紅茶サイト Tea for Life別館

本日発売、タニタ食堂のデザート　ミルクティープリンを食べて見ました。
こちらは映画「体脂肪計タニタの社員食堂」に実際に登場するメニューみたいです。
カロリーは100kcalと控えめ。




香料が使われているようですが、あまりきつい香料の香りはせず。
すくってみると意外なことに

結構、固い。

プリンやゼリーだと端のほうが重さで垂れてきますが、きっちり形状キープ。
ゼラチンも入っているようですが、寒天を使って固められているようです。

食感もプリンとは少し違っていて…表現が少しむずかしい感じです。
一番近いのは杏仁豆腐の白いの（本格的じゃないやつ）なんだと思いますが、あそこまで弾力は無く、水ようかんというのも少し違う。
その中間のちょっと杏仁豆腐寄りという感じでしょうか。

しかしこの少し固めの食感のおかげか、ゆっくり食べる事になり、
後味に甘さがよく残り、とても美味しい。
濃厚…なように感じる！
いやきっと濃厚。

紅茶感は…あまり紅茶紅茶してませんが、全く感じられないということもなく、
ペットボトルのミルクティー的な感じかなと。
しかしこの商品には凄く合っていると思います。
これは美味しい。


ストレートティーの寒天は何度か作ったことがありますが、この商品を食べて、この夏はミルクティー寒天も作ってみようかなと思いましたね。
砂糖を少なめにして、ミツティーさんで食べたような蜂蜜ソースを乗せてみるとか、
生姜シロップを乗せてみるとか
色々美味しそうなアレンジを妄想してます。


このプリンは機会があったらまたリピートしたいですねー