紅茶サイト Tea for Life別館

ある日ルフナの神より「バベルの塔を建設せよ」という指令をいただきまして
早速行って参りましたいつものこく〜んさん。

どういう事かというと、2月のこく〜んさんのセットが
積み木ケーキでして。
それを見たルフナの神が「せめて、積み木らしく」と言ったとか言わないとか
で、私もつい積みあげたくなってまいりまして、行って来ましたこく〜んさん。

結論から言うと
積み上げられませんでした！＼(^o^)／

4個で限界で、頑張って5個目を乗せたところで抜き差しならない状況になりケーキから手を離せなく。
固まった姿勢のまま、ここでお客さんが入ってきたら私は一体どういうリアクションを取ればいいのかと、そればかりを考えていました。
7個も積んだこうやさんはジェンガのプロか何かだと思います。

我こそはという挑戦者の皆様、ぜひどうぞｗ



してこの2月のセットがなんとも神作でした。
ケーキは2種類あり、白いほうが甘さのあるチーズ味、 黒いのはチョコレート味になっております。
中央のピンク色のものは、イチゴを煮たものとホワイトチョコレートが混ざった美味しいソース。
いちごのつぶつぶが残っていてこれが非常に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

さっぱりとしたチーズとも合うし、しっかり濃厚なチョコとも合う。
ケーキだけでももちろん美味しいのですが、このソースを付けることで、チーズ味はよりさっぱりフルーティーに、チョコ味はより甘く優しく感じられるなんとも不思議。

合わせる紅茶はミントの香りがすっきりと香る「アリア」
口の中いっぱいに濃厚な味が広がった後に紅茶を飲むと、ミントの清涼感がさっと抜けてゆき、紅茶の程よい渋味が甘さをすっきりと洗い流して、きゅっと引き締まる感じ。
そして甘さが綺麗にリセットされる！！！

なので、次のブロックを食べるのが毎回楽しいのです。
これは凄い。紅茶とのペアリングという言葉をよく聞くけど、これだ。これこそペアリングだ。

個人的に、チョコミント派の皆様にはアリアが超絶オススメ。
チョコ、ミント、イチゴ、ミント、チーズ、イチゴ、ミント
美味しくないわけがない。

凄いなぁ、相乗効果というのか、紅茶単品では絶対に辿りつけない美味しさだし、お菓子単品でも辿りつけない美味しさ。
本当に毎月毎月こんなに美味しいお菓子を作れるなんて、
天才過ぎます。
今月も、ごちそうさまでした（−人−）

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度々お邪魔させていただいているy's teaさんが、なんと吉祥寺に期間限定出店されると聞いて
お邪魔しに行って参りました〜。

しかも今回は吉祥寺限定のアレンジティーもあるとのこと、ワクワクです。
場所は吉祥寺PARCOの６F 、エスカレーターに隣接したイベントスペースになります。


ラインナップは、シャンパンパーティー、ベリー！ベリー！ベリー！、アールグレイワイズ２、Utsunomiya Tea Storyなどなど。
ワイズさんでは、アンケート投票で人気商品を決定しているのですが、どれもそこで見たことが歩きがっｗ

そして吉祥寺PARCO限定の新商品もお目見え〜

バレンタインデーのお茶、「ワイズバレンタイン」です。

このイベントでは無料で色々な紅茶が試飲できるという滅多にない機会なので、あれこれ飲ませていただきました。
お邪魔したときにちょうどオーナーがいらっしゃり、試飲のためにおもむろに商品を開封してたりして…あわわいいんですか！贅沢っ！！ｗ

試飲できるものを全部飲ませていただいちゃいました(´∀｀*)

個人的な感想は以下
・ワイズバレンタイン
カカオ＋ヘーゼルナッツをメインにしたチョコレートフレーバー
ストレートで試飲するため、多分ストレート用に淹れていただいたと思われますが、ミルクにも合うように作られているとのこと。

こちらはヘーゼルが効いているのか、いわゆるチョコレートティーとはちょっと違う、大人っぽい雰囲気の、深みのある香り。
チョコはチョコでもちょっとリッチな、ジャンドゥーヤ風の香りを楽しむことができると思います。
ミルクもいいけど、ストレートで楽しむのも良さそうかも。
甘さを足すときは上白糖じゃなくて、もっとまったりした甘さを足してみたい感じｗ


・シャンパンパーティー
これ好きなんですよー、アイスティーとか最高。
というわけで、文字通りシャンパンの香りの紅茶です。
といってもアルコール臭がするわけではなく、基本的にはぶどう風味、かつ私にはうまく表現できないけどなにやら華やかなものが入っております。
…いやほんとｗ

確かこちらの商品が人気ナンバーワンだった気が。


・アールグレイワイズ２
強すぎず、弱すぎずのちょうどよいベルガモットフレーバーのアールグレイ。
こちらは抽出後しばらく経ったものをいただいたのですが、香りの残りが良いと評判らしいです。
私はバージョン１を知らないのですが、これは飲み比べしてみたかったかも。

・Utsunomiya Tea Story
これが凄い！！驚きました。
フレーバーティーなのですが、他のものと違って香りが主張してこず、
でもかすかに、ふわっと良い香りがするので、つい自分からその香りを追いかけに行ってしまうような、そんなフレーバーティーです。
こんなの初めて。速攻で夢中になりました。

なんでも、某化粧品メーカーの社員さんに「分析できない」と言わしめたほどの複雑なフレーバーだそうです。
当然私に分かるはずもなく、えーと、いい香りです！（キリッ
鼻に自信のある方は是非チャレンジをｗ


y's teaさんの出店は29日まで、
オーナーは22、23、29日にいらっしゃることが確定しており、それ以外の日程でも来るかも〜？とのこと。
気になるかたはぜひぜひどうぞ