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紅茶サイト Tea for Life別館

紅茶サイト「Tea for Life」のブログ部門です。 紅茶ニュース、商品レビュー、紅茶専門店レポなどをお届けします。 Tea for Lifeは紅茶をカジュアルに、もっと身近に楽しむ事を目指しています。
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名店「ティークリッパー」復活と聞いて

噂はかねがね聞いていた名店、吉祥寺の「ティークリッパー」さんが復活したとの噂を耳にして、
吉祥寺にすっ飛んで行ってきました。
いやー、ありがとうついったー!

私がちょうど紅茶店巡りをはじめた頃に惜しまれつつ閉店されたらしく、
行けなかったことを地団駄踏んで悔しがったのですが、まさかこんなチャンスが訪れるとは思いませんでした!

場所は吉祥寺駅のまん前、ナローケーズさんのまん前、
不二家のとなりです。
ハモニカ横丁に少し入ったところに入り口があります。
紅茶はこんな感じ。


みなさん「懐かしの紅茶」「懐かしのケーキ」と言いながら召し上がっていたので、メニューは前と変わらないのでしょうか?
というか、店内が常連さんばっかりで、既に「いつもの」とか「お久しぶり」がご挨拶。
うひゃー、場違いですみません。

復活を待ちわびていた方も多いのではないでしょうか?
夜は呑み屋さんになるそうなので、喫茶店としての営業は12:00~16:30になるそうです。
レビューはこちらに書いてみました。

吉祥寺の紅茶店のひしめきっぷりは凄い!
ここに住みたい・・・けど住んだら破産しそうw


※掲載しているメニュー等は訪問時のものであり、最新情報ではありません。確実な情報は店舗にお問い合わせください。
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紅茶でドロリッチ風

この間はじめて噂のドロリッチを飲んでみました。
一体どんなものやらと思っていたのですが、細かく砕かれたゼリーに濃厚なミルクが混ざってとっても(゚д゚)ウマー
 
となると、アレです。
もちろん紅茶でも作ります。
 
まずは紅茶ゼリーから。
ミルクと混ぜるんだからアッサムがいいだろうか、それとも渋みを出すためにセイロンがいいだろうか。と迷って
アッサム:セイロン=1:1の割合でゼリーを作成。
本家を飲んでみたのですが、どうやらゼリーは無糖っぽい気がしたので、ここでは無糖で作ります。
 
使いきりタイプのゼラチンを用意。
最近は「コラーゲンとれます」的なことが書かれてるんですね。

粉ゼラチンだと、沸騰させたりふやかしたりしなくていいので、
抽出液に入れて混ぜるだけで綺麗に固まります。
 
ポットには入れないほうが吉です。。。
うっかりゼラチンがポットの中で溶け残ったりすると洗浄も大変><
 
ミルク部分は、牛乳だけではさっぱりしすぎな気がしたので、生クリームを混ぜてみました。
見た目はこんな感じ・・・
dororicchi.jpg
 
 
あまりいい見た目ではないですね。
でも飲んでみる・・・というか食べてみると、これは美味しい~!!
 
甘さは、ハチミツバージョンと砂糖バージョンの2種類作ってみたのですが
ハチミツバージョンのほうがかなり美味しかったです。
練乳や水あめなんかで試すとまた違った風味が楽しめそう~。
 
それにしても、調子にのって2杯分食べたらすっかりお腹いっぱいに・・・。
つい液体換算してしまい、いつものポット1個分より少ないし。と思っていたら、固形になるとかなりのボリューム。
生クリームじゃないもので代替できればゼリーそのものは無糖だし、ダイエットに最適かも?なんて思ったのでした。
コラーゲンもとれるしねw



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リプトン ヘーゼルナッツティー飲んだよ

本日発売、リプトンのヘーゼルナッツティーを飲んでみました。
リプトンはオレンジティー以来久々です。

香りはヘーゼルナッツの香り。
飲んでみると、

甘!!

結構甘いです。
味もしっかりナッツの味。
相変わらず紅茶はどこにおわすやら。

でもゼロカロリーオレンジティーよりはマシですかね。


ちなみに本日発売のネスレマロンミルクティーは見当たらず。
フォションも見かけませんでした。
ネスレがどんな感じなのか気になる~


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ハニーミルクティーを求めてえんやこらさ

27日に発売されたらしいカレルチャペックのハニーミルクティーを探してきました。
関東ではニューデイズにあるそうです。
おお、ちょうど会社の最寄り駅にあるぜぃニューデイズ。
 
 
改札の中だけど。
 
 
地下鉄ユーザーの私涙目。
 
しかし、売り場が判明した紅茶商品を買わないわけには。
というわけで、滅多に行かない駅まで歩いて行って(乗り物に乗るなら改札くぐるw)
発見してきました。
 
無かったらどうしよう・・・と思ったのですが、今まで見た事が無いくらいの山積みでした。
早速飲んでみます。
 
香りは多分無香料です。ハニーの香りがあるかと思いましたが、全く無かったです。
色はさすがハチミツだけあって、ミルクティーにしては濃い目のブラウン。
味は、期待したほどハチミツ味ではなかった・・・かも。
 
なんというか
普通すぎてどうコメントしていいのかわからないくらい普通です。
うーん、普通味。
 
 


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今日は紅茶の日♪

今日は紅茶の日です。
というわけで、朝から紅茶三昧!

朝はリプトンの青缶をオープン。
セイロン系のブレンドなのですが、日東紅茶のティーバッグと似たブレンドのような気がします。

エクストラクオリティ セイロン 110g

目が覚めるようなキレのある味。
これいいですねー。

お昼は大好きな紅茶屋さんに出発~。
駒込のオレンジ・ペコさんへ移動。


キッシュとヌワラエリアをいただいてきました。
キッシュはボリュームがあってとっても美味。
紅茶はアッサム系と迷ったのですが、あまり見かけないヌワラエリアのピーククオリティがあったのでそちらを。

今日は紅茶の日とのことで、茶葉のサンプルもいただけてしまいました。
おいしかったー。ごちそうさまです。


なお、紅茶の日記念で今日はルピシアさんの通信販売が少し割引になるそうです。
1日限定。ねらい目ですね。
楽天店のリンクはこちら → 世界のお茶専門店ルピシア 


あとは紅茶ゼリーを作ったりしてますが・・・なかなか固まらないw
公開の予定だったのに、むぅぅw


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プロフィール
HN:
糀谷 やな
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紅茶好き、紅茶と名のつくものには何でも釣られます。
紅茶専門店は170店舗巡ってます。
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