紅茶サイト Tea for Life別館

ローソンで発見、紅茶味のラスクです。
なんだか紅茶味の食品に遭遇したのは久しぶりのような気がします。

当初何度読んでも「あらいぐまのラスク」としか読めず、一生懸命「あらいぐまのラスク」でググっていたのですが
鹿児島県姶良市のクマ、「あいらぐま」なのね…よく見たらパッケージも「Aira Bear」だし。
公式サイトを見てみると、商品ラインナップに紅茶がないようでした。
もしかしてローソン限定？

開封してみると、深めのパックの中に小ぶりのラスクが無造作に入っておりました。

ラスクの表面がうっすら茶色くなっており、紅茶味のシロップが薄く塗られているようでした。
口に運ぶとふんわりと紅茶（香料）の香りがします。

ラスクってもっと固くてバキバキしてて、歯の間に挟まって痛いイメージがありましたが、こちらのラスクはとても軽くてサクサク。
食べやすくて、とても美味しいです。


味が繊細なラスクは紅茶とよく合うと思います。
以前、100種類の紅茶とお菓子のペアリングを行った時、お茶請けとして様々な紅茶に合ったラスク。
今回のように紅茶味がついてると何の紅茶と合わせるのが良いか迷ってしまいますが、何がいいですかね…んー…

そして、確かプレーン味も売っていたので、今度はプレーンを買って、紅茶と楽しみたいと思います。

グランマルシェを脱出後、池袋から行ける紅茶屋さんを探してふじみ野市にやってまいりました。
なんでもふじみ野には紅茶とパンケーキの専門店があり、しかもパンケーキはクラブハリエがプロデュースしているらしい。

場所はふじみ野駅を出て駅前通りをひたすら真っ直ぐ。
私でも迷わない1本道です。
周囲にはお洒落なお店が多く、こちらのテミカフェさんも一見すると紅茶屋さんには見えないようなシンプルな作りになっておりました。
歩道に面したテラス席がまたお洒落。

お店の中は、壁面に大き目のソファ席があり、これまた大き目のテーブル席が4つと、かなりスペースに余裕のある作り。
カウンターで注文して料金を前払いするタイプですがセルフではなく、注文時のみカウンターに行って告げるようです。

メニューを渡される時に「今日はバナナです」と言われたので何のことだろうと思っていたら、パンケーキに乗るフルーツの話だったようです。
日替わりなのか季節替わりなのかは不明です。
フルーツは、マリネ・コンポート・ソテーの3種類の食べ方を選ぶことができ、コンポートとソテーはアイス付き。

今回はソテーを選んでみました。

パンケーキはCDくらいのサイズのものが3枚重ねと、結構ボリュームがあります。

最近流行りのパンケーキは全く食べたことが無いので比較ができないのですが、
生地には甘さが無く、わりと弾力がありました。
ナイフで切られるのを拒否られているような感じですｗ
他にソース系が無いので、もう少し甘さがあってもいいかなと思いましたが、コンポートだとちょうど良くなるのかも。


紅茶のお味は薄いですぅ軽い飲み口がお好きな方におすすめ☆

紅茶の味が、パンケーキの周囲にあるベリーソースの味に圧倒されておりました。
のどを潤すためにはちょうどいいですかね。

個人的には質実剛健な飲食店が好みなので、私にとっては高度にオシャレ化されすぎている感じでした…場違いな所にお邪魔して申し訳ありませんという気持ちでいっぱいです。


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テミカフェ
埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-7-3

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セカンドフラッシュが飲めるルピシアグランマルシェがやってまいりました。
最近は断続的に開催されているため公式ホームページの告知も小さめになっている感じですが、人出はどんどん増えているように思います。
午後に会場に行ってみると、エレベーターの前からすごい行列で一瞬ぎょっとしたのですが、
入場のための行列はするする進むので思ったより早く入れました。

受付を済ませると今回のお土産ゲットです。

これも固定化されてきてますかね。

真夏の開催ということもあり、試飲コーナーはアイスティーも置いていました。

試飲ブースはどこも大人気で、現れたコップが瞬く間に消えてゆきます。
今回飲めたのは3〜4種類程度。
しかし用意されているダージリンブースも数があまり多くなく、公式サイトに紹介されているうち、第二便は届いていないようでした。
全部で6〜7茶園くらいだったかな？

試飲カップの味は相変わらずですが、アイスティーのほうはかなりしっかり抽出しているように感じられました。
というか、ルピさんブレンドのダージリン2ndブレンドだけしっかり抽出されていたという気がす（ｒｙ

紅茶のお値段は抑えられているようでした。
最高級と銘打たれていたジュンパナのみ破格で、ほかはいずれも2500円以下。
ファーストはやたら高い印象でしたが、セカンドはやたら安いですね。
ダージリン2ndのブレンドが1050円ならお買い得だと感じます。

その他はいつものチャイ実演、ミルクティーコーナー、ドライフルーツにスコーン、ハーブティーにノンカフェイン特集、ココデシカなどなど。
新しいのでは「豆屋です」ができてました。


そんな中、今回の目玉は地味に、これだと思ってます。
お客様の声回収箱


ここにルピシアさんへの思いの丈を綴って投函できるという素晴らしいシステム。
以前もあったかもしれないけど…個人的には初めて見つけましたｗ
グランマルシェに対して思う事を綴って帰ってきましたが、思えば別にグランマルシェに限らなくてもよかったなぁと。

しかしあの空間に物申したいかたはたくさんいらっしゃると思います。
特に今回、試飲スペースはしんどかったです。
試飲カップの前に居座る人も相変わらずいるし、子供が人を跳ね除けて突進してたり、強引な割り込みなどもあったので
そのうち紅茶がひっくり返るかブースが倒壊するのではという気も。

試飲、有料にしてしまうとかだとダメなんでしょうかね。
私は有料でもいいなと思いますが…

クッキーがスースーするって未知の体験です。

こちら、北見ハッカさんが出したラングドシャ「Menbis」になります。
グリーンミント6枚、スイートミント6枚 の12枚入り。
片方はカカオクッキーに緑色のチョコが挟まれてて見るからにチョコミント！なのですが、もう片方はどう見ても普通のラングドシャ。
はて、半分は箸休めか何か？
…と、思って食べてみたんですけれど

なんだか妙にスースーするではないですか。
クッキー部分が！

このスースー感は一体！
食べるとミントの風味がするクッキーと、ややビターめなチョコ。
この組み合わせは初遭遇です。美味しいです。


ちなみに北見ハッカさんは紅茶も出してます。
メタリックな緑色の缶がなんともエレガンスなので思わず購入してしまったのですが、開封してみると

紅…茶…？

じつに緑です。

商品説明を見ると、使用している茶葉はダージリンとのことなので、なるほどこの緑色もうなづけます。
抽出してみるとそこまで緑でもなくなりますが、これがまた凄いミント。
味わいを文字で表現すると、ミントティーという感じ。
これはこれで美味しいのですが、紅茶ではない飲み物を飲んでる感がとてもあります。
っていうかミント飲んでるよね。ミントだわ。



凍らせたラングドシャと一緒に食べるととてもスースーになりました。
胃がかなり冷えたような気がしますw

北見ハッカ通称　オンラインショップ

連日猛暑が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。
暑い日はかき氷！かき氷が食べたいです！！
と、先日ブログで教えて頂いたお店に向かったのですが、運悪く貸しきりのためクローズされていたので…
三軒茶屋で紅茶かき氷が食べられるお店「氷工房　石ばし」さんにお邪魔して参りました。

紅茶専門店さんが紅茶を使ったかき氷を出しているケースは多々あるのですが、
かき氷屋さんが紅茶味を出しているのは案外レアのようです。

ちょっと調べてみたところ関西のほうではわりとあるようですね、関西羨ましいです。
ホテル阪急インターナショナル　新感覚デザート「かき紅茶」「かき珈琲」　アイスが乗ってておいしそう！
Cocoo cafｅさん　ふわっふわ大盛りでおいしそう！
京はやしやさんの紅茶かき氷 ソフトクリームも美味しそう！
ぜひ関西組の皆様は、美味しい紅茶かき氷を満喫されてフードテロ画像を投下していただければと思いますｗ


さて石ばしさんは三軒茶屋駅南口を出て、西のほうに5分ほど歩いた場所にあります。
昭和からそのままのようなレトロな建物、お店の入り口を灯すのも豆電球のようです。

写真にうつってないですが右側に小さな「氷」の旗があり

メニューは店内に。250円という脅威のお安さから800円のしっかりしたものまで色々とあるようでした。
紅茶系かき氷は紅茶シロップをかけた「紅茶」（550円）と練乳追加の「紅茶ミルク」（650円）の2種類。
早速紅茶ミルクをオーダーです。


氷の種類はふわふわがいいか、しっかりがいいかを聞いてくださいます。
今回はふわふわをお願いしましたがしっかりも美味しそうです。

お味は……おお、ちゃんと渋い。
口の中がきゅっと引き締まるような味わいが甘さを引き締めて、予想以上に紅茶らしいではないですか。
これは美味しい！

あっという間に溶けてしまうので最終的にはミルクティーのようになっておりましたが、
その状態でいただくのもまた美味でした。
練乳を加えてこの味わいなら、ミルクなしの紅茶味はさっぱりしてて美味しそうな気がいたします。


さすがに夏場、しかも休日のためかとにかく来店者が多く、席数もあまり無いので
サッとかき氷を食べてサッと帰るような感じになりますが
非常においしゅうございました。
また行きたい！


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氷工房　石ばし
住所　世田谷区三軒茶屋1-29-8
電話　03-3411-2130
営業時間　11:30〜18:00
定休日　日祝（夏場は日祝も営業）


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