紅茶サイト Tea for Life別館

ドライフルーツを買ってきたので、洋酒漬けにしてみました。
今回漬けたのは、
ドライパイナップル＋マリブ
ミックスフルーツ＋ミントリキュール
の2種です。

パインのほうは3日くらいつければ十分のようで、
液色が金色で、とろっとしてきます。

ミックスフルーツのほうはあらかじめ細かく切られているためか、一部ほぐれてきてしまい、
漬けるのにもしかしたら向いてないのかも…と思う事も。


中身のフルーツのほうはお菓子を作ったり、アイスに乗せたりして楽しむとして、
今回は漬けて余った洋酒のほう。

こちらを使ってティーカクテルを作りました。



前々からしつこく作ってるピニャ・コラーダ紅茶ですｗ

パイナップルから相当の糖分が出てきているらしく、わりと簡単にセパレートできます。

使った紅茶はリッジウェイのＨ．Ｍ．Ｂ
スッキリとした渋みで、ストレートにもミルクにも対応できる万能紅茶です。

ちなみに写真の分量でも、パイナップルマリブ入れ過ぎで激甘でした。
紅茶の量を倍か3倍くらいにするととても美味しくいただけます。
なのでもう少し長いグラスを使ったほうが良かったかな…

味のほうは、ほぼパインであまりココナツ感がないｗ
漬ける日数を少なめにするか、追いマリブで調整したほうが良かったかもしれません。
でも、とっても美味しい(∩´∀｀)∩
甘さの中に、紅茶の渋みがキュッと効いてます。H.M.Bにしてよかった〜。


ちなみに、ミントリキュールのほうはソーダ割りにしました。
こちらも非常に美味しいです。
漬けるだけで作るのも簡単なので、色々と漬けてみてアレンジティーを作りたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
　

ここ数年の紅茶飲料は、アップルやピーチといった定番品を出しつつも、
ミルフィーユとかシュークリームとかチョコバナナといった合わせ技商品まで登場し、随分と種類が豊富になってきた感があります。
そこにきて、ついに出ました。レインボー。

なんてカオスそうな名前なんだろう…+（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾃｶ +

7種類のフルーツをミックスしているようなので、名前とパッケージの派手さに比べて味は安定してそうですね。 というわけで、飲んでみました。


色は思ったより薄く、りんごジュースのような感じです。

香りの第一印象は
……バナナ？

すっかり熟しきったバナナのような香り、
その奥に僅かな酸味のりんご。
でもこの熟しきったバナナのような香りは、イチゴの一部だと言われればそんな気もする。

７種類中３種類が、レモン・ライム・グレープフルーツと酸味の強いもののため、酸っぱいかと思っておりましたが、味は甘さが勝ってました。
色々入ってそうで複雑な印象ですが、トータルで一番勝ってるのはりんごかな？いやイチゴかな？
という感じ。

おそらく味は酸味料しか入れてなくて、香りの影響でりんごやらイチゴやらのように感じてるだけかな
…と、鼻をつまんで飲んでみて思いました。

複雑な香りを楽しみたいかたはぜひ。

このたび月島に紅茶が飲めるお店があると聞いて、「cafe OLIVE」さんに行って参りました。
東東京の貴重な紅茶飲みスポットになるか、期待が膨らみます。
またしても逆光だったのですがなんとか外観を1枚。

メインはコーヒーのようですが、紅茶もこだわりがあるらしく、
オーダー時にも嫌な顔ひとつせず受けてくださいます。

スイーツはコーヒーとの相性を重視してる感じかな。
ワッフルはチョコとキャラメル、
ベリー系もありましたが、ハーフサイズのみという事でしたので、期間限定メニューかもしれません。

こちらのお店はロンネフェルトの紅茶を使用されているようです。


イングリッシュブレックファストと書かれておりますが、
確かセイロンティーをオーダーした記憶が…(´ε｀；)ｳｰﾝ…
ロンネフェルトのセイロンもイングリッシュブレックファストもしっかり買って飲んだことが無いので
私が飲んだ紅茶がどっちだったかは不明です。
個人的にはセイロンだと信じております。



紅茶は茶葉抜きで登場します。
コーヒーがメインだから紅茶はどうなのかなーと思っていたのですが
うん、美味しい！
これはなかなかに美味しいです。



ワッフルはキャラメルワッフルをオーダー。
ジークレフさんと同じような四角いタイプのワッフルで、セットのフルーツは季節によって変動するそうです。
その他の詳しいメニューはいつもの通りサイトの方にて
Tea for Life 　cafe OLIVEさんのレビュー


シックな店内に美味しい紅茶、これだけ見ると非常によいお店なのです…が。
店内がとても賑やかです。
お店はマダムとその娘さんであろうお二人が切り盛りされているようなのですが、
一番賑やかなのはその店員さんで、かつお店には常連さんが多く訪れるようなので、
常時こんな感じになるのだと思われます。

個人的には、食べ物が口の中に入った状態で常連さんとお話しするのが…

凄いフリーダムだ！と思いました。
紅茶、美味しかったですが再訪したいなという気分にはなりませんでした(´・ω・｀)
　

3月4日に発売された「カフェチロル」を買って来ました。
スタバ風カップの形をしたパウチ。
8個入りで105円です。


レモンティー味のチョコレートって珍しいですよね。
はてどんな感じやら。

見た目はこんな感じ。
チョコの中にはビスケットが入っています。

あまり強い紅茶香料の香りはせず、
面白いことに、レモンの面の香りはレモン。
紅茶の面の香りは紅茶香料となっておりました。

割ってみて、まずは別々に食べてみます。
紅茶チョコレート単体では、ちょっと驚くほどの苦さ。
渋さではなく、苦さが際立ちます。

んん？これはコーヒーの苦さじゃないの〜？紅茶は渋みはあっても苦味は無いよ。
と、思わずツッコミを入れたくなるような感じです。

レモン部分は、少しまったりとした甘さのあるレモン味のチョコ。

これを合わせて食べると…

なるほど、レモンティーだ。
レモンティーの皮を入れると紅茶が苦くなりますが、
それを良い感じに再現した味っぽいです。

ほろ苦くてほんのり酸っぱいという、字面で見ると不思議な組み合わせそうですが、
レモンティーがお好きな方は嫌いな味ではないと思います。

ビスケット入りというのもまた紅茶らしく、
ちょっとしたティータイムが一粒で味わえるようになってるのですね。


ちなみにコーヒー味のほうは、チョコレートからはバニラの香りがするのですが
食べてみるとバニラ的な味わいはせず、
こちらも苦味の効いたチョコ、おもしろ食感のゼリー（というよりグミっぽい固さ）で
非常に美味しいです。
うむむ…やはりチョコにはコーヒーのほうが合うのか…？

これはまた買ってこよう(´∀｀*)

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