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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。

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2024/11/21 (Thu)　20:53
Posted by 糀谷　やな

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2009/08/26 (Wed)　20:39 アレンジティー研究
Posted by 糀谷　やな

先日作ったアフォガートがイマイチだったので考えました。

お茶はアイスと合わないのでしょうか？

いやいや、抹茶を見てくれたまえ、あのアイスと対等に渡り合っている凛々しい姿を。

以上のささやかな自問自答タイムを経て

じゃあとりあえず紅茶も粉末にして抹茶みたいに点ててみる？

と、軽い気持ちで考えてみたりしたのです。

しかし調べてみると、お茶を完全な粉末にするには結構大変らしく、

専用ミル、あるいは石臼なんていうアイテムが必要なのではないかとの事。

このために専用ミルを買おうか迷って、今も迷ってるのですが

とりあえずすり鉢でトライ。

テレビを見ながらゴリゴリします。

大体こなれてきた感じ？

唐辛子よりは細かいような気がしますがどうかな。

で、この中から大きめの繊維を取り除き、より細かい粉末になっていると思われる部分を使ってお湯を入れてみる・・・と、こんな感じ。

最初怪しいコーラ色の物体になり、見事に沈殿しましたとさヽ(´ｰ｀ )ﾉ

決して、なんかスゴイ勢いでかき混ぜれば泡っぽくならないだろうかという疑問に駆られてハンドミキサーなんて使ってはいけません。

飛び散って熱いですから。

泡だて器の代わりに茶筅を使うという話は聞いた事がありますが、逆はどうも無理っぽいです(´；ω；｀)ｳｯ…

YAHOO知恵袋でできるような事言ってたじゃないかぁ・・・

というか、この茶葉じゃまだまだ大きいか。

ちなみにこの液体のお味のほうは・・・

色はすぐ出たんですが

味も素っ気も無いです。

苦いかと思ったけれどまるでそんな事も無く

紅茶ってのは時間なんだな。と思い知らされました。エスプレッソにならないわけだ。

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