紅茶サイト Tea for Life別館

マユール川崎店さんでは月に1回テイスティング会を開催しており、時々お邪魔させていただいております。
今月のテーマはなんとショートブレッド！
ショートブレッドを食べながら色々な紅茶を飲めるとあっては行くしかありません。

ショートブレッドに合う紅茶…これはもうアッサム！アッサムですよね！！
私の中ではどう考えてもアッサム無双な展開になります。
いやしかし待てよ。
「アッサムが一番合うに決まっている」というバイアスがあると、他の紅茶を試す時に「アッサムと比べてどうか」と考えてしまい、結果的にアッサムを一番美味しくしてしまう恐れがある。
ここはひとつ、アッサムは殿堂入りということで除外して、それ以外の紅茶だけで決めよう！

と、勝手にマイルールを作って参加してきました。

今回の紅茶は、アッサム、ウバ、アールグレイの3種類を、いずれもミルクティーでいただきます。

ショートブレッドはウォーカーズさんのもの。
マユールさんのミルクティーといえば、いつもはエバミルクなのですが、今回は普通の無調整牛乳です。

それぞれの紅茶を飲んでみると……
おや、アッサムが意外と薄めに入っている。
セカンドフラッシュを利用とのことなので、おそらくフルリーフの紅茶だったと思われます。
ああこれはミルクよりストレートの方がいい系の紅茶だわ。

一方でウバはBOPのミルクティーで、きっちり渋く入っている感じ。
あ、これはウバのほうが合うわ。
実食後のアンケートでも、ほとんどの方がウバが合っていたと回答。
アッサムもCTCなら違った結果になっていたような気がするので、あえてフルリーフのセカンドフラッシュをチョイスして、アッサム以外にも目を向けさせたのでは？という気がしないでもない。

アッサムだから合う、ではなく、
まずミルクに負けない強さがある紅茶が前提でウバでもよく合う。というのがよくわかりました。
気分によって色々変えてみるのもいいかもしれませんね。
あと、ストレートだとどうなるのかは、後日個人的に検証してみたいところです。

さて、フレーバーのアールグレイについて。
こちらは「石鹸のよう」とコメントされているかたがいらっしゃいましたが、まさにそんな感じ。
除菌もできるジョイを飲んだらこんな感じなんだろうなという印象でしたw
こちらもストレートならかなり印象が違ったのではと思います。
マユールさんも面白いフレーバーがたくさんあるので、むしろそっちで試してみたいです。
バタースコッチの紅茶とか、珍しかったので買ってきましたよ。
これは自分で試してみるしかないですね。



ちなみに、11月のテイスティング会は利き紅茶だそうです。
なんて面白そうな。
全問正解で紅茶クーポンプレゼントらしいので、我こそはというかたはぜひ〜