紅茶サイト Tea for Life別館

先日食べた虎屋菓寮さんのレモンティーあんみつが非常に美味しかったので
他にもレモンティーのお菓子があるかな？と探して見つけたお店です。

銀座にある「ニコラシャール」さんというお店のパフェ。
なんと、うさぎです。

かわいい！

こちらのお店、メインはシュークリームなのですが、
シュークリームもウサギ型。パフェもウサギを模したものになっています。
パフェはショコラ・フランボワーズ・ピスタチオの3種類があるのですが
夏場の期間限定メニューに「レモンライム」が登場。この中にレモンティーゼリーが入ってます。おまけにうさぎです。
レモンティーじゃなくても食べに行ってたと思いますが、せっかくなのでレモンライムをいただいてきました。


上からレモンシャーベット、シュー生地、ライムバジルカスタード、レモンティーゼリー、チョコレートアイス、もう1回レモンティーゼリー、パートドフルイ、ジャスミンクッキー、そしてなんと紫蘇ゼリーが入っています。

バジルに紫蘇。い、一体どんな味なんです……？

と、どきどきしながらいただきます。


こちらは食べ方が決まっているらしく、
まずはウサギアイスをたいらげます。
その後、シュークリームを外して食べ進め、チョコレートの層まで到達したら全部混ぜる。
そうするとシェーク状になるので、これをシュークリームにつけて食べてくださいとのこと。

まずはレモンシャーベット。
さっぱり美味しいのはあえて言うまでもありません。
シューを取り除くとライムバジルカスタードなのですが、言われるまでライムともバジルとも気がつきませんでした。
直前のレモンが残っていたというのもあるかもしれませんが、なんか美味しい甘酸っぱいクリームという感じですｗ

レモンティーゼリーは結構酸味が強め。
単品で食べるには酸味が強過ぎる気がしましたが、カスタードやアイスと一緒だと良い感じに引き締まります。

そしてチョコレートアイス、これが美味しい。味わいが深いというのでしょうか、香りもよくてしっかり甘いのにべたつかない。
酸味が強めのレモンティーゼリーとあわせるとちょうど良いです。
少しだけ溶けたアイスの中から現れるさくっとしたクッキーや、硬めのゼリーといった食感の変化もたまりません…
ああ美味しい。なんて美味しいんだろう。

お値段が1780円とちょっとお高いんですが、
うさぎだし美味しいし、個人的にはまた食べに行きたいです。
期間限定品は月替わりで変わるらしく、7月はバナナ味だったようです。それめちゃくちゃ美味しそうじゃないですか…



そうそう、お店情報を。
こちらのお店はうさぎだらけです。
店内のいたるところに様々なうさぎがディスプレイされており、
机もうさぎ柄。店長もうさぎキャップ。

うさぎ愛溢れすぎてます。

最近、とても美しいカップケーキの発売も始まったようです。
お邪魔した時はまだ発売しておらず展示のみだったので、許可をいただき写真を撮らせていただきました。

美しい…こんな美しいカップケーキで紅茶時間を過ごしてみたいです。


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ニコラシャール
東京都中央区銀座5-5-8
営業時間　11:00-21:00