紅茶サイト Tea for Life別館
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紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。
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なめらかプリン アッサム紅茶のカラメルソースを食べてみた
メイトーのなめらかプリン自体が初挑戦だったんですが
こんなに美味しいものだとは思いませんでした。
というわけでアッサム紅茶のカラメルソース
多分プリン部分は同じかな。
柔らかいけどゆるくない、まさになめらかな固さ。非常にクリーミーなプリンです。
さて肝心のカラメル~
カラメルを掘り当てた時に、香料の香りが結構するのが残念。
カラメルのみ食べてみると、カラメルのほろ苦さの隣に確かに紅茶の風味が感じられます。
プリンと一緒に口にすると紅茶の……香料ですが…香りがちゃんとします。
香料がもっと紅茶っぽかったら相当良かったんじゃないかと。
今まで紅茶プリンと言えば、プリン本体に紅茶、それもミルクティーとして混ぜ込む形が多かったですが、ソースのみで紅茶を楽しむというのは新しい発想ではないかと。
本体に混ぜ込むとどうしても卵やバニラの風味に負けてしまいますが、カラメルならそれほどでもないので、むしろこっちの方が紅茶好きさんには好まれるのかも??
紅茶シロップ+プリンとか、紅茶シロップ+パンナコッタとか
色々アレンジも出来そうですしね^^
※※※※ お知らせ ※※※※
先日ご紹介した 中野区「紅茶専門店ローラデルテ」さんが休養に入られたそうです。
私のレビューを見てこれから行こうとしていたかたがもしいらっしゃいましたらご注意ください。
いつの日か、また美味しい紅茶と愉快なマスターにお会いできる事を楽しみにしています。
ローラデルテマスターフレーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー
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