紅茶サイト Tea for Life別館

珍しく体調不良です。
チャイを作って写真を撮るのが精一杯でご飯も作れませんでした。

色々と書くこともあるのですが
すみません後日ゆっくり。

どういうわけか冬場はミルクティーがやけに美味しい季節ですね。
もしかしたら、牛乳入りのほうが身体を温める作用があるとか、冷めにくいとか何かあるんじゃないかと思うんですがどうなんだろう。

私の場合、秋に「そろそろ時期だな」とミルク用紅茶を購入するので、今時期に買い足すことはしてないのですが

葉々屋さんのチャイ美味しすぎ。

美味しい紅茶って概ね香りでわかります。
淹れた時に上手に香りが立っていれば間違いなくおいしい。（除くフレーバー）
アイスティーにしたりミルクを入れると香りでの判別が難しくなるのですが、
試飲させていただいたチャイは、スパイスに負けないほどの濃縮された紅茶の香りがしてました。

多分、前にどこかで同じようなチャイを飲んだんだと思いますが
香りだけで味がわかるくらいの主張っぷり。
ああこれは美味しいですよ、ええ美味しいに決まってますよ、この香りは間違いない。

実際に飲んでみたらえらい濃厚で、なのにまろやか！
もう一体どういう仕組みになってるんでしょう。
迷わず紅茶をお買い上げです。

雰囲気がでるようにファブリックとチャイボウルもセットで買ってきて、楽しいティータイム♪


写真の紅茶は購入したチャイではありませんｗ
葉々屋さんであずきスコーンを購入してきたので、さらっとミルクティーを用意してみました。
これがまたうんまいヾ(*´Q｀*)ﾉ

その隣に写っている四角い物体は、ロールケーキになる予定だったものの残骸ｗ
こんな事になりました。

そして同じく買ってきたランチョンマット・・・・・・と、おもったらやけに大きかった布。
あれ？これは一体？

・・・・・・・どうやら
本当にただの布を買ってきてしまったようです。

ランチョンマットが欲しけりゃここから作れと。
無理っｗ
四つ折りで使い続けるぞー！


チャイ研究がんばるぞー

2009年10月ごろ、国立にガレットと紅茶の専門店がオープンしたそうです。
ネットで見つけたので早速行ってきました～。
いやいや、紅茶専門店も探せばまだあるもんですね、

国立駅南口を出て、富士見通りを歩いたところにある　Kunitachi Tea Houseさんです。


こちらのお店は、他店舗と違うところがありまして、
水の代わりに水出し紅茶を出してくれたり、砂糖にこだわってたりと色々あるのですが

セットメニューの時の紅茶の出し方が一風変わってまして、
店員さんが紅茶ポットを持って各テーブルを回り、1杯分を淹れてくれ、
しばらく経ったら違う紅茶を作ってまた各テーブルを回ってカップを満たしてくれるという非常に面白いシステムを採用しています。
ランチタイムが終了（14:00）するまで、お店に居れば何度でも注いでもらえるようです。

これは斬新。
そして双方お得なんじゃないかな？と思うんですがどうでしょう。
飲み手は色々な紅茶を1回の注文で楽しめるメリットがあるし、
お店側は自分のところで扱っている紅茶を知ってもらって、茶葉を購入される機会を増やすと。
ちょっと派手な試飲みたいなイメージなんですがどうでしょう。

で、会計の時に「今日は気に入った紅茶ありましたか？」と聞かれるんですよ、
いやー、あれ美味しかったです、なんて会話するじゃないですか。
すぐ隣で茶葉売ってるんですよね、コレが。
このう、商売上手。


葉々屋さんと大葛藤間違いなしです。

しかし願わくばフレーバーじゃない紅茶も楽しめるようにして欲しかった。
あと、本当に店員さんお任せになりますので、苦手なフレーバーがある場合は要注意です。
どうしても飲みたくない物がある！という場合には厳しいシステムかも。

Kunitachi Tea Houseで紅茶3杯いただいたんですが、葉々屋さんではチャイの試飲をやっててですね　（ぇ
これがまた美味しいんですよ。
甘いものは別腹って言いますけど、美味しい紅茶も別腹ですね。


葉々屋さんの買い物はまた明日

【材料　もちろん一人用】

【手順】

【反省点】

リゾットって思いのほか簡単でした。

今日も本音トーーーーク