紅茶サイト Tea for Life別館

ネットで発売の情報を聞き、とても気になったので買ってきました。
川崎市「末広庵」さんから発売されている、ふわふわミルクティー大福です。

こちらは料理ブロガーさんとティージュさんの共同開発でできた大福で
2015年のアッサムセカンドフラッシュ使用、そして香料未使用！
とのことです。


商品は冷凍された状態で売られており、5個入りと12個入りがありました。
お値段は5個で900円＋税です。


一晩冷蔵庫に入れて解答してみました。
中は個別包装になっており、解凍で水分がついたりすることもありませんでした。



早速いただいてみます。

まず持った感触が非情に柔らかい！驚きの柔らかさです。
おもち部分にも茶葉が入っており、ほんのり紅茶の香りがします。
中身は紅茶味の生クリーム、紅茶のシロップ風のもの、そしてレモンピールが入っておりました。

レモンピールは結構大きめで、最初リンゴの角切りかと思ったくらい。
あまりレモン風味は出ておらず、これがいい食感のアクセントになります。

そして紅茶クリームの美味しいこと美味しいこと…
しっかりアッサムの味がする！紅茶の渋みも感じる！
といっても、やはりクリームなので渋さはごくわずか、うまみが凝縮されたような、しっかりした味わいです。

食感はまさに「ふわふわ」
中身がクリームとシロップなので、口にいれた瞬間溶けるような感じです。
そして口いっぱいに広がるアッサムティーのしっかりした味。

う、うまあーーーーーーい！！！
これは美味しい！

これは驚きです。
過去に食べたとらやのレモンティーあんみつに匹敵する美味しさ！
洋菓子の美味しさはもちろんのこと、紅茶系和菓子も美味しさが凄まじくなっておりますね。

通販もされているようですので、気になる方はぜひぜひ。
オススメしたいお菓子です。

末広庵　ふわふわミルクティー大福