紅茶サイト Tea for Life別館
紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。
紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。
Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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アフタヌーンティーさんの紅茶チョコレートを食べてみた
アフタヌーンティーさんから、バレンタイン商品として紅茶チョコレートが発売されたと聞いて、張り切ってお買い上げしてまいりました。
公式ページ:紅茶とチョコレートのスイートな出会い
季節柄か紅茶以外のチョコも取り扱っており、紅茶関連商品は3種類出ております。
食べてみた感想とかを以下に。
1.ティーエスプレッソショコラ(写真手前右の模様付き)
公式の説明によると
「茶葉を繰り返し丁寧に蒸らして、濃く抽出したティーエスプレッソをイメージしたチョコレート」
という事になっております。
繰り返しエスプレッソしたの?それとも繰り返し蒸らしてエスプレッソ的なものにしたの?どっちだろう。
お味のほうは、苦さが際立っていて、そのなかに隠れた紅茶の風味が……探せばある気がする。
あと、そこはかとなく漂う香料の香りが感じられる気がします。
2.リーフショコラ(写真手前左のビター)
ビターチョコレートの上にシュガーコーティングしたアールグレイ茶葉が乗っております。
このシュガーコーティング茶葉がパリパリで旨い!
アールグレイの香りはしませんが、茶葉のシュガーコーティングでパリパリ感を楽しむのは良いですね(・∀・)
3.ティーカップ型チョコレート(写真奥のミルク・ホワイト)
カップ型の可愛らしいチョコレートです。
上に茶葉がまぶしてありますが、特に味や香りに影響するものではなさそうです。
スタンダードで非常にうまうま。
以上3つ、エスプレッソとリーフは単品で購入ができますが、ティーカップ型ショコラはアソートの中にしか入っていないようです。
そういえば、以前に合羽橋でシリコンのティーカップチョコ型を発見いたしました。
1回作ってみたのですが、チョコレートを柔らかくしすぎて取り出せない状態になってしまいました。
さすが私クオリティww
焼き菓子に使えるかなーと思ったのですが、ちょっと容量が少なすぎるかな。マフィンとかを作って記事が余ったら、カップ・ポット型の焼き菓子とかできそう。
私もちょっとリベンジしてきます(`・ω・´)
公式ページ:紅茶とチョコレートのスイートな出会い
季節柄か紅茶以外のチョコも取り扱っており、紅茶関連商品は3種類出ております。
食べてみた感想とかを以下に。
1.ティーエスプレッソショコラ(写真手前右の模様付き)
公式の説明によると
「茶葉を繰り返し丁寧に蒸らして、濃く抽出したティーエスプレッソをイメージしたチョコレート」
という事になっております。
繰り返しエスプレッソしたの?それとも繰り返し蒸らしてエスプレッソ的なものにしたの?どっちだろう。
お味のほうは、苦さが際立っていて、そのなかに隠れた紅茶の風味が……探せばある気がする。
あと、そこはかとなく漂う香料の香りが感じられる気がします。
2.リーフショコラ(写真手前左のビター)
ビターチョコレートの上にシュガーコーティングしたアールグレイ茶葉が乗っております。
このシュガーコーティング茶葉がパリパリで旨い!
アールグレイの香りはしませんが、茶葉のシュガーコーティングでパリパリ感を楽しむのは良いですね(・∀・)
3.ティーカップ型チョコレート(写真奥のミルク・ホワイト)
カップ型の可愛らしいチョコレートです。
上に茶葉がまぶしてありますが、特に味や香りに影響するものではなさそうです。
スタンダードで非常にうまうま。
以上3つ、エスプレッソとリーフは単品で購入ができますが、ティーカップ型ショコラはアソートの中にしか入っていないようです。
そういえば、以前に合羽橋でシリコンのティーカップチョコ型を発見いたしました。
1回作ってみたのですが、チョコレートを柔らかくしすぎて取り出せない状態になってしまいました。
さすが私クオリティww
焼き菓子に使えるかなーと思ったのですが、ちょっと容量が少なすぎるかな。マフィンとかを作って記事が余ったら、カップ・ポット型の焼き菓子とかできそう。
私もちょっとリベンジしてきます(`・ω・´)
ドロリッチ ダージリンティー&クリーム 飲んだよ
雪が降ると寒くなくなるというのは北海道の定説ですが
東京もやっぱり雪が降ったほうがどちらかといえば寒くない気がいたします。
でもそれって、私のテンションが上がって寒さを感じなくなっているだけじゃないかしら。と、今日気がつきました。
( ゚∀゚)o彡゜ゆーき!( ゚∀゚)o彡゜ゆーき!
さてさて!飲むスイーツとして大人気の「ドロリッチ」シリーズに、ついに紅茶味が登場!
コメントで教えていただき、速攻で買いに走りました。
いやー、いつか出るんじゃないかとは思ってました。
待てど暮らせど登場しないので、思い余って自作してみたとかもあったね。
ついに正式版ドロリッチです。じゃん。
ダージリン茶葉を35%使用、ですが香りはアールグレイと明記されております。
飲んでみた感じ、バリバリのアールグレイです。
アールグレイ苦手だけどダージリンなら…という方には「や め と け」と言わせていただきます。
最初のひとくちは香料がきて、すぐにベルガモットの香り。
そしてすぐに感じるのが歯のザラザラ感。
これはタンニンの影響ですね。
口の中がきゅっと収斂するような感覚があり、紅茶の味がふわっと感じられます。
これは…この味はまさに紅茶!!
正直なところ全然期待して無かったのですが、まさかのしっかり紅茶。
クリームに味が負けて、紅茶香料頼みになるだろうと思ってましたがはっきりとした味わい。
しかも渋みが楽しめる。これはすごい。市販品としては凄い。
アールグレイとして凄い。
…ダージリンは名義貸しか何かなんだと思う。
ちょっとぬるくなってくると風味が代わってしまうので、冷たいうちに飲むほうが吉かと。
いつもお世話になっているひとみんさんご指摘の事項なのですが、
公式の商品紹介ページで、「紅茶の良質な苦味が楽しめる」というワードが登場しております。
細かい事はおいといて、一見ネガティブに感じられる「苦い・渋い」が、美味しい紅茶を表す表現として定着しつつあるのかなという気がいたします。
午後ティーの紅茶が「良質な苦さ」でヒットした影響ですかね。
とりあえずようやっと味が出てきたということで、これからの紅茶系お菓子が楽しみになってまいりました。
もう紅茶香料くさいお菓子なんて、卒業だあああーーーー!!
宇都宮y's teaさん、吉祥寺にあらわる
度々お邪魔させていただいているy's teaさんが、なんと吉祥寺に期間限定出店されると聞いて
お邪魔しに行って参りました〜。
しかも今回は吉祥寺限定のアレンジティーもあるとのこと、ワクワクです。
場所は吉祥寺PARCOの6F 、エスカレーターに隣接したイベントスペースになります。
ラインナップは、シャンパンパーティー、ベリー!ベリー!ベリー!、アールグレイワイズ2、Utsunomiya Tea Storyなどなど。
ワイズさんでは、アンケート投票で人気商品を決定しているのですが、どれもそこで見たことが歩きがっw
そして吉祥寺PARCO限定の新商品もお目見え〜
バレンタインデーのお茶、「ワイズバレンタイン」です。
このイベントでは無料で色々な紅茶が試飲できるという滅多にない機会なので、あれこれ飲ませていただきました。
お邪魔したときにちょうどオーナーがいらっしゃり、試飲のためにおもむろに商品を開封してたりして…あわわいいんですか!贅沢っ!!w
試飲できるものを全部飲ませていただいちゃいました(´∀`*)
個人的な感想は以下
・ワイズバレンタイン
カカオ+ヘーゼルナッツをメインにしたチョコレートフレーバー
ストレートで試飲するため、多分ストレート用に淹れていただいたと思われますが、ミルクにも合うように作られているとのこと。
こちらはヘーゼルが効いているのか、いわゆるチョコレートティーとはちょっと違う、大人っぽい雰囲気の、深みのある香り。
チョコはチョコでもちょっとリッチな、ジャンドゥーヤ風の香りを楽しむことができると思います。
ミルクもいいけど、ストレートで楽しむのも良さそうかも。
甘さを足すときは上白糖じゃなくて、もっとまったりした甘さを足してみたい感じw
・シャンパンパーティー
これ好きなんですよー、アイスティーとか最高。
というわけで、文字通りシャンパンの香りの紅茶です。
といってもアルコール臭がするわけではなく、基本的にはぶどう風味、かつ私にはうまく表現できないけどなにやら華やかなものが入っております。
…いやほんとw
確かこちらの商品が人気ナンバーワンだった気が。
・アールグレイワイズ2
強すぎず、弱すぎずのちょうどよいベルガモットフレーバーのアールグレイ。
こちらは抽出後しばらく経ったものをいただいたのですが、香りの残りが良いと評判らしいです。
私はバージョン1を知らないのですが、これは飲み比べしてみたかったかも。
・Utsunomiya Tea Story
これが凄い!!驚きました。
フレーバーティーなのですが、他のものと違って香りが主張してこず、
でもかすかに、ふわっと良い香りがするので、つい自分からその香りを追いかけに行ってしまうような、そんなフレーバーティーです。
こんなの初めて。速攻で夢中になりました。
なんでも、某化粧品メーカーの社員さんに「分析できない」と言わしめたほどの複雑なフレーバーだそうです。
当然私に分かるはずもなく、えーと、いい香りです!(キリッ
鼻に自信のある方は是非チャレンジをw
y's teaさんの出店は29日まで、
オーナーは22、23、29日にいらっしゃることが確定しており、それ以外の日程でも来るかも〜?とのこと。
気になるかたはぜひぜひどうぞ
お邪魔しに行って参りました〜。
しかも今回は吉祥寺限定のアレンジティーもあるとのこと、ワクワクです。
場所は吉祥寺PARCOの6F 、エスカレーターに隣接したイベントスペースになります。
ラインナップは、シャンパンパーティー、ベリー!ベリー!ベリー!、アールグレイワイズ2、Utsunomiya Tea Storyなどなど。
ワイズさんでは、アンケート投票で人気商品を決定しているのですが、どれもそこで見たことが歩きがっw
そして吉祥寺PARCO限定の新商品もお目見え〜
バレンタインデーのお茶、「ワイズバレンタイン」です。
このイベントでは無料で色々な紅茶が試飲できるという滅多にない機会なので、あれこれ飲ませていただきました。
お邪魔したときにちょうどオーナーがいらっしゃり、試飲のためにおもむろに商品を開封してたりして…あわわいいんですか!贅沢っ!!w
試飲できるものを全部飲ませていただいちゃいました(´∀`*)
個人的な感想は以下
・ワイズバレンタイン
カカオ+ヘーゼルナッツをメインにしたチョコレートフレーバー
ストレートで試飲するため、多分ストレート用に淹れていただいたと思われますが、ミルクにも合うように作られているとのこと。
こちらはヘーゼルが効いているのか、いわゆるチョコレートティーとはちょっと違う、大人っぽい雰囲気の、深みのある香り。
チョコはチョコでもちょっとリッチな、ジャンドゥーヤ風の香りを楽しむことができると思います。
ミルクもいいけど、ストレートで楽しむのも良さそうかも。
甘さを足すときは上白糖じゃなくて、もっとまったりした甘さを足してみたい感じw
・シャンパンパーティー
これ好きなんですよー、アイスティーとか最高。
というわけで、文字通りシャンパンの香りの紅茶です。
といってもアルコール臭がするわけではなく、基本的にはぶどう風味、かつ私にはうまく表現できないけどなにやら華やかなものが入っております。
…いやほんとw
確かこちらの商品が人気ナンバーワンだった気が。
・アールグレイワイズ2
強すぎず、弱すぎずのちょうどよいベルガモットフレーバーのアールグレイ。
こちらは抽出後しばらく経ったものをいただいたのですが、香りの残りが良いと評判らしいです。
私はバージョン1を知らないのですが、これは飲み比べしてみたかったかも。
・Utsunomiya Tea Story
これが凄い!!驚きました。
フレーバーティーなのですが、他のものと違って香りが主張してこず、
でもかすかに、ふわっと良い香りがするので、つい自分からその香りを追いかけに行ってしまうような、そんなフレーバーティーです。
こんなの初めて。速攻で夢中になりました。
なんでも、某化粧品メーカーの社員さんに「分析できない」と言わしめたほどの複雑なフレーバーだそうです。
当然私に分かるはずもなく、えーと、いい香りです!(キリッ
鼻に自信のある方は是非チャレンジをw
y's teaさんの出店は29日まで、
オーナーは22、23、29日にいらっしゃることが確定しており、それ以外の日程でも来るかも〜?とのこと。
気になるかたはぜひぜひどうぞ
ムジカオーナーの新刊「ティープリーズ」
大阪にあるティーハウスムジカのマスターさんが書いた本「ティープリーズ」を読みました。
先に読んだ方の感想を漏れ聞いたところ、痛烈な批判がたくさんで面白い、という、期待していいのか恐れるべきなのかわからない内容だったので、ちょっとビクビク。
ムジカオーナーの方針が、茶園指定紅茶はナシ(本内ではマニアックな紅茶党、とこき下ろす)で、番茶感覚で紅茶をガブガブ飲みましょうという考えらしく、それに基づいて現在の紅茶事情へのご意見を綴った一冊となっているようです。
で、どんな批判がされているのか気がかりだったのですが、若者や初心者などの人を対象としたものでは多分なく(「紅茶業界で有名な方」という人は時々出てきますが…)
物品だったり、協会のあり方についてだったりなので安心できました。
前もぐだぐだ書きましたが、「◯◯を飲んでいる奴はダメ」などの、批判のターゲットを人に向けたものは、紅茶愛だとは思いません。自分が優越に浸りたいがために紅茶を使っているだけだと思っております。
実際に「フレーバーが好きな人は似非紅茶好き」というつぶやきを目にした事があるのですが、こんな事を言って何になるというのでしょう。
フレーバーは良くないと言いたいのなら考えなくては。
なぜ今、巷にはフレーバーティーが溢れているのか?
無着香の紅茶が良いと紅茶店の皆さんは言います。なぜそれが定着しないのか?
お店が売るから悪い?買う人が居なければ消えていく、求められているから発売される。
誰に?なぜ求められるのか?
毎日ぐるぐるこんな感じの事を考えてるんですが、答えは出ないですね。
普段あまり紅茶を飲まない方が、時々リフレッシュするために好きなフレーバーを手にとったりする、で、そういうニーズが多いのかな?と予想できますが、もし本当にそうだとしたらあまり目くじら立てることじゃないよなーと、私なんかは思うんですけどね。
無着香のほうが美味しいっていうなら、バカにするより布教しよう。
(フレーバーティーの増加についてはまだ理由があると考えてます。後述で。)
と、グダグダ書いてしまいましたが、こんな感じで今の紅茶について考えさせられる一冊です。
本の中で気になったことを調べてみた
■紅茶の輸入自由化と現在の紅茶の姿について
そもそも制限されていたとは知らなかった。という輸入自由化です。
自由化されたのが1971年で、どうやらそれより前に日本で紅茶というと「リプトン」か「日東」が2強、それ以外のメーカーも2,3あったとどこかで見かけた記憶がありますが、メジャーなのはその2社でしょうか。
自由化となった翌年の1972年の段階で、リプトンのシェアが4割とのことなので、紅茶商品の選択肢の少なさを物語っていると思います。
ついでに今ある紅茶メーカーさんの設立年を載せてみます。
神戸紅茶 1925年
片岡物産が「トワイニング」の代理店となる 1965年
えいこく屋 1974年
カレルチャペック 1987年(※修正いたしました、すみません)
マリアージュフレールジャポン 1988年
リーフル 1988年
ルピシア(旧レピシエ)1994年
ジークレフ 1995年(教えていただきました、ありがとうございます。)
と、なんとまぁ、神戸紅茶の老舗っぷりが凄いのと、ルピさんが案外新しいのが凄い。
これを見る限り、80年代後半から90年代はじめにかけて、紅茶を売るお店が増えた=紅茶の選択肢が広がったようですね。
デパ地下の紅茶コーナーはいつごろ出てきたのか気になるのですが、調べられないので割愛します。
2000年代に入るとネットショップが出現しますので、80年代以降お店が増え続けているのでは?と予想できます。(何もデータらしきものはないのでこれは妄想ですが。)
で、今まで紅茶を買うならリプトンや日東しか無かったものが色んなお店から選べるようになった。ということは、メーカー間の競争が発生するわけです。
他にはない個性的な紅茶を開発して差別化を、と考えるのは自然な事のような気がします。
昔は良かった、だとするなら、それは保護されていたからなのかもしれません。
これからどうすればより良い方向に進めるのか、そもそもより良いとはどういう状態なのか、考えていく必要があるんだとは思いますが
んなことお前が考えてどうすんのよ。というお声をいただきました。
だな。
そう思うわ。
■ティーバッグを…押すなよ、絶対押すなよ!
「私の場合は、濃く出るようにスプーンの背でギュウギュウとこれでもかというほど押し付けます」(p37)
な、なんだってー!!!!!
イガイガしないのかな?前にイガイガになった記憶が…
ちょっと今度ギュウギュウに押してみる!
紅茶福袋が届いたので【2012年版その2】
世の中には「物欲センサー」なる、恐ろしい探知能力を持つセンサーがあるそうです。
そのセンサーに探知されると、欲しいと願うものは悉く手に入らず、諦めた頃にぽろっと出てくるという現象が発生するとか、しないとか。
ああ、心当たりがあるなぁ…紅茶のプレゼントキャンペーンとか、キャンペーンとか…
そんなわけでリンアンさんの福袋です。
数種類の中から8種類がセレクトして届けられるというこのギャンブル性。(ニルギリ欲しいな)
物欲センサーに探知されないよう(ネパールも欲しいな)
煩悩を捨てて届く日を待ちわびておりました(ディンブラ来い来い)
さあ、届いた福袋は……
!!?
あ……あれ?
ああっ!!?
買ってたね!買ってたわ!!
いや、忘れてませんよ、ええもちろん、忘れた日なんて1日たりともありませんともっ!
いやー届くの待ってた~
(忘れてたわ!一番最初に買ったの忘れてたわ!!)
今年は福袋を控えめに、とか数日前に言ったばかりなのにこれですよ。
ただひとつだけ弁解させていただくと、
この福袋をポチったのは、控えるという発言をする前だっ!
ブフッ∵(´ε(○=(゚∀゚ )
というわけで、今シーズンから始まったJanatの福袋、3000円のものをお買い上げいたしました。
中身はこんな感じ。
ルナティカ(缶の外側ですら香るイチゴフレーバー) 100g
プロヴァンスピーチ 100g
ダージリンファーストフラッシュ ティスターバレー 50g
タハニルナ(キャラメルフレーバー) 50g
アッサムCTC 50g
ワイルドフラワーハニー
ティーバッグアソート(ブラックカラント・アップル・ピーチ・ストロベリー各1)が2個
サンプル?らしきティーバッグ2個
以上で3,000円。もともとJanatは良心価格ですが、それを差し引いてもこれはお得。
ジャムじゃなくてハチミツ付きってのも嬉しい。
ルナティカのあまりの香りっぷりにちょっと心配になっておりますが、最近めっきり在庫がなくなってしまったフレーバー系の補充となりました。
これだけを見るに、半分くらいはフレーバーが入りそうなので、許容できない香りがある場合はかなりの賭けになるのかも。
…そしてリンアンさんの福袋やいかに!
Twitterではもう晒しておりますが、改めてこちらでもご報告
Twitterではもう晒しておりますが、改めてこちらでもご報告
ブレンディッドダージリン
ダージリンオータムナル・セリンボン茶園
ブレンディッドディンブラ
ディンブラ・モレー茶園
ウバ ・ディックウェラ茶園
ヌワラエリア・マハガストッテ茶園
サバラガムワ・スディエリポタヘナ茶園
ウダプッサラワ・リッデスダレ茶園
ディンブラキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
それ以外は物欲センサーにひっかかったーーーー!!!ww
ニルギリとネパールは自力で買います><
以上で本当に2012年の福袋は終了です。皆様もよくよく感じられたかと思いますが
私も多分全く同じことを思っております。
買 い す ぎ た ! !
今年はダイヤモンドジュビリーもあるから、60周年紅茶も買わないといけないのに。
もろもろで、年末の積み茶決算報告をお楽しみに!
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