命題ですね。こりゃ。
福袋が届いたよ！
きとぅあーーー！！早っｗｗ
早速中身をば・・・
シルバーポットさんの福袋は大体決まっていて、
ダージリン1st＆2nd
アッサム＆アッサムＣＴＣ
ニルギリ
ウバ
フレーバー3種というパターンです。
今回はダージリン1stがピュッタボン、 2ndがタルボでした。
理想的～！！
引きがいいのかしら・・・とか思ってたけど、そういえば去年も2ndはタルボだったっけ。
これは私の引きじゃなくて
シルバーポットさんの仕入れがいいのね！
（今更かいっ！）
フレーバーは、気になっていたオーロラ・ティーが入っていました。
【送料無料】秋冬限定茶Northern Lights ：オーロラ・ティー(50g)
これこれ、一体どんな味と香りなんでしょう
そして今日は、ミツティーさんの福袋も到着。
もうどれだけ買ってるんだって感じですがｗ
1年に1度だし、ね。
と言って自分を納得させてみるなど。
早速中身をば・・・
シルバーポットさんの福袋は大体決まっていて、
ダージリン1st＆2nd
アッサム＆アッサムＣＴＣ
ニルギリ
ウバ
フレーバー3種というパターンです。
今回はダージリン1stがピュッタボン、 2ndがタルボでした。
理想的～！！
引きがいいのかしら・・・とか思ってたけど、そういえば去年も2ndはタルボだったっけ。
これは私の引きじゃなくて
シルバーポットさんの仕入れがいいのね！
（今更かいっ！）
フレーバーは、気になっていたオーロラ・ティーが入っていました。
【送料無料】秋冬限定茶Northern Lights ：オーロラ・ティー(50g)
これこれ、一体どんな味と香りなんでしょう
そして今日は、ミツティーさんの福袋も到着。
もうどれだけ買ってるんだって感じですがｗ
1年に1度だし、ね。
と言って自分を納得させてみるなど。
猫型スコーン、その名も…＠ディー・カッツェ
紅茶屋さん再訪記録その２。
野菜たっぷりチキンカレー 900円。
白猫（プレーン）と黒猫（チョコ）さんの2種類があるようです。
営業時間が午後10時までという夜型紅茶屋「ディー・カッツェ」さんでご飯食べてきました。
そうなんですよねぇ。
22時までなんですよね、
私なにをトチ狂ったのか、ホームページに20時までと書いておりました！
大変申し訳ありません！！！
もー、こんなのばっかりだぁ(｡´Д⊂)うぅ・・・
というわけで、改めましてディー・カッツェさんは
22時まで営業しております。
お食事メニューは、スパゲティ各種、カレー、グラタンなどなど、しっかり食べれるもの多し。
グラタンにはフランスパンが付いてくるみたい。これも気になるけど
やっぱり日本人は米よね！
ということでカレー、いただきます。
野菜たっぷりチキンカレー 900円。
本当にたくさんの野菜が入っており、ヘルシーで身体も温まる。
今の時期にはいいメニューですね＾＾
食べ終わって外に出てもポッカポカしてました。
辛さは甘口・中辛・辛口の３つから選べます。特別辛さチャレンジらしき事はされてないので、普段食べてるカレールゥの辛さで選んで大丈夫かも。
そしてディー・カッツェさんといえば
店長は猫さん、ケーニッヒ君。
こちらのお店には、店長さんの愛くるしいお姿を再現したすぺさるなメニューがございます。
その名も
ネコーン！
白猫（プレーン）と黒猫（チョコ）さんの2種類があるようです。
ディー・カッツェさんのスコーンは、甘さ控えめのショートブレッドのような、サクサクの食感。
一緒に頼む紅茶は、ミルクで楽しめる重厚な味わいのほうが良いかも～
・・・と、ニルギリを飲みながら思いました。
でもこれはこれで、ジャムのフルーティーさとはとっても合ってるのでＯＫ。
プロフィール
ＨＮ：
糀谷 やな
自己紹介：
紅茶好き、紅茶と名のつくものには何でも釣られます。
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
管理人へのご意見・ご感想は
まで。
ホームページはこちら↓↓
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
管理人へのご意見・ご感想は
まで。
ホームページはこちら↓↓
最新記事
(10/02)
(09/16)
(09/14)
(08/31)
(08/27)
recommend
【送料無料】[紅茶]ニルギリ2015年クオリティー・シーズン・チャムラジ茶園FBOPS(50g)
【紅茶】ヌワラエリヤ ピーククオリティー コートロッジ茶園 50g
【送料無料】[紅茶]＜お得用パック＞ニルギリ紅茶2015年クオリティー・シーズン・サットン茶園O...
最近反響があった記事
最新TB
カテゴリー
リンク
ブログ内検索
カウンター