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気がついたらすっかり年末ですよ。
毎年、1年の振り返り記事を書いてまして、それが終わってから年忘れ！と行きたかったのですが
まぁね、とりあえず全部忘れる！

というわけで忘年会！忘年お茶会を開催いたしました。
場所はいつもお世話になっている高田馬場のこく〜んさん。
16名の皆様にお集まりいただき、若干愉快な格好なぞしながら楽しくお茶を飲んできました。

ウェルカムティーは、ダージリンとカモミールのブレンドティー「ロンド」とジンジャエールをミックスしたスパークリングティー
クリスマスだしシャンパンっぽくなにか…と思って無理やりオーダーした一品ですが
これがうんまい！
いつものジンジャエールにカモミールの香りが加わって、非常に上品な味わいに！
ジンジャエールにハーブやスパイスをプラスするという発想が今まで無かったので、本当に衝撃的でした。
市販のチャイのジンジャエール割なんてのも面白いのかも。

カメラの色調を補正するの忘れて全体的に赤っぽくなってますが、なおすと冷め冷めしいのでこのまま掲載します。
珍しいくりぞう先生の後ろ姿と一緒にご堪能ください。
くりぞう先生といつも一緒にいらっしゃるこうやさんは、急な都合で欠席でしたよね？
（って言えってブログに書いてました）


お食費は

　　・ミネストローネスープ
　　・自家製ピクルス（大根・人参・きゅうり）
　　・鴨のラップサンド
　　・トマトキッシュ

このキッシュ、クリーミーなのにほんのりトマト風味、生地がとろっとろでなめらか。美味い溶ける。
ころころと小さなじゃがいもが入って食べ応えもあり、個人的にはタルト生地があまり固くないというのが非常に嬉しい。
むしろタルトの主張が非常に控えめで、ほんっととろける食感がたまりません。こんなになめらかなキッシュ食べたことない！

セットの紅茶は、ダージリンとアッサムのブレンド「エチュード」
スタンダードな味わいの紅茶は食事時にぴったりで、何杯でも紅茶がすすむすすむ。


こちらは持ち込みのからあげ。
ほらクリスマスだし紅茶に唐揚げは必須ですよね☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ
え、クリスマス会じゃなくて忘年会じゃないのかって？
その辺の議論は会の中でも出たんですが、5日くらいなんて誤差ですよ、誤差。

ご案内の中でナチュラルに「ザンギ持ち込み可」と書いてしまったのですが
ザンギって何？と思われた方もいらっしゃったようで、
ぎんぐさんはわからない中ザンギを調査し、しかも売り場まで調べて買ってきてくださいました。（私も都内でザンギを売ってるとこしらない）
何という優しさ！ぎんぐさんは天使ですか！！


ちなみに今回ちょっとした余興があり、皆様がいつも使っているティースプーンを持ってきていただきました。
それがこちら、じゃん！

16名だれひとりとしてかぶっていないというバラエティ豊かな顔ぶれ。
一番「かわいい」と評判だったのは、こうやさんのルフナ国仕様（＝スリランカ型）ティースプーンでした。

ちなみに私のは、その昔伊勢丹にWhittardが入っていた時代におまけでもらった品。
ティースプーンは何かと集まるので他にも家にありますが、
やはり毎日使うものは1個に絞られますよね。

あと「袋から直接」という方も複数名いらっしゃり、普段紅茶を淹れるスタイルは人それぞれなのねと改めて感じました。


締めはアップルパイ〜(´∀｀*)
そして紅茶ゼリー＆ミルクゼリーです。これはもう、何も言うまい。旨いしかでてこないもの。
ほんと、なんでこんなにこく〜んさんのお菓子というのは美味しいのでしょう。

セットの紅茶はパルフェタムール。
この日だけで紅茶を6〜7杯は飲んだような気がします。
本当に美味しい紅茶って、身体にすーっと吸収されますよね、ポット1杯飲むのが全然苦じゃない。
そんな紅茶をたくさん作っていただいて、かつ愉快な格好で騒ぎちらして、こく〜んさんには本当にお世話になりましたm(_ _)m

また、紅茶好きの皆様とご一緒できてとても楽しかったです。
こんな感じでよければまた一緒に紅茶のんでくださいませ〜

ネタバレのためだけの記事です
購入したのは福二で入っていたのは以下

【ダージリン】
1st 　ピュッたぼん
2nd　タルボ

【アッサム】
2nd　ダフラティン
CTC　ハルマリ

【他】
ニルギリ　チャムラジ
ウバ　アイスラビー

【フレーバー】
フレンチバニラティー
アプリコットピーチ
オペラ・チャイ


今年飲みたかったものが大体入ってます。来年が楽しみだー

ファミマで発見。味の素ゼネラルフーヅさんの紅茶です。
少し前のAGFさんといえば紅茶が苦いと感じたものですが、ここ最近はそんな感じはしないです。
なのでコレを見たときは久々に 苦いAGF紅茶なのかもとちょっと警戒。

紅茶エキス濃縮製法？
そして
スクリュープレス製法？

スクリューでプレス、なんかヤバそうな…と思ったら案の定

圧搾していらっしゃるようです。

うおおおお茶葉にそんなことしたらアカン！！！！
これは地雷かっ！？

…と、思ったのですがそうでもなく。

香料も控えめであまり臭さがなく、
飲んでみたら結構しっかり渋味があり、ミルクティー飲料として結構美味しいのではないかと。
味の路線は午後のエスプレッソティー藍缶に近いですが、
あちらは苦味が引き立ち、こちらは渋味が引き立っている感じが。
この渋さ、引き締まってていいねぇ。美味しいじゃん！

本当に圧搾してるのかな？とすら思う程度。

スクリュープレス製法についてググってみたところ、青汁や果汁飲料で使われる事が多いという事はわかりましたが、それ以上の仕組みはよくわからず…
企業さんなら圧搾した後で繊維質やら何やらを取り除くノウハウもお持ちなのかもしれませんね。

これはまた機会があったら購入したいです。